Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Dalawang kulay na hiniwang tinapay

Almusal300 Minutos10 tao215 calories
1/52/53/54/55/5 (23 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Naghahanda ba kami ng isang espesyal na tinapay para sa agahan? Ito ay hiniwang tinapay ng bicolor at may dalawang lasa: tradisyonal na hiwa ng tinapay at kakaw.

Sa ipinapakita namin sa iyo kung paano ito ihuhubog kaya't kapag pinutol ito ay kasing ganda ng nasa larawan. Sinasabi ko sa iyo na napakasimple nito.

Sa huli, isa pa rin itong hiniwang tinapay. Kaya pala ang ganda nag-toast at, kung makakaisip tayo, kasama Mermelada.

Dalawang kulay na hiniwang tinapay, na may kakaw

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na hiwa ng tinapay para sa agahan.

Dalawang kulay na hiniwang tinapay, na may kakaw
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 215
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng tubig
  • 130 g ng gatas (110 + 20)
  • 50 g ng asukal
  • 15 g sariwang lebadura ng panadero
  • 450 g ng harina ng trigo (normal, hindi ito kailangang maging lakas)
  • 30 g mantikilya
  • 1 kutsarang asin
  • 20 g ng mapait na pulbos ng kakaw
  • Medyo mas maraming gatas para sa brushing

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang tubig, 110 g ng gatas (inilalaan namin ang iba pang 20 gramo), ang asukal at lebadura ng sariwang panadero sa baso. Nagprogram kami 3 minuto, 37º, bilis 2.

  2. Nagdagdag kami ng harina, mantikilya at asin. Nagprogram kami 3 minuto, bilis ng spike. 

  3. Inaalis namin ang halos kalahati ng kuwarta mula sa baso. Bumubuo kami ng isang bola dito at inilalagay ito sa isang mangkok, na natatakpan ng pelikula o ng tela. Nag-book na kami.

  4. Nasa baso pa ang kalahati ng kuwarta. Naghahalo kami sa isang lalagyan sa kakaw na may 20 gramo ng gatas at inilalagay ang aming halo sa baso. Nag-iiskedyul kami ngayon 3 minuto, bilis ng spike.

  5. Inaalis namin ang aming kakaw ng kakaw mula sa baso at inilalagay ito sa isa pang mangkok, na natatakpan din ng pelikula o ng tela.

  6. Pinapayagan naming tumaas ang parehong mga kuwarta ng 1 o 2 oras, hanggang sa makita namin na dumoble ang dami ng mga ito.

  7. Matapos ang oras na iyon ay inilalagay namin ang puting kuwarta sa counter, kung isasaalang-alang namin na kinakailangan, na may isang maliit na harina upang mas mahusay naming magawa ito. Ikinalat namin ito gamit ang isang roller, tulad ng nakikita sa video.

  8. Ginagawa namin ang parehong sa masa ng kakaw.

  9. Pininturahan namin ang ibabaw ng puting masa na may isang maliit na gatas at inilalagay na ang kakaw ng kakaw ay kumalat na rito.

  10. Pinapasa namin ang roller sa pareho upang maayos silang masunod.

  11. Gumagawa kami ng isang rolyo, tulad ng nakikita sa video, at inilalagay ito sa aming hulma na inihanda namin dati gamit ang baking paper.

  12. Maghurno sa 180º (preheated oven) para sa 35 o 40 minuto, hanggang sa makita natin na ang ibabaw ay ginintuang.

  13. Kapag wala sa oven ay iniiwan namin ito sa hulma ng mga 10 minuto.

  14. Matapos ang oras na iyon ay unmold namin ito at ipaalam ito sa isang rack.

Karagdagang informasiyon - Jam ng strawberry

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.