(16 boto)
Loading ...
Sa katapusan ng linggo gusto kong gawin bigas, sapagkat ang pinakamagandang bagay tungkol sa bigas ay kainin ito sa ngayon. At ito ay sa thermomix, kakaibang lalabas ang bigas. Ngayon ay nagpunta ako sa merkado at nakita ko ang ilang masarap na hipon na inaalok, kaya't madali ang desisyon: creamy rice na may mga prawn. At una, kumuha kami ng a Cauliflower cream, ang sarap sa pakiramdam ng malamig na ito.
gumamit ako mga prawn, ngunit maaari mong gamitin ang mga prawn kung nais mo o kung mas mahusay ang presyo. Ang mahalaga ay bilhin mo ang mga ito nang hilaw dahil nais naming samantalahin ang mga shell upang gumawa ng a fumet
Mag-atas na bigas na may mga prawn
Masarap na bigas, na gawa sa homemade prawn stock at sinamahan ng mga inihaw na prawn na may mga natuklap na asin. Mainam bilang pangalawang kurso.
Mga katumbas na TM21
Karagdagang informasiyon- Cauliflower cream
Hello Irene. Gustung-gusto ko ang iyong mga recipe !! Maraming salamat sa blog. Ano ang gagawin namin ng asawa ko nang wala siya! Isang tanong: kung nais kong gawin ang masarap na bigas na may brown rice: magbabago ba ang oras? at ang mga halaga? Maraming salamat!
Kamusta! Ang mga halaga ay maaaring panatilihin ang pareho, ngunit magdagdag ng 100 ML higit pa ng sabaw. Gayunpaman, iminumungkahi ko na sundin mo ang mga tagubilin ng gumawa, dahil maaaring depende ito sa pagkakaiba-iba ng kayumanggi bigas na iyong binili. Gayunpaman kung mayroon ka ng package, kung mayroon kang mga katanungan sumulat sa akin muli, okay? At sabihin sa akin kung paano ito magkasya sa iyo !! Isang magandang halik.
Isang magandang-maganda na bigas, sinabi sa akin ng aking anak na mula ngayon ay nais na niyang kainin ang isang ito. Maraming salamat sa resipe at dahil lahat ng iyong nai-publish ay isang kasiyahan.
Anong kagalakan na binigay mo sa akin! At ang mga salita ng iyong anak ay kahanga-hanga. Ang iyong puna ay napasaya ako. Maraming salamat sa pagsusulat sa amin at sa pagsunod sa aming blog. Isang malaking halik.
Kumusta Irene, natuklasan ko lang ang resipe na ito at mukhang napakalaking! Sa katapusan ng linggo mapatunayan kong mayroon akong mga panauhin ngunit nais kong tanungin ka kung para sa 6 na tao na kailangan naming magdagdag ng mas maraming oras.
Salamat. isang pagbati
Kumusta Ana, sa mga resipe ng bigas, kakailanganin mong baguhin ang dami ngunit hindi sa oras. Sasabihin mo sa akin kung paano !! Isang halik at salamat sa pagsusulat sa amin.
Tunay na maganda. Ang awa na hindi na maulit !!
Maraming salamat sa iyong mensahe Almudena! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito 🙂
Napakahusay !!
Anong kagalakan Vero! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo. Salamat sa iyong mensahe 😉
Isang tanong ... dahil maraming sukat ng mga prawn at prawn sa merkado, anong tinatayang timbang ang dapat nating gamitin? 300 gramo? 600 gramo? ay syempre, ang maliit na sukat ay hindi pareho ng labis na laki….
Salamat!!! 🙂
Kumusta Paloma, tiyak na maiiwasan ang sasabihin mo, na kung minsan ay pumupunta ka sa merkado at sila ay malaki o maliit, ang ginagawa ko ay kalkulahin ang bilang ng mga piraso bawat tao ayon sa kanilang laki. Sa aking kaso, dahil malaki ang mga ito na may 4 bawat tao na dapat naming itabi, tandaan na ang pangunahing ulam ay bigas, hindi mga prawn. Umaasa ako na natulungan ka ko Sasabihin mo sa akin kung paano!
Ang totoo ay ang mga ito ay labis na malaki, 18 lamang ang maaaring magkasya sa isang kilo. Ilalagay ko lamang ang kalahati upang makita kung paano ito gumagana, ayokong lumabas na masyadong malakas ang stock. Sasabihin ko sayo. Maraming salamat, maganda! 🙂
Kumusta si Paloma? Gayunpaman, kung nakikita mo na ang stock ay masyadong puro, maaari kang magdagdag ng maraming tubig hanggang sa gusto mo at i-freeze ito sa mga garapon ng salamin. Sa ganitong paraan magkakaroon ka ng fumet na handa na upang gumawa ng iba pang mga pinggan ng bigas o mga sopas ng isda. Isang yakap!
Ang totoo ay ito ay hindi kapani-paniwala, isa sa mga pinakamahusay na pinggan ng bigas na aking natikman. Medyo mahirap makuha para sa 5 tao, sa palagay ko sa susunod ay tataas ko ang dami dahil ang TM5 na baso ay mas malaki kaysa sa TM31, na para sa Thermomix na ang recipe ay dinisenyo, upang maaari nating ulitin! 😉
Salamat sa iyo!
Hello Irene! 🙂
Anong uri ng bigas ang inirerekumenda mo para sa resipe na ito?
