Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Hake sticks na may tartar sauce

Isda50 Minutos6 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ipinapakita namin sa iyo sa isang video kung paano namin maihahanda ang tartar sauce sa Thermomix at pati na rin ang batter ng mga ito hake sticks. Naitala din namin kung paano namin hinampas at iprito ang mga ito sa maraming langis ng mirasol.

Isang los niñosGusto nila ang mga stick ng isda na ito tulad ng binili ng tindahan. Ngunit ang mga ito ay may kalamangan: kung ano ang mayroon sila sa loob ay hake lamang.

Ang tartar sarsa ay maaaring magamit para sa maraming iba pang mga recipe. Magugustuhan mo ito kahit na kasama simpleng steamed gulay.

Hake sticks na may tartar sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa tart sauce, ang mga hake stick na ito ay ikalulugod ng buong pamilya.

Hake sticks na may tartar sauce
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa sarsa ng tartar:

  • 100 g ng langis ng mirasol
  • Ilang sariwang dahon ng perehil
  • 10 capers
  • 2 na adobo na gherkin
  • 2 lutong yolks
  • 1 normal na itlog ng itlog
  • 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
  • Isang kutsara ng puting suka ng alak

Para sa hinampas na isda:

  • 200 g ng sparkling na tubig
  • 150 g ng harina
  • 1 kutsarang asin
  • Isang kurot ng ground pepper
  • 1/2 kutsarita lebadura
  • 500 g ng hake na puputulin namin ng mga stick
  • Masaganang langis para sa pagprito

Paghahanda

  1. Ilagay ang parsley, capers at adobo gherkins sa mga piraso sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 7. Lumabas kami at nagreserba.

  2. Inilagay namin sa baso ang mga matapang na itlog na itlog, ang sariwang pula, mustasa at suka. Nagprogram kami 7 segundo, bilis 6.

  3. Nagprogram kami sa ibaba 1 minuto at 30 segundo. Gamit ang mga talim na gumagalaw ay ibinubuhos namin ang langis ng mirasol, dahan-dahan at kasama ang beaker na inilagay sa nguso ng gripo.

  4. Idinagdag namin kung ano ang aming tinadtad sa simula at ihalo sa pamamagitan ng pag-program 5 segundo, bilis 4. Inilalagay namin ang halo sa isang mangkok at itago ito sa ref.

  5. Huhugasan at pinatuyo namin ang baso upang makagawa ng batter.

  6. Inilagay namin ang sparkling na tubig, harina, asin, paminta at lebadura sa baso. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 6. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso. Nagprogram ulit kami 15 segundo, bilis 6. Inilagay namin ang halo sa isang mangkok.

  7. Naglalagay kami ng masaganang langis sa isang kawali. Pinahiran namin ang mga stick ng isda at pinrito. Kapag inilabas namin sila, inilalagay namin sila sa isang plato na natatakpan ng sumisipsip na papel.

  8. Naghahatid kami ng mga stick sa batter na may tartar sauce.

Karagdagang informasiyon - Steamed gulay na may mustasa vinaigrette

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.