Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Japanese panko manok

Karne60 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (43 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Panko manok

Nung nakapasok na ako Hapon Nagkaroon ako ng pagkakataong subukan ang hindi mabilang na masarap na pinggan. Kabilang sa mga ito, naaalala ko ang isang napaka-mayamang humampas at naiiba sa tinawag nila Panko. Sa kasamaang palad, ang batter na ito ay nakarating sa Espanya at, sa ilang mga lugar, nasisiyahan na tayo karne at isda Sa coverage na ito, ibinebenta pa nila ito sa ilang supermarket. Ito ay katulad ng ating mga mumo ng tinapay, ngunit mas makapal at pinahaba.

Sa paghahanap sa internet nakita ko ang maraming katulad na mga recipe na naging maayos. Sa aming THERMOMIX at isang magandang hiniwang tinapay na maaari nating ihanda a homemade panko medyo katulad sa orihinal. Naglakas-loob ka bang subukan ito?

Sinamahan namin ito ng isang mahusay na berdeng salad at mayonesa upang isawsaw ang mga piraso ng manok. Ngunit mahusay din sila sa sarsa ng barbecue, sarsa ng yogurt, toyo, mustasa o ilang patak lamang ng lemon.

Japanese panko manok

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mga makatas na chunks ng manok, pinahiran ng Japanese panko tinapay. Crispy at masarap, mainam na samahan ng iyong paboritong sarsa.

  • Irene Arcas
  • Kusina: Hapon
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 pakete ng hiniwang tinapay na walang crust
  • 1 manok, tinadtad (hinihiling namin sa butcher na i-chop ito para sa amin)
  • asin
  • paminta
  • itlog para sa humampas
  • harina para sa humampas
  • langis ng oliba para sa pagprito

Paghahanda

  1. Pinapainit namin ang oven sa 100º (pag-init pataas at pababa).

  2. Naglagay kami ng 10 hiwa ng tinapay sa loob ng baso at crush 10 segundo, bilis 5. Hindi ito dapat masyadong durog, ito ay magiging isang epekto na katulad ng tulad namin gadgain ang tinapay sa isang kudkuran. Inuulit namin ang operasyon sa natitirang tinapay.

  3. Inilagay namin ang isang sheet ng greaseproof paper sa baking tray upang maiwasan ang pagdikit sa amin ng tinapay at ikinalat namin ng maayos ang mga mumo, na pinaghiwalay sa bawat isa.

  4. Nagluto kami 10 minuto sa 100º. Inilabas namin ang tray, inaalis ang mga mumo, kumakalat ulit at nagluluto ng iba 10 Minutos higit pa sa parehong temperatura.

  5. Inalis namin ang tray sa oven, pukawin muli at hayaan itong cool mula sa oven.

  6. Sa iyong pipiliin, iwanan ang balat sa manok o hindi. Timplahan ang mga piraso ng manok.

  7. Pinapasa namin ang mga ito sa harina, pinalo na itlog at ang panko.

  8. Nagprito kami ng masaganang langis hanggang sa maayos silang ma-brown at maluto sa loob. Kung ang mga piraso ng manok ay napakalaki, gawin ito sa katamtamang mababang init upang makapagluto sila nang maayos.

tala

Itatabi namin ang natirang panko sa isang glass jar o isang tupperware na sarado nang mahigpit. Magagamit namin ito ng 1 higit pang buwan sa perpektong kondisyon. [br][br]Kung ang isang piraso ng tinapay ay mas malaki, kapag ang panko ay naluto at lumamig, maaari nating putol-putol ito gamit ang ating mga kamay at iwanan ito ayon sa ating gusto.

Mga katumbas na TM21

Mga katumbas na Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Internasyonal na kusina, Mas mababa sa 1 oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.