Exotic beet gazpacho

Nang nai-publish ni Ascen ang kanyang magandang-maganda at nakakapresko Strawberry gazpacho, kaagad Naalala ko  ng resipe na ito. Natutunan ko ito sa isang klase Ng tag-init mula sa Thermomix® noong nakaraang taon at nagawa lamang ito ng isang beses. Kaya sinagip ko ito mula sa aking cookbook at narito na.

Ginawa itong kapareho ng normal na gazpacho, ngunit pinapalitan ang kalahati ng halaga ng mga kamatis para sa mga de-latang beet. Kung gusto mo ang lasa ng beets, ito ang iyong gazpacho (bagaman kailangan kong sabihin sa iyo na hindi ito masyadong lasa). At ang pinakamagandang bagay ay ang kulay ... iyon matinding pula na iiwan ang iyong mga panauhin na buksan ang kanilang bibig.

Minsan pinahahalagahan namin ang mga ito iba't ibang mga gazpacho upang makaalis sa gawain nang kaunti at maranasan ang mga bagong lasa. Sigurado ka para dito?

Exotic beet gazpacho

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa pamamagitan ng resipe na ito susubukan namin ang isang kakaibang beet gazpacho na magising sa isang walang katapusang bilang ng mga lasa sa aming panlasa. Tamang-tama upang makawala sa nakagawian ngayong tag-init kasama ang tradisyunal na gazpacho.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: mga cream
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 5M

Sangkap

• 500g lutong beets (Gumamit ako ng mga de-latang beet)
• 500 g ng hinog na kamatis
• 50 g ng tinapay mula noong araw bago (o hindi lipas na tinapay na papalambot natin sa pamamagitan ng pagbabad sa tubig)
• 1 clove ng bawang
• 50 g ng berdeng paminta
• 50 g pulang paminta
• 1/2 pipino (opsyonal)
• 20 g sibuyas
• isang splash ng suka
• 50 g langis ng oliba
• Asin sa panlasa

Paghahanda

1. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa baso at programa 30 segundo, bilis 5. Tapos program namin 3 minuto, progresibong bilis 5-7-10.

2. Tinitingnan namin kung gaano ito kakapal at nagdaragdag ng malamig na tubig sa panlasa. Tinatanggal namin ilang segundo sa bilis 5.

3. Handa nang ubusin! Maaari mo itong samahan ng mga crouton o diced na gulay tulad ng kamatis, paminta, pipino ... kung ano ang pinaka gusto mo.

Karagdagang informasiyon - gazpacho / 9 mga kakaibang gazpachos para sa tag-init na ito

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix