Itim na beans na may chorizo ​​at gulay

At sa mga araw na ito ng malamig, niyebe at bagyo ... wala nang ibang nais kaysa sa isang mahusay na plato ng napakainit na gulay, tama ba? Ngayon ay maghahanda kami ng isang simple ngunit sobrang masarap na ulam ng itim na beans na may chorizo ​​at gulay. 

Ito ay isang mabilis at napaka-simpleng ulam na talagang sulit gawin bilang isang mabilis na pagkain ng gulay.

Gagamitin namin ang a charcuterie chorizo, na pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto ay magiging masarap. Ito ay isang uri ng chorizo ​​na talagang gusto kong lutuin. Ito ang tipikal na horsorho chorizo ​​na ibinebenta nila bilang sausage at maaari itong kainin nang direkta, halimbawa bilang isang sandwich, at ginagamit din sa pagluluto. Ito ay masarap! At, dahil mas napapagaling ito, hindi ito naglalabas ng maraming taba sa mga nilaga.

Itim na beans na may chorizo ​​at gulay

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Super masarap na plato ng itim na beans na may chorizo ​​at gulay. Ito ay isang mabilis at napaka-simpleng ulam na talagang sulit gawin bilang isang express bean meal.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: mga legume
• Calories: 400
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng paghahanda: 10M
• Oras ng pagluluto: 35M
• Kabuuang oras: 45M

Sangkap

• 30 g langis ng oliba
• 3 karot, binabalot at hiniwa
• 100 g ng pula at berdeng paminta
• 50 g sibuyas
• 1 clove ng bawang
• 600g naka-kahong lutong pulang beans, hugasan at pinatuyo
• 600 g ng tubig
• 1 malaking patatas
• 200 g ng cured chorizo ​​(mula sa charcuterie) na hiniwa
• 1 kutsarita ng kumin
• 1 manok o karne ng baka stock cube (o 1 kutsarita na homemade stock concentrate)
• 2 bay dahon
• 2 kutsarang sarsa ng kamatis o sarsa ng kamatis

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang langis, sibuyas at mga peppers sa baso. Nag chop kami 5 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang labi sa mga blades.

2. Inilalagay namin ang paru-paro at idinagdag ang natitirang mga sangkap maliban sa beans at programa 15 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa. 

3. Inilagay namin ang beans at programa 8 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. Nagsisilbi kami.

tala

PAGWAWASTO: Sa una ang mga halagang kasama sa recipe ay inilaan para sa TM5 na may mas malaking kapasidad. Binawasan namin ang halaga sa 600g ng beans at 600g ng tubig upang maaari rin itong maluto sa TM31.