Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Fettuccini lahat'Amatriciana

Pasta50 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (4 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Fettuccini lahat'Amatriciana

Los fettuccini all'Amatriciana Ang mga ito ay isang pagbagay ng isang resipe ng Pizza D'Amatrice na gusto namin ng marami sa bahay (at i-upload ko sa blog kaagad). Ito ay perpekto para sa mahilig sa talong Magugustuhan mo ito! Madali y mabilis Maghanda.

Ito ay isang napaka-simpleng recipe kung saan maaari mong gamitin ang iyong paboritong pasta at maghahanda kami batay sa a lutong bahay na sarsa ng kamatis sa bacon o bacon at taquitos talong.

Isasanay din natin ang pamamaraan ng pagluluto ng pasta na may thermomix, kaya para sa mga hindi pa nasubukan ito, ito ay isang magandang oportunidad.

Mainam ito bilang isang pangunahing ulam, sinamahan ng isang berdeng salad at una bilang a karot at mozzarella cream.

Fettuccini lahat'Amatriciana

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Napakagandang Fettuccini na may sarsa ng Amatriciana, batay sa lutong bahay na sarsa ng kamatis, bacon at baplant. Mainam bilang isang pangunahing kurso. Mabilis at madaling maghanda.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 450 gr ng fettuccini (maaari mong gamitin ang pinaka gusto mo)
  • 1 litro ng tubig
  • asin
  • 800 gr ng natural na kamatis o de-latang durog na kamatis (kung gumagamit ka ng natural na kamatis, alisin ang balat at gupitin ito sa maliit na piraso)
  • 50 gr ng birong langis ng oliba + 20 gr pa para sa sarsa ng kamatis
  • 1 daluyan ng aubergine
  • 120 gr ng bacon na pinutol sa mga piraso o cubes (nagsisilbi ng bacon)
  • 1 cebolla
  • 1 tangkay ng kintsay
  • 2 cloves ng bawang
  • 1 cayenne
  • Asin at paminta sa panlasa

Paghahanda

  1. Una sa lahat, magluluto kami ng pasta kasunod sa pamamaraan ng pagluluto ng thermomix pasta: pamamaraan ng pagluluto ng pasta na may thermomix. Inaalis namin ang pasta at nagreserba. (Hindi namin kailangang hugasan ang baso, sapat na upang maipasa ito ng isang maliit na papel sa kusina upang matuyo ito).

  2. Ibuhos namin ang langis sa baso at sa bacon at programa 4 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis 1. Inaalis namin ang bacon at nakareserba, naiwan ang langis sa loob ng baso.

  3. Idagdag namin ang aubergine na hinati sa 4 at pinutol ito sa thermomix 4 segundo, bilis 4. (Depende sa laki ng iyong talong, kakailanganin mo ng ilang segundo. Ang mga piraso ng aubergine ay dapat na maliit, ngunit hindi rin namin ito durugin. Upang magsilbing pahiwatig, sasabihin namin na ang bawat piraso ng talong dapat humigit-kumulang sa laki ng isang maliit na olibo.). Ibinaba namin ang natitirang mga pader at ang talukap ng mata, magdagdag ng isang pakurot ng asin at programa 6 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis 1, walang beaker. Inaalis namin ang aubergine at iniiwan ang langis sa loob.

  4. Inilagay namin ang 20 g higit na langis sa baso at idagdag ang sibuyas sa quarters, ang bawang, cayenne at celery sa mga piraso. Nag-shred kami 10 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang natitirang mga pader at ang talukap ng mata patungo sa mga talim at programa 8 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma.

  5. Idagdag ang kamatis, asin at paminta sa panlasa at programa 15 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma. Sa hakbang na ito hindi namin ilalagay ang tasa, ngunit ilalagay namin ang basket upang mapadali ang pagsingaw ng tubig mula sa mga kamatis at iwanan kami ng isang makapal na sarsa. Sinusuri namin ang asin at paminta at ituwid kung kinakailangan.

  6. Idagdag ang bacon at aubergine sa sarsa (nag-iiwan ng ilang piraso sa labas upang palamutihan ang ulam) at programa 2 minuto, bilis 1, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko.

  7. Handa na itong ihain: inilalagay namin ang pasta sa plato (na panatilihing mainit-init o dati ay nainitan namin sa microwave) at idagdag ang sarsa sa itaas. Pinalamutian namin ang mga piraso ng bacon at aubergine na inilalaan namin. Handa ng kumain!

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mesa Pagluluto kasama ang TM31 at TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Oatmeal na tinapay

Karagdagang informasiyon -  pamamaraan ng pagluluto ng pasta na may thermomix, karot at mozzarella cream


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Mas mababa sa 1 oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.