Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Inihaw na patatas na may rosemary

Mga gulay65 Minutos4 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (28 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Inihaw na patatas na may rosemary1

Ang resipe na ito ay kahanga-hanga. Magkakaroon kami ng ilan masarap at malambot na inihaw na patatas na may lahat ng lasa ng bawang at rosemary dressing. Maraming beses na inihaw namin ang mga patatas sa oven at, pagkatapos na iwan ang mga ito nang higit sa isang oras upang magluto sa oven, kapag kakainin namin sila nakikita namin na nanatili silang medyo hilaw o buong loob.

Kaya sa dobleng sistema ng pagluluto na ito ay titiyakin namin na makatas at malambot ang mga ito sa loob, ngunit ginintuang at malutong sa labas. Ang pinakamahusay na inihurnong patatas na may pinakamahusay na oven na inihaw na oven. Bilang karagdagan, habang lulutuin namin ang mga ito sa papillote, papayagan nitong tumagos ang lahat ng lasa ng dressing, magluluto sila sa kanilang sariling katas na may init ng singaw at magiging makatas sila.

Ito ay isang perpektong saliw sa mga pinggan ng isda, gulay o karne. At, nang walang pag-aalinlangan, na may kaunti Homemade aioli na ihahanda namin sa aming thermomix sila ay upang mamatay para sa.

Inihaw na patatas na may rosemary

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa pamamagitan ng dobleng sistema ng pagluluto na ito ay titiyakin namin na makatas at malambot ang mga ito sa loob, ngunit ginintuang at malutong sa labas. Ang pinakamahusay na inihurnong patatas na may pinakamahusay na oven na inihaw na oven. Bilang karagdagan, habang lulutuin namin ang mga ito sa papillote, papayagan nitong tumagos ang lahat ng lasa ng dressing, magluluto sila sa kanilang sariling katas na may init ng singaw at magiging makatas sila.

Inihaw na patatas na may rosemary
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 daluyan o maliit na patatas na may balat na napakahusay na hugasan upang walang dumi na mananatili (kakainin natin ang balat)
  • 3 sanga ng rosemary, mga dahon lamang (kung hindi namin gusto ang buong dahon tulad ng nakikita sa larawan, maaari naming putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo dati dahil ang mga blades ay hindi ganap na dinudurog)
  • 2 cloves ng bawang
  • 40 g ng labis na birhen na langis ng oliba + isang splash para sa paglaon
  • 1 kutsarita ng magaspang asin
  • ilang mga liko ng sariwang ground pepper
  • isang splash ng suka

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap (maliban sa mga patatas) sa baso. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 7.

  2. Habang binubuksan namin ang mga patatas sa kalahati ng paggupit sa kanila pahaba. Iyon ay, bubuksan namin ito na parang ito ay isang tinapay na sandwich upang ang 2 mas pantay na halves ay mananatiling maihaw.

    Sa bawat kalahati ay gagawa kami ng ilang mga pagbawas sa krus na may isang kutsilyo (tulad ng paggawa ng mga krus) sa ibabaw upang ang dressing ay tumagos nang mas mahusay.

    Naghahanda kami ng 4 na piraso ng pilak na palara na sapat na malaki upang mabalot ang 2 halves sa bawat piraso.

  3. Naglalagay kami ng 2 halves para sa bawat piraso ng papel at pinahid namin ito sa pagbibihis. Ipamamahagi namin ang lahat ng dressing para sa patatas. Isinasara namin nang mahigpit ang mga pakete ng albal paper at inilalagay ang bawat pakete sa loob ng lalagyan ng Varoma.

  4. Nang hindi hinuhugasan ang baso, naglagay kami ng 700 g ng tubig sa loob. Takpan, ilagay ang lalagyan ng varoma sa takip at programa 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  5. Ininit namin ang oven sa 200º.

    Pag-iingat na hindi masunog ang ating sarili, inalis namin ang mga patatas mula sa papel at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet kasama ang lahat ng juice na nananatili sa loob ng bawat pakete ng papel, magdagdag ng isang ambon ng langis sa itaas at maghurno ng 20 minuto o hanggang golden brown sa ibabaw.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mula 1 taon hanggang 3 taon, Mga salad at gulay, Madali, Mga Recipe ng Varoma

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.