Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Crispy prawn nems rolls with pineapple sauce

Mga nagsisimula30 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Nem roll na may pineapple emulsion

Ngayon dinadala namin sa iyo ang isang recipe para sa mga mahilig sa kakaiba. Ito ay ganap na kamangha-manghang! maghahanda kami ng ilan crispy nems rolls na pinalamanan ng prawns at pineapple sauce. 

Kahit na ang pangalan ay maaaring humantong sa iyo na isipin na ito ay isang kumplikadong recipe, ito ay malayo mula dito. Ang mga sangkap ay simple at ang paghahanda ay madali. Ang nag-iisang pinaka-espesyal na sangkap ay magiging ang papel ng kaninAng mga ito ay napakanipis na maputi-puti na malutong na ostiya na dapat ibabad sa tubig sa loob ng ilang segundo upang sila ay mag-hydrate at maaari nating manipulahin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-roll up ng ating mga rolyo. Ngayon ay mahahanap mo na ang mga ito sa malalaking supermarket sa international food area o sa Asian food stores. Ang mga ito ay napaka-versatile dahil maaari mong gawin ang ganitong uri ng crispy roll na pinirito, inihaw o inihurnong, ngunit malamig din sa pamamagitan ng paghahanda ng mga gulay na roll. Manatiling nakatutok na magsisimula kaming magdala sa iyo ng mga recipe gamit ang kamangha-manghang papel na ito. Ito ay isang kasiyahan!

Upang samahan ang aming mga rolyo ay maghahanda kami ng isang sarsa ng pinya, na may isang texture na mas magaan kaysa sa mayonesa, at ang huling hawakan ay ibibigay ng mga sariwang dahon ng litsugas at ilang hiwa ng lemon.

Nem roll na may pineapple emulsion

Crispy prawn nems rolls with pineapple sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Crispy prawn nems rolls with pineapple sauce. Isang masarap, orihinal at kakaibang panimula. masarap!

Crispy prawn nems rolls with pineapple sauce
  • Irene Arcas
  • Kusina: Thai
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

neem roll

  • isang hiwa ng sariwang luya, tinadtad
  • 15 sanga ng sariwang kulantro (mga dahon lamang)
  • 20 g ng langis ng mirasol
  • 500 g raw king prawns (binalatan at hiniwa sa 3 piraso)
  • 70 g pinya, sariwa o sa syrup, gupitin sa maliliit na dice
  • 1 kutsarita ng mirin (tingnan ang mga tala para sa mga pamalit)
  • 1 kutsarita ng suka ng bigas (tingnan ang mga tala para sa mga pamalit)
  • kaning papel

sarsa ng pinya

  • 100 g ng langis ng mirasol
  • 150 g pinya sariwa o sa syrup
  • isang kurot ng sariwang luya
  • 1 itlog
  • 20 g pineapple juice (maaaring palitan ng lemon juice)
  • 1/2 kutsarita ng wasabi (opsyonal)
  • Isang kurot ng asin

Paghahanda

  1. neem roll

    Ilagay ang luya at cilantro sa baso at i-chop 3 segundo, bilis 7. Sa spatula, ibinaba namin ang mga sangkap sa ilalim ng baso.

  2. Magdagdag ng mantika at iprito 2 minuto, 120º, bilis 1.

  3. Idagdag ang hipon, pinya at suka at iprito 3 minuto, 120º, lumiko sa kaliwa, bilis ng kutsara.

    Inilalagay namin ito sa basket na inilagay sa isang mangkok upang kolektahin ang likido sa pagluluto (gagamitin namin ang likidong ito para sa sarsa ng pinya) at hayaan itong lumamig sa loob ng 10 minuto.

  4. Maghanda ng kawali na may kaunting mantika.

  5. Kumuha kami ng isang ostiya ng rice paper at ilubog ito sa tubig nang mga 10 segundo upang ito ay ma-hydrate at mahawakan nang maayos.

    Inilalagay namin ang wafer sa mesa, naglalagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa isang dulo at igulong ito sa kalahati. Tiklupin ang mga dulo at tapusin ang pag-roll.

    MAHALAGANG: Ang mga rolyo ay dapat na masikip upang hindi bumuka kapag nagluluto.

    Inilalagay namin ang mga roll na may huling gilid pababa.

    Binubuo namin ang lahat ng mga rolyo hanggang sa wala na kaming pagpuno.

  6. Sa kawali sa katamtamang init, kayumanggi ang mga rolyo sa bawat panig hanggang sa maging ginintuang mabuti.

  7. sarsa ng pinya

    Naglalagay kami ng pitsel sa takip ng baso at timbangin ang langis. Nagpabook kami.

  8. Inilalagay namin sa baso ang nakareserbang cooking liquid, ang pinya, ang katas na inilabas ng pinya at ang luya. crush namin 10 segundo/bilis 5. Ibinababa namin ang mga labi sa mga blades.

  9. Idagdag ang itlog, lemon juice at asin. Ilagay ang beaker sa takip, programa 1 min, bilis 5 at isinasama namin ang langis mula sa pitsel sa pamamagitan ng sinulid sa takip upang ma-emulsify ito.

  10. Idagdag ang wasabi at ihalo 10 seg. vel 5. 

    Inihahain namin ang mainit na nems na sinamahan ng lettuce, lemon at pineapple sauce. Mag-saya!

tala

mga pagpapalit ng sangkap

  • Mirin: maaari nating palitan ito ng white wine o anumang alak na mayroon tayo.
  • Suka ng bigas: maaari nating palitan ng apple cider vinegar, isang kurot na asin at 1/2 kutsarita ng brown sugar.
  • Hari prawns: pwede rin tayong gumamit ng hipon.
  • Wasabi: Maaari kang gumamit ng pulbos o i-paste, o gawin nang wala ito kung wala ka o hindi mo ito gusto.

Pinagmulan - Cookidoo


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Internasyonal na kusina, Masustansyang pagkain

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.