Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Salmon na may inihaw na kabute

Isda20 Minutos4 tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Inasnan na salmon na may mga inihaw na kabute na may Thermomix

Alam na natin ang salmon papillote na may mga gulay o ang magandang-maganda burger ng salmon na may sarsa ng mangga, kaya ngayon ihahanda namin ang salmon sa isang paraan iba.

Sa kasong ito ay sasaklawin natin ito ng mabuti patong ng asin, katulad ng sea ​​bass sa asin, na kung saan ay panatilihin ang lahat ng kanyang juiciness at mga katangian. At, bilang karagdagan, ito ay magiging isang napakagaan na ulam sa mga tuntunin ng calorie at fat, dahil hindi kami maglalagay ng anumang langis dito. Ito ay lutuin ng sariling taba ng salmon, na kung saan ay napaka malusog dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng wakas-3. Pinapaboran nito ang aming kolesterol at nakakatulong sa pagkalikido ng aming dugo, sa gayon maiiwasan ang posibilidad ng pamumuo at thrombi. Bilang karagdagan, ang resipe na ito ay angkop para sa celiac.

Sa kasong ito sinamahan ko ito ng mga inihaw na kabute, mahusay na inihaw upang ang mga ito ay malutong sa labas at napaka malambot sa loob.

Salmon na may inihaw na kabute

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Salmon sa papillote at sakop ng asin, napaka makatas, na sasamahan namin ng ilang mga kamangha-manghang at malutong na inihaw na kabute. Mainam bilang pangalawang kurso.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na mga fillet ng salmon sa kanilang balat (humigit-kumulang na 150gr bawat fillet)
  • magaspang na asin
  • paminta
  • 1 litro ng tubig (1.000 gr)

Paghahanda

  1. Una, nililinis namin ang salmon mula sa mga tinik.

  2. Gupitin ang gitna ng 4 na piraso ng aluminyo palara at asin at paminta. Inilalagay namin sa tuktok, isang bahagi ng salmon na nakaharap ang balat. Tiklupin ang mga gilid upang ang isda ay mukhang isang bukas na kahon.

  3. Inilalagay namin ang mga packet sa lalagyan ng varoma at nagdaragdag ng 2 malalaking kutsara ng magaspang na asin sa tuktok ng bawat piraso upang maayos silang masakop.

  4. Idagdag namin ang tubig sa baso at inilalagay ang lalagyan ng varoma sa itaas. Nagprogram kami 20 minuto, bilis 2, temperatura ng varoma.

  5. Upang maihatid ito, aalisin lamang namin ang layer ng asin at inaalis ang mga piraso mula sa aluminyo foil.

  6. Nagsisilbi kaming magkasama sa mga inihaw na kabute.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mesa ng mga katumbas2 Strawberry fondue na may spiced chocolate

Karagdagang informasiyon -  salmon papillote na may mga gulay, burger ng salmon na may sarsa ng mangga


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Isda

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

4 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Si Luisete S dijo
    nakararaan 11 taon

    Isang tanong, Irene: Tungkol ba ito sa paggawa ng salmon na may asin? Ang ibig kong sabihin ay lumikha ng isang crust, tulad ng tradisyonal na "gilthead sea bream", atbp ... Dahil kung ito ang kaso, na may dalawang kutsarang asin ay hindi ito sapat upang masakop ito ng buo ...

    Salamat at pagbati,

    Luis

    Tumugon kay Luisete S
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 11 taon

      Kumusta Luis, hindi ito bubuo ng isang tinapay tulad ng Dorada a la sal, mas mababa ito sa dami. Tulad ng mga balakang, hindi sila napapalibutan ng balat at kung idinagdag namin ang parehong halaga sa bream magiging maalat ito. Isipin na ang mga sea breams / seabass ay inilalagay natin ito nang buo at idinagdag namin ang asin sa balat, hindi sa karne na ilalagay namin.

      Sa halagang ito na inilagay namin sa resipe, bibigyan ka nito ng tamang punto ng asin at ito ay magiging napaka makatas. Sasabihin mo sa akin kung paano ito tumingin sa iyo! Salamat sa pagsusulat sa amin at paggawa ng aming mga recipe. isang yakap!

      Sagot kay Irene Arcas
      1.    Raquel dijo
        nakararaan 11 taon

        Ngunit kung ang balat ay lumiko, pagkatapos ang asin ay napupunta sa tuktok ng balat, hindi ang karne, tama ba?

        Tumugon kay raquel
        1.    Irene Arcas dijo
          nakararaan 11 taon

          Kumusta Raquel, kung napansin mo, ang balat ay nasa isang gilid lamang, ngunit ang mga gilid ng salmon ay natuklasan. Kung tinakpan natin sila ng asin, ang asin na ito ay direktang ibibigay sa karne at ito ay magiging maalat. Samakatuwid, ilalagay lamang namin ang asin na may isang maliit na layer (humigit-kumulang na dalawang kutsara ng magaspang asin) sa balat. Sasabihin mo sa akin!
          Salamat sa iyong mga komento.

          Sagot kay Irene Arcas