Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini

Mga gulay30 Minutos4 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (151 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Mga talong na may yogurt at tahini sauce

Ang recipe na ito ngayon ay sorpresa sa iyo, ito ay ganap na masarap! Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini sauce.  Bilang karagdagan, magdaragdag kami ng isang topping na may mga mani na gagawing ganap itong hindi mapaglabanan.

Patuloy kaming naghahanap magaan na mga recipe para sa tag-init, hindi naman masyadong kumplikadong gawin sa bakasyon, pero ganun talaga masarap. At, walang alinlangan, ito ay isa sa kanila.

Ang mga sangkap ay napaka-simple: mga eggplants, mga yogurt, tahini y mga mani. Pagkatapos ay bibigyan namin ito ng isang sariwang dampi na may kalamansi at isang suntok na may dampi ng bawang. Gusto mo rin ba ng maanghang na pagkain? Mahusay, gagamit kami ng mainit na paprika o ilang patak ng Tabasco o chili powder.

Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini sauce

Source: Adaptation ni @saboreanda

Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini

Resipe ng print
I-save ang recipe
Mangyaring mag-login sa bookmarkPagsasara

Walang account pa? Magrehistro

Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini sauce. Bilang karagdagan, magdaragdag kami ng isang topping na may mga mani na gagawing ganap itong hindi mapaglabanan.

Mga inihaw na talong na may yogurt at tahini
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 maliit na talong o 1 malaki
  • 2 unsweetened Greek yogurts isang dakot ng binalatan na inihaw na mani
  • 1/2 sibuyas ng bawang
  • isang dakot na dahon ng mint o peppermint
  • 1 malaking kutsara ng tahine
  • 1 kutsarita pulbos ng bawang
  • 1/2 kutsarita ng kumin
  • 1 kutsarita na sibuyas na pulbos
  • Langis ng oliba upang tikman
  • 1 dakot ng pritong mani na may asin
  • 1/2 kutsarita ng matamis/mainit na paprika/halo
  • katas ng 1 apog
  • asin sa panlasa
  • paminta sa panlasa

Paghahanda

  1. Pinutol namin ang mga eggplants sa mga stick nang pahaba, tinimplahan ang mga ito ng isang mahusay na splash ng langis ng oliba, asin, pulbos ng bawang, pulbos ng sibuyas, paminta at kumin.

  2. Naglalagay kami ng baking paper sa air fryer o sa baking tray at lutuin hanggang sa maging golden brown ang talong.

    • Sa air fryer: 180º 15 minuto.
    • Sa oven: 190º 20 minuto.

    Sa parehong mga kaso, ang mga ito ay tinatayang mga oras, siguraduhin na ilabas ito kapag ito ay toasted na.

  3. Samantala, ihahanda namin ang sarsa at topping.

    SALSA: Ilagay ang bawang, mint, tahini, isang kurot ng asin, isang kurot ng asin at ang yogurt sa thermomix. Programa namin 10 segundo, bilis 5. Ibinababa namin ang mga labi at inuulit ang programming 10 segundo, bilis 5.

  4. TOPPING: Sa isang mangkok ay naglalagay kami ng 4 na kutsara ng langis ng oliba, ang mga mani, ang katas ng 1/2 kalamansi at 1/2 kutsarita ng paprika (kung gusto mo ay maaaring maanghang o magdagdag ng ilang piraso ng Tabasco). Hinahalo namin ng mabuti.

  5. PLATED

    Sa isang malaking mangkok, ilagay ang yogurt base (magreserba ng dalawang malalaking kutsara upang palamutihan mamaya).

    Inilalagay namin ang talong at pinalamutian ng dalawang kutsara ng yogurt-tahine sauce na inilaan namin, ang peanut topping kasama ang sauce nito at dinidiligan namin ito ng katas ng 1/2 kalamansi.

    Mag-saya!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: air fryer, Masustansyang pagkain, Mga salad at gulay, Madali, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga resipe sa tag-init

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.