Miso na sopas na may mga kabute, tofu at linga

Nakita mo na ba yan mabilis ginagawa mo ba itong miso sopas na may mga kabute, tofu at linga? Napakadaling gawin na hindi ako nagsasawang ihanda ito. Pinakamaganda sa lahat, kahit na ang paggawa ng sabaw ng dashi ay simple at matagal. At kung nagawa na natin ito, ang sopas ay magiging handa nang mas mababa sa 10 minuto ... sino ang nagsabi na ang paggawa ng pagkain ay isang bummer?

Ito ay may kaunting sangkap ngunit huwag lokohin sapagkat napaka malusog at masustansya. Tulad ng nakita na natin, ang sabaw ng dashi ay inihanda na may damong-dagat at nagbibigay ng maraming mga nutrisyon. Pangunahing kilala ang Tofu sa mataas na nilalaman ng calcium at protein na nagmula sa gulay. Para sa bahagi nito, pinalalakas ng kabute ang immune system at napakasisiya at nagdaragdag ng hibla sa aming diyeta.

Ngunit nang walang pag-aalinlangan kung ano ang pinaka gusto ko tungkol sa sopas na ito ay naglalaman ito ng miso. Ito ay ginawa ng fermenting soybeans na may asin at ang resulta ay isang i-paste na naglalaman ng mga live na enzyme na itaguyod ang panunaw at tumutulong upang muling mapunan ang flora ng bituka.

Upang makagawa ng miso na sopas na may mga kabute, tofu, at mga linga, karaniwang ginagamit ko ang genmai miso at shiro miso, na kapwa banayad. Ang isa pang araw ay magsasalita ako nang mas malalim tungkol sa pangunahing sangkap na ito ng lutuing macrobiotic. Mahahanap mo ang lahat ng sangkap sa mga organikong supermarket at dalubhasang tindahan o oriental na lutuin.

Nga pala, alam mo bang ang isang miso sopas ay napakahusay din? Ang inilathala ni Irene sa libro de Malusog na pagluluto kasama ang Thermomix... Ito ay kamangha-manghang !!

Kung gusto mo ng mga kabute, inirerekumenda rin namin ito mushroom cream para sa Thermomix na para saan ay para mamatay.

Miso na sopas na may mga kabute, tofu at linga

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mahalaga sa ating diyeta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: Sopas
• Calories: 100
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng pagluluto: 8M
• Kabuuang oras: 8M

Sangkap

• 300 g ng sabaw ng dashi (tingnan ang resipe dito)
• 40 g hiniwang kabute
• 100 g firm tofu, diced
• 20 g miso
• Itim at puting linga

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Ibubuhos namin ang sabaw ng dashi at pinainit ito 4 minuto, 90º, bilis 1. Ang oras ay nagpapahiwatig dahil ito ay depende sa kung ito ay malamig mula sa palamigan o sariwang ginawa. Sa anumang kaso dapat itong umabot sa 90º.

2. Idagdag ang hiniwang mga kabute at programa 3 minuto, 90º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

3. Susunod na inilalagay namin ang tofu at programa 1 minuto, 90º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa.

4. Inalis namin ang bahagi ng mainit na sabaw sa isang mangkok, idagdag ang miso at ihalo ito nang maayos.

5. Hinahati namin ang mga nilalaman ng baso sa dalawang mangkok at idagdag ang miso na halo. Budburan ang mga linga ng linga at ihatid kaagad

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix