Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pumpkin cream na may keso ng kambing

Cream45 Minutos4-6 na tao
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Pumpkin cream na may keso ng kambing

Hmm ano kaibahan ng mga lasa pinaka-ganap na masarap. Ang kalabasa na tamis sa kaasiman ng keso ng kambing kagat lang magandang-maganda. Ngayon maghahanda