Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Gorgonzola at pear risotto

Mga Rice30 Minutos4 tao480 calories
1/52/53/54/55/5 (23 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Gusto mo ba kung paano naghahanda ang iyong Themomix ng risotto? Silangan ng Gorgonzola at peras ito ay isang palabas at tatagal ng 30 minuto. Sa video na inihanda namin ay ang patunay.

Huwag magulat sa mga sangkap dahil ang pagsasama ng asul na keso sa peras, sa palagay ko, ay isang kasiyahan. Ang mahalaga ay gumamit ka ng a tukoy na bigas para sa risotto. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa merkado (Arborio, Carneroli…) at matatagpuan sila nang walang kahirapan.

At kung gusto mo ang paghalo na ito ng sangkap huwag tumigil sa pagsubok na ito maalat na keso at peras tarte tatin... Isa pang pagtataka.

Video ng kung paano ihanda ang Gorgonzola at pear risotto

Gorgonzola at pear risotto na resipe sa Thermomix

Narito ang file kasama ang lahat ng mga hakbang upang maihanda ito:

Gorgonzola at pear risotto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: kanin
  • Calories: 480
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng sibuyas sa mga piraso
  • 30 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 300 g ng bigas para sa risotto (iba't-ibang Arborio, Carnaroli ...)
  • 100 g ng puting alak
  • 700 g mainit na tubig
  • 1 kutsarang asin
  • 2 peras (tungkol sa 200 g isang beses na peeled)
  • 100 g ng Gorgonzola keso sa mga cube
  • Ground pepper

At din:

  • Mga Walnut

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang sibuyas sa baso. Crush namin ito habang 5 na segundo sa bilis 7. Ibinaba namin ang natitira sa mga dingding ng baso.

  2. Nagdagdag kami ng langis ng oliba at programa 3 minuto, 100º, bilis 1.

  3. Isinasama namin ang bigas at alak. Nang hindi inilalagay ang programa ng beaker 3 minuto, 100º, bilis 1.

  4. Nagdagdag kami ng mainit na tubig at asin. Nagprogram kami 8 minuto, 100º, kumaliwa, bilis 1.

  5. Sinasamantala namin ang mga minuto ng pagluluto upang alisan ng balat at i-dice ang mga peras.

  6. Pagkatapos ng 8 minuto idagdag namin ang mga cubes ng peras at magpatuloy sa pagluluto: programa namin 3 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  7. Ngayon ay idinagdag namin ang Gorgonzola at ang paminta. Nagprogram kami 2 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  8. Naghahatid kami kaagad, kung nais namin, na may mga nogales.

tala

Gumamit ako ng pulang sibuyas ngunit maaari mong gamitin ang puti, ginintuang o, kung nais mo itong maging mas maselan, chives.

Karagdagang informasiyon - Taita maalat na keso at peras tart

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Internasyonal na kusina

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

11 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Peter Adillo dijo
    nakararaan 6 taon

    Risotto sa thermo?

    Tumugon kay Pedro Adillo
  2.   Yolanda Tejero Martinez dijo
    nakararaan 6 taon

    Hindi, ibig kong sabihin na gawin mo ito tulad ng dati ngunit sa mga sangkap na ito

    Tumugon kay Yolanda Tejero Martínez
  3.   Eva Jerez Fernandez dijo
    nakararaan 6 taon

    Kamusta !!
    Nais kong gawin ang resipe na ito, ngunit ang aking thermomix ay isa sa mga luma at walang kaliwang pagliko, may mangyayari ba? O ilang daya ??

    Tumugon kay Eva Jerez Fernández
    1.    Mga Recipe ng Thermomix dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Eva Jerez Fernández, maaari mong itakda ang bilis 1 na may butterfly.
      Kinukuha ko ang pagkakataong ito at iniiwan ko sa iyo ang isang link na may mga katumbas upang palagi mong maiakma ang mga recipe sa iyong modelo.
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21

      Tumugon sa Mga Recipe ng Thermomix
    2.    Eva Jerez Fernandez dijo
      nakararaan 6 taon

      milyon-milyong salamat !!!

      Tumugon kay Eva Jerez Fernández
    3.    Eva Jerez Fernandez dijo
      nakararaan 6 taon

      Ngayon ginawa ko ang resipe at SPECTACULAR !!! Kahila-hilakbot at sa iyong punto?

      Tumugon kay Eva Jerez Fernández
  4.   Maria jose garcia santos dijo
    nakararaan 6 taon

    Gaano katawa ang pag-click mo sa mga komento at sinasabi nito na mayroong 17 na iyong ipinasok at mayroong 3 na may isang sagot ... dapat na ang mga negatibong tinanggal ang mga ito ...

    Sagot kay Maria Jose Garcia Santos
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Ano na, María José! Kung nag-click ka sa link at ipasok ang aming website, sa resipe, makikita mo na na-publish ang lahat ng mga komento. Napaka pangit, bastos at sa masamang lasa, kailangan nating magtanggal ng isang puna ... Ang hindi ko maitatanggi ay ilan sa atin ang nagkagusto sa kanila kaysa sa iba? Salamat sa pagsusulat sa amin. Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  5.   maite dijo
    nakararaan 6 taon

    Ang ganda ng itsura. Tiyak na bumagsak ito dahil sa thermo ay iniiwan nila ang bisyo (Gumagamit ako ng Arborio rice) Maraming salamat sa iyong naiambag

    Tumugon kay maite
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Salamat sa iyo, Maite. Makikita mo kung gaano kasarap.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  6.   maite dijo
    nakararaan 6 taon

    Ahhh! Nakita kong may nagtanong kung paano ito gawin sa isang lumang modelo. Mayroon akong 21 at ginagawa ko ito sa butterfly at sa minimum (kung sakaling gagana ito para sa isang tao)

    Tumugon kay maite