Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Inihaw na salmon na may dill puree

Isda40 Minutos4 tao400 calories
1/52/53/54/55/5 (12 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Gustung-gusto ko ang inihaw na salmon, talagang masarap ito. Siyempre, ito ay isang napaka-simpleng pinggan, ngunit napakadali din para sa labis na pagluluto at manatiling tuyo sa loob. Nais mo bang malaman kung paano gumawa ng a hindi kapani-paniwala na inihaw na salmon at tamang tama? Huwag palampasin ang tip na ito: kung paano gumawa ng perpektong inihaw na salmon. 

At pagkatapos nito, kailangan naming maghanda ng isang saliw at kung ano ang mas mahusay kaysa sa a Ang estilo ng Nordic na niligis na patatas na may dill at cream? Nakakakilabot, makikita mo! Punta tayo dyan

Inihaw na salmon na may dill puree

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mga inihaw na salmon fillet, sinamahan ng napaka-creamy mashed patatas na may cream at dill. Isang ulam na puno ng lasa na nagdadala sa amin sa mga lupain ng Nordic.

Inihaw na salmon na may dill puree
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: isda
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na sariwang mga fillet ng salmon na walang buto at may balat (tinatayang. Bigat ng bawat fillet na 150-200 g)
  • 800 g ng peeled at hiwa ng mga mabalong patatas
  • 1 kutsarang asin
  • 50 g mantikilya sa mga piraso
  • 2 kutsarita na tinadtad na sariwang dill
  • 1 maliit na antas ng kutsarita ng mustasa
  • 300g gatas
  • 1 maliit na brick of cream para sa pagluluto (200 ML)
  • Isang kurot ng nutmeg
  • isang pakurot ng paminta (gumamit kami ng rosas na paminta)

Paghahanda

  1. Timplahan ang mga fillet ng salmon at iwanan sila sa ref, natakpan, upang sila ay mapigil habang inihahanda namin ang katas.

  2. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Inilalagay namin ang mga patatas, asin at gatas sa baso at, nang hindi inilalagay ang beaker, nagprogram kami 35 minuto, temperatura 95º, lumiko sa kaliwa, bilis 1.

  3. Idagdag ang mantikilya, cream, tinadtad na dill, mustasa at nutmeg at ilagay ang kopa. Nag-shred kami 30 segundo, bilis 3 (kasama ang paru-paro).

     

  4. Habang nasa isang griddle nagluluto kami ng salmon. Nang hindi naglalagay ng anumang langis (o ilang patak lamang) at sa iron na nainit, ilagay ang mga balakang sa gilid ng balat pababa (na ang balat ay nakikipag-ugnay sa bakal).

    Lutuin ang salmon ng halos 5 minuto sa daluyan-mababang init sa gilid ng balat at pagkatapos ay baligtarin ito at lutuin ito ng 2 minuto sa walang balat na bahagi.

  5. Naghahatid kami ng niligis na patatas at dill, ilagay ang salmon sa itaas, magdagdag ng ilang mga natuklap na asin at rosas na paminta (opsyonal) sa itaas.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.