(36 boto)
Loading ...
Mukha namang maganda di ba? Kaya, bagaman maaaring mukhang hindi ito, ang cake na ito ay walang gluten. Ginawa ito ng harina kanin at naranja (kapwa may balat at may katas nito).
Kung mayroon kang mga celiac sa bahay, tiyak na mayroon kang ilang mga recipe para sa walang gluten na cake na karaniwang hinahanda mo. Ang balak ko ay sumali sa araw na ito libro ng resipe. Sana magustuhan mo ito at, higit sa lahat, na gusto mo ito.
At upang hindi mo makaligtaan ang anumang detalye ng paghahanda nito, dito iiwan namin sa iyo ang recipe sa video. Sana ay magustuhan mo ito!
Walang gluten na orange at bigas na cake ng harina
Gluten-free sponge cake na may orange at rice harina. Isang madaling meryenda upang maghanda at mahusay para sa mga hindi nakakain ng gluten.
- Ascen Jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 150
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 3 na itlog (paghiwalayin namin ang mga puti mula sa mga itlog)
- 1 pinch of salt
- 180 g ng asukal
- 60 g ng langis ng mirasol
- Ang gadgad na balat ng 2 mga dalandan
- 120 g orange juice
- 250 g ng harina ng bigas
- 1 sobre ng uri ng lebadura ng Royal
Paghahanda
Pagkasyahin namin ang paru-paro sa mga talim. Inilalagay namin ang mga puti at asin. Nagprogram kami ng 4 na minuto, bilis ng 3 1/2. Kinukuha namin ang mga puti at inilalaan ang mga ito sa isang malaking mangkok.
Nasa paruparo pa rin, idagdag ang mga yolks at asukal. Nagprogram kami 2 minuto, bilis 3. Kapag natapos ang na-program na oras, inilalagay namin ang makina bilis 3 (nang walang programa sa oras) at nagdaragdag kami ng langis ng mirasol.
Idagdag ang gadgad na balat ng orange at pati na rin ang katas. program namin 10 segundo, bilis 3.
Tinatanggal namin ang butterfly. Idagdag ang harina at lebadura. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 4.
Inilagay namin ang halo sa mangkok ng mga puti ng itlog at isinasama ang lahat, delikado, sa spatula. Ibuhos namin ang halo na ito sa isang greased na hulma (mga 23 cm ang lapad).
Maghurno sa 180º para sa 30 o 35 minuto.
Kapag hindi na hinulma at pinalamig, palamutihan namin ito ng icing sugar.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Mga resipe para sa celiacs
Sa tingin ko ang resulta ng recipe na ito ay isang napakagandang cake. Sa aking kaso, kailangan kong pahabain ang oras ng pagluluto ng halos 10 minuto - ang bawat oven ay may mga "nuances" nito -, at sa palagay ko ang pagsasala ng harina ay isang detalye na maaaring higit pang mapabuti ang sponginess ng cake na ito, na perpekto para sa lahat, ngunit lalo na para sa aking "gluten free" na kapaligiran. Salamat.
Salamat sa iyong input, Daniel.
Isang yakap!
Ang aking apong babae ay may maraming mga alerdyi sa pagkain at ginawa ko sa kanya ang cake na ito ... mahal niya ito, at ang pinakamagandang bahagi ay ito ay malusog na wala siyang mga negatibong reaksyon. Inirerekumenda ko ang resipe na ito na 100%
Maraming salamat sa pagbabahagi
Magandang gabi Elevator. Gusto ko rin gawin pero pwede bang dalawang yolks lang ang ilagay? At brown rice? Salamat pagbati
Hello M Carmen. Papalitan ko ng wholemeal ang kanin. Tungkol sa mga itlog... mas mainam na ilagay ang tatlong ipinahiwatig sa recipe, dahil kung hindi ay mababago nito ang likido-solid ratio ng masyadong maraming at, sa mga pastry recipe na ito, na nagpapalubha ng mga bagay.
Isang yakap!
Hello, pwede mo bang sabihin na pwede kang gumawa ng pionono gamit ang rice flour, salamat
Hello Nelida:
Kung maaari. Para gumawa ng sheet para sa pionoos o Genoese cake kailangan mo lang gamitin ang mga sangkap na ito:
6 itlog
180 g icing o pulbos na asukal
1 pakete ng vanilla sugar
150 g ng harina ng bigas
Talunin ang mga puti na may kalahating asukal hanggang sa matigas.
Sa kabilang banda, talunin ang mga yolks kasama ang natitirang asukal hanggang sa pinagsama.
Pagkatapos ay idagdag ang sifted rice flour at isama ito sa pinaghalong may yolk.
Panghuli, idagdag ang whipped egg whites ngunit gawin ito sa mga batch at may enveloping movements.
Ilagay ito sa isang baking tray na natatakpan ng baking paper.
Ilagay sa preheated oven sa 180º na may init pataas at pababa at lutuin hanggang sa maging ginintuang ang ibabaw at malinis ang stick.
Pagbati!
Ilang gramo ng yeast ang kailangan? Salamat sa recipe.
Ang isang pakete ng Royal yeast ay naglalaman ng 16 gramo. Salamat Caria sa tanong mo ☺️