Pinausukang salmon tartare na may crispy nori

Magandang umaga!! Sa madaling panahon na ang Bisperas ng Bagong Taon, ano ang ihahanda mo para sa hapunan? Naniniwala kami na pipiliin namin ng isa pang taon upang mag-set up ng isang mahusay na talahanayan ng mga aperitivos Gawin silang makulay at magkakaiba, at iiwan namin ang iba pang mas mahahabang pagpapaliwanag tulad ng litson at iba pa para sa pagkain ng araw na 1. Ngunit, bago pumunta sa recipe ngayon, nais kong SALAMAT sa inyong lahat na bumili na ng Solidarity Cookbook para sa Blogging at Cooking. Mula sa Thermorecetas Kami ay lubos na ipinagmamalaki na maging bahagi nito pagkusa ng pakikiisa kung saan nakilahok sila 35 sa pinakamahusay na mga blogger Espanyol na lutuin tulad ng Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lazy Blog, at marami pa !! Ito ay isang digital cookbook na nagkakahalaga lamang ito ng 5 euro At sa mga nalikom posible na matulungan ang maraming pamilya sa Ethiopia upang mapagtagumpayan ang kahirapan, ano pa ang mahihiling mo? Bilang karagdagan, ginagarantiyahan ko na ang cookbook ay kamangha-manghang, ilang mga kamangha-manghang mga recipe at ilang mga iskandalo na larawan? Kung maglakas-loob kang bilhin ito o ibigay pindutin dito. (Ibinigay ko ito sa maraming mga kamag-anak at nasiyahan sila !!)

Ngayon tayo'y sumama sa recipe ngayon, na maaari nating sabihin isang resipe ng paggamit. Tiyak na ngayong Pasko nagamit mo ang pinausukang salmon (gustung-gusto namin ito sa bahay!) At marahil ay natira ka. Kaya, kung nais mong gumawa ng ibang bersyon ng klasikong tostas, narito ang tartare na ito. Bilang karagdagan, perpekto ito para sa mga hindi gusto ng hilaw na isda, wala na silang palusot upang magkaroon ng masarap na tartare!

At upang bigyan ito ng ibang ugnayan ay gumawa kami ng isang malutong na nori seaweed na para sa aking panlasa ay isang bagay na kamangha-manghang !! Naubos na ba ang mga malutong bago ang tartar? lol

Pinausukang salmon tartare na may crispy nori

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sinasamantala ang isang maliit na pinausukang salmon nilikha namin ang masarap na salmon tartare na ito na may malutong na nori seaweed, mainam para sa mga hapunan ng partido!

• Irene Arcas

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: isda
• Calories: 175
• Mga Paghahain: 4-6

• Oras ng pagluluto: 15M
• Kabuuang oras: 15M

Sangkap

Para sa salmon tartare:

• 200 g pinausukang salmon
• 1/2 matamis na chives
• ilang piraso ng chives
• 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
• 1/2 kutsarita ng ilaw na mustasa
• 1 malaking kutsara ng lemon juice
• 1 kutsarita banayad na toyo
• 1 kutsarita na luya sa lupa
• ilang liko ng puting paminta

Para sa crispy nori seaweed:

• 4 na sheet ng nori seaweed
• langis ng oliba
• 30 g ng tubig
• isang kurot ng wasabi paste
• linga

Paghahanda

1. I-chop ang pinausukang salmon na multa gamit ang isang kutsilyo at ilagay ito sa isang mangkok.

2. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa baso maliban sa salmon. Nag-shred kami 20 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga labi ng takip at dingding at ulitin ang operasyon 20 segundo, bilis 5.

3. Idagdag ang atsara sa salmon at paghalo ng mabuti. Hinahayaan namin itong magpahinga sa ref habang inihahanda namin ang malutong nori.

4. Ininit namin ang oven sa 120º.

5. Natutunaw namin ang isang pakurot ng wasabi paste sa tubig.

6. Naglalagay kami ng isang sheet ng pergamino papel at naglagay ng isang sheet ng nori. Isipilyo namin ito sa tubig na wasabi. Takpan ng isa pang sheet at magsipilyo ng langis ng oliba. Nagwiwisik kami ng mga linga.

7. Ginagawa namin ang pareho sa iba pang dalawang mga sheet ng nori na mayroon kami.

8. Magluto sa oven ng 10 minuto. Lumabas kami at pinapabayaan.

tala

Maaari tayong gumamit ng sariwang salmon kung gusto natin. Gumagamit kami ng pinausukang salmon bilang isang recipe para sa paggamit o para sa mga hindi kumakain ng hilaw na isda. [br][br]Maaaring ihanda nang maaga ang tartare at crispy seaweed. Habang lumalamig ang seaweed, nakakakuha ito ng texture at nagiging malutong. Maaari nating lagyan ng sesame seeds, garlic powder, lagyan ng tubig at isang kurot ng wasabi, flaked salt... [br][br]Kung ayaw mo ng wasabi, tubig na lang ang gamitin sa pagsisipilyo ng mga dahon ng seaweed.