Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Kalabasa at Patatas na Crocchette

Mga gulay80 Minutos4 tao390 calories
1/52/53/54/55/5 (37 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pumpkin crochette

Ihahanda ba natin ang kalabasa Sa ibang paraan? Well, gagawa tayo ng masarap croquette kalabasa at patatas.

Mag-ingat dahil, kahit na ang pangalan ay magkatulad, ang mga ito ay hindi katulad ng aming mga croquette, hindi sila gawa sa béchamel. Dala ngayon kalokohan, kalabasa, gadgad na Parmesan, mga mumo ng tinapay at itlog.

Gusto mo bang makita kung paano ginawa ang mga ito? Huwag palampasin ang video.

Kalabasa at Patatas na Crocchette

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga ito ay tinatawag na crochette ngunit hindi sila katulad ng ating mga croquette. Ang mga ito ay ginawa gamit ang patatas at kalabasa, nang walang bechamel.

Kalabasa at Patatas na Crocchette
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 390
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng Parmesan sa mga piraso
  • 700 g ng tubig
  • 1 kutsarang asin
  • 300 g pulbos na kalabasa
  • 300 g ng peeled potato
  • 1 itlog (magkahiwalay ang pula ng itlog at puti)
  • Ilang gatas kung kinakailangan
  • 200 g ng breadcrumbs (100 + 100 para sa batter)
  • Masaganang langis para sa pagprito

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang Parmesan sa baso at gilingin ito sa pamamagitan ng pagprograma 10 segundo, bilis 10. Inilagay namin ito sa isang mangkok at inilalaan ito.

  2. Inilalagay namin ang tubig at asin sa baso. Inilalagay namin ang basket sa loob ng baso at sa loob nito ay idinagdag namin ang kalabasa. Ibinahagi namin ang tinadtad na patatas sa varoma at ilagay ito sa posisyon. Programa namin 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  3. Maingat naming inalis ang varoma at ang basket. Hayaang lumamig ang kalabasa at patatas sa loob ng ilang minuto.

  4. Inaalis namin ang tubig mula sa baso.

  5. Ilagay ang kalabasa, ang patatas, ang gadgad na Parmesan, ang mga mumo ng tinapay at ang pula ng itlog sa baso na walang tubig. Programa namin 30 segundo, bilis 5. Nag-book na kami.

  6. Inihahanda namin ang mga sangkap para sa batter: ang puti ng itlog at ang mga breadcrumb. Upang hindi tayo magkulang sa kalinawan maaari tayong magdagdag ng kaunting gatas. Ang isa pang pagpipilian ay gumamit ng isa pang itlog kung naubusan tayo ng puti.

  7. Binubuo namin ang mga croquette sa tulong ng dalawang kutsara at ipinapasa namin muna ang mga ito sa pamamagitan ng itlog (o sa pamamagitan ng pinaghalong puti at gatas) at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumb.

  8. Maaari naming ireserba ang mga croquette sa loob ng ilang minuto sa refrigerator.

  9. Pinirito namin ang mga croquette sa maraming langis ng mirasol at ilagay ang mga ito sa isang plato na may sumisipsip na papel.

tala

Kung isinasaalang-alang mo na ang kuwarta ay hindi masyadong pare-pareho, maaari kang magdagdag ng higit pang mga breadcrumb. Sa video makikita mo kung ano ang sa akin at ito ay gumagana nang maayos.

Karagdagang informasiyon - Breadcrumbs sa Thermomix

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.