Kumusta Pablo, isang bilog na bigas (tulad ng sa paellas) ay higit pa sa sapat. Binabago ko ang mga tatak, kaya ang tanging bagay na dapat mong isaalang-alang ay ang oras ng pagluluto na ipinahiwatig ng tatak. Sasabihin mo sa akin! Salamat sa pagsusulat sa amin 🙂
Kamusta mahal ko ang mga recipe at nagawa ko ito ng tatlong beses, gusto ng aking mga anak.
Hindi ako nagulat Toñi .. ang yummy niya!
????
Masarap na bigas, bagaman medyo mahirap makuha para sa 4 na tao. Maraming salamat sa resibo!
Salamat !! Tandaan na maaari mong taasan ang mga halaga ayon sa gusto mo, ngunit laging pinapanatili ang parehong mga oras. Pagbati !!
Mayroon akong thermomix sa loob ng 6 na buwan at masasabi ko na hanggang ngayon ang pinakamahusay na resipe na aking naluto. Isang mahusay na tagumpay pati na rin madali at mabilis. Mayroon na akong sobrang frozen na stock na kukuha ng mas kaunting oras sa susunod.
Ang galing ni Iker! Syempre ang bigas na ito para sa akin ay kamangha-manghang at isa sa aking mga paborito. Sa bahay ay inihahanda namin ito ng marami at kapag mayroon kaming mga bisita, ito ay isang ligtas na pusta! Maraming salamat sa iyong puna. Gumagamit din ako ng pagkakataon na gumawa ng isang mahusay na halaga ng stock, i-freeze ito at ihanda ito sa susunod time Isang malaking yakap !!
Masarap at madaling gawin.
Salamat Carolina! 🙂
Hello, maraming salamat sa iyong blog. Sa recipe ay sinasabi na magdagdag ng "mga katawan ng 8 hipon" at durugin. Hipon ba o maling pagkakaprint at dinidikdik namin ang 8 hipon sa 16. Dumating ang tanong ko dahil hindi ito naglalagay ng hipon sa mga sangkap. Pagbati.
Kumusta Joaquín, oo nga't hindi sila mga prawn ngunit mga prawns, ito ay isang maling marka na naayos lamang namin. 8 sa 16 na mga prawn ang shredded 😉 salamat sa pagsusulat !!
Kamusta!!. Hindi ko alam kung ilang beses kong nagawa ang resipe na ito ngunit hindi kami makakakuha ng sapat dito. Napakaganda nito !!. Sinabi ng aking mga anak na ito ang pinakamahusay na bigas na kanilang kinain at marami ang sumubok dahil gusto kong gawin ito sa katapusan ng linggo.
Duda lang, sa mga sangkap na inilagay mo na gumagamit ito ng 750 gr ng tubig ngunit kapag naghahanda ng stock, ipinapahiwatig mo ang 900 gr. Kapag ginawa ko ito, walang sabaw na sumisingaw at nakakakuha ako ng eksaktong parehong timbang na inilagay ko. Alin sa dalawang dami ang tama? Ginagawa ko ito sa 750 upang gawing mas puro ang lasa at kung minsan ay may 900 upang magdagdag ng mas maraming palay ngunit palagi akong may pag-aalinlangan.
Siyempre, ito ay napakaikli para sa apat na tao at makita na ang dalawa ay bata ... o ito ba ay mahal natin at naiwan nating nais na ulitin, hehe.
Thanksssss.
Kumusta Beatriz, salamat sa isang milyon para sa iyong puna !! Ang totoo ay isa ito sa pinakamatagumpay na mga recipe sa blog ... at sa bahay ng aking mga kaibigan! Sa gayon, ang sabaw na nabanggit mo ay kung bakit nawala ito sa panahon ng pagsingaw at sa pagpilit ng sabaw, ngunit maaaring hindi ito sumingaw nang labis. Ang payo ko ay itapon lahat. Sa katunayan, ito ay isang magandang punto kaya't babaguhin ko ang teksto ngayon sumusunod sa iyong mga tagubilin. Maaari kang magdagdag ng higit pang dami at lutuin para sa 5 o 6 na servings kung ang 4 ay bumagsak. Dadagdagan mo ang dami ng bigas at sabaw, ngunit ang oras ng pagluluto ng bigas ay pareho, okay? Sasabihin mo sa akin kumusta ka !!
Isang malaking halik at salamat sa pagsunod sa amin 🙂
Dalawang beses ko na itong nagawa at ito ay pasty. Hindi ko alam kung bakit, na may masarap na lasa, ngunit pasty, hindi sopas. Sa pamamagitan ng labis na sabaw?
Kumusta Jm, ang bigas na ito ay natatamis, samakatuwid ang pare-pareho ay hindi magiging sopy ngunit mas nakaka-creamier. Gayunpaman, kung gusto mo ito ng mas magaan sa pare-pareho, kakailanganin mong magdagdag ng 200 g ng sabaw sa pagluluto. Salamat sa pagsunod sa amin!
Iniwan ko sa iyo ang resipe na ito para sa seafood sabaw ng bigas, na tiyak na magugustuhan mo dahil mananatili talaga ito sa sabaw: https://www.thermorecetas.com/arroz-caldoso-de-marisco/ Sana magustuhan mo!! Sasabihin mo sa amin. Isang yakap 😉