Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Palamutihan ng mga karot at endive

Mga gulay20 Minutos4 tao195 calories
1/52/53/54/55/5 (27 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ang resipe ngayon ay napakahusay sa lahat: may karne, isda at itlog. Kahit na may bigas, patatas o pasta. Ito ay isang dekorasyon na gawa sa karot, na may isang endive at isang mahusay na ambon na matamis na alak.

Huwag mag-atubiling ihanda ito. Ihahanda mo ito sa iilan 15 minuto. Wala ka bang endive? Kaya, palitan ito ng malalaking piraso ng sibuyas o higit pang mga karot. Ang oras ng pagluluto ay hindi masyadong mahaba kaya ang mga gulay ay luto at, sa parehong oras, crispy. 

Iniwan ko sa iyo ang ilang mga pinggan kung saan ito ganap na pinagsasama: Hake gamit ang crispy almonds at curry, Mga medalyon ng manok at kabute y Puting bigas sa varoma

Palamutihan ng mga karot at endive

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mainam bilang isang dekorasyon o bilang isang mainit na salad at napakadaling gawin.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 195
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 cloves ng bawang
  • 1/2 pulang sibuyas
  • 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 1 bay leaf
  • 1 sprig ng rosemary
  • 1 kurot ng asukal
  • 400 g karot (bigat sabay balbas)
  • 1 endive
  • 1 pinch of salt
  • puting paminta
  • 40g Marsala na alak

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang bawang at sibuyas sa malalaking piraso sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

  2. Pinagbalat namin ang mga karot at pinuputol ito sa hindi masyadong manipis na mga hiwa. Hugasan namin ang endive, pinuputol namin ito sa kalahati ng haba at bawat kalahati sa halos 5 piraso.

  3. Idagdag ang bay leaf, rosemary, asukal, tinadtad na mga karot, tinadtad na endive, asin at paminta. Nagprogram kami 5 minuto, 90º bilis ng kutsara.

  4. Nagdagdag kami ng alak at programa 5 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  5. Naghahatid kami ng mainit, bilang isang dekorasyon, o mainit-init, bilang isang salad.

Karagdagang informasiyon - Hake gamit ang crispy almonds at curry, Mga medalyon ng manok at kabute, Puting bigas sa varoma

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga salad at gulay, Gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

3 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   M Carmen dijo
    nakararaan 6 taon

    Magandang hapon Elevator, nais kong malaman kung ang carrot at endive garnish ay malambot dahil sa bahay al dente hindi nila gusto ito at kung magiging maganda rin ito sa Sherry wine, wala akong matamis
    Regards at salamat

    Tumugon kay M Carmen
  2.   M Carmen dijo
    nakararaan 6 taon

    Magandang hapon Ascen kahapon na hindi ko nabaybay ang pangalan mo gamit ang mobile keyboard nangyayari sa akin ito ng maraming beses, patawad
    Kung kaya mo, sagutin mo ang tanong
    Isang pagbati

    Tumugon kay M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta, M Carmen!
      Huwag magalala, walang nangyayari 🙂
      Halos hilaw ang mga gulay dahil kaunti ang mga minuto sa pagluluto. Ang maaari mong gawin ay gupitin ang mga karot sa napaka manipis na mga hiwa o, isa pang pagpipilian, lutuin ang mga ito muna at simulan ang resipe na may mga hiwa na malambot.
      Tungkol sa alak ... ang Jerez dito ay perpekto.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez