Gulay na sopas na may isang ugnay na Aleman: may mansanas, sauerkraut, baboy na baboy

Ito gulay na sopas na may isang German twist, na may mansanas, sauerkraut at pork ham Ito ay isang simpleng masarap na sopas at alam mo kung ano? Ito ay ang perpektong sopas: maraming lasa, iba't ibang mga texture, napaka-malusog at napakadaling maghanda. Bilang karagdagan, maaari mong iwanan itong handa nang maaga, na perpekto sapagkat, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng higit na pagtuon sa lasa, mahahanap mo ang pagkaing nagawa na!

Naisip namin na ihanda ito upang samantalahin ang sauerkraut na bukas namin nang ihanda namin ang masarap na ito Christmas roast knuckle na may sauerkraut at patatas (Kailangan mong subukan ito !!!!). Kaya naghahanda kami ng isang sopas na may sabaw ng manok (o mga gulay kung mas gusto mo ito), mga gulay na gusto karot, kamote, patatas at sauerkraut at pagkatapos ay idinagdag namin ang mapait na ugnay ng pippin apple na ganap na pinagsasama lutong pork ham at serrano ham. Napakahusay! At sa ngayon na darating ang maulan at malamig na mga araw na ito ... para sa hapunan ay nararamdaman kong napakaganda.

Gulay na sopas na may isang touch ng Aleman, na may mansanas, sauerkraut at pork ham

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Gulay na sopas na may isang touch ng Aleman, na may mansanas, sauerkraut at pork ham. Madali, malusog at masarap.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: Sopas
• Calories: 150
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 30M

Sangkap

• 1 litro ng sabaw ng manok, gulay (kahit luto)
• 10 g mantikilya
• 150 g ng Serrano ham sa maliliit na cube
• 150 g ng pork ham na luto sa mga cube (uri ng York ham)
• 250 g ng sauerkraut
• 1 maliit na kamote (tinatayang 100g) na peeled at magaspang na tinadtad
• 2 maliit na karot, na-peel at magaspang na tinadtad
• 1/2 pippin apple, peeled at gupitin sa kalahati
• 1 malaking patatas o 2 maliliit na patatas, binabal at gupitin sa kalahati
• 1/2 kutsarita ng matamis na paprika
• Kutsarita asin ng 1 / 2
• isang kurot ng cumin powder
• isang kurot ng sariwang ground pepper
• isang kurot ng tinadtad na perehil upang palamutihan

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang mansanas, patatas, kamote, karot at sauerkraut sa baso. Pinutol namin ang mga gulay sa pamamagitan ng pagprograma 3 segundo, bilis 4. Binubuksan namin ang baso at suriin kung ang mga gulay ay gupit na pantay. Kung mayroong isang piraso na naging mas malaki, maaari namin itong i-cut sa kutsilyo.

2. Ibinaba namin ang natitirang takip at dingding at idinagdag ang natitirang mga sangkap (maliban sa perehil, na palamutihan sa dulo). Nagprogram kami 40 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. 

3. Paglilingkod sa mga indibidwal na mangkok o sa isang malaking tureen, iwisik ang tinadtad na perehil at tangkilikin! Ganun kadali ang recipe na ito.