Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Gumalaw na piniritong zucchini

13 Minutos4 tao130 calories
1/52/53/54/55/5 (30 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Magugustuhan mo ang resipe ngayon kung gusto mo ang gulay na "al dente" dahil ang parehong zucchini at leek ay luto lamang ng sampung minuto. Magdala ng bawang - huwag ilagay ang lahat kung nais mo itong maging mas malakas - at ilang dahon ng mint. At kung wala kang leek o kung hindi mo nais na gamitin ito, maglagay ng 500 g ng zucchini sa halip na 400.

Maaari itong maging isang starter o isang ulam. Maaari din itong magamit upang maghanda a mainit na salad. Isang halimbawa: lutuin ang tungkol sa 200 gramo ng kanin at sumali ito sa mga piraso ng zucchini at ilang mga cherry na kamatis ay pinutol sa kalahati. Magkakaroon ka ng isang napaka-orihinal na maligamgam na salad na may kaunting lasa ng mint.

Gumalaw na piniritong zucchini

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang crispy zucchini perpekto bilang isang palamuti at iyon ang maaaring maging pangunahing sangkap sa isang orihinal na mainit na salad.

  • Ascen Jimenez
  • Calories: 130
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Ilang sariwang dahon ng mint
  • 2 cloves ng bawang
  • 45 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 400 g ng zucchini (tinimbang nang isang beses malinis)
  • 100 g leek (tinimbang nang isang beses malinis)
  • Asin

Paghahanda

  1. Huhugasan at pinatuyo namin ang mga dahon ng mint at inilalagay ito sa baso. Nagdagdag din kami ng bawang. Pinutol namin ang programa 10 segundo, bilis 8.

  2. Nagdagdag kami ng labis na birhen na langis ng oliba at programa 3 minuto 120º (o 100º sa TM31), bilis 1.

  3. Sinasamantala namin ang oras na ito upang hugasan ang zucchini, patuyuin ang mga ito at gupitin ito sa mga cube na humigit-kumulang na 1 sentimeter. Nililinis din namin ang leek at pinuputol ito.

  4. Matapos ang 3 minutong inilalagay namin ang mga gulay sa baso at programa 10 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. 

  5. Hinahayaan namin ang aming paghahanda na magpahinga sa loob ng baso ng ilang 7 Minutos.

  6. Inilalagay namin ang lahat sa isang mapagkukunan, nag-asin kami at… sa mesa!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga salad at gulay, Gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   M Carmen dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta Ascen upang magmukha silang maganda, hanggang kailan mo ilalagay? At upang magdagdag ng karagdagang likido, maaari akong magdagdag ng alak, tama ba? Salamat

    Tumugon kay M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta M Carmen,
      Lagyan sila ng isa pang 10 minuto at subukang makita kung nais nila sila. Sa likido ... oo, ang puting alak ay perpekto para sa ulam na ito.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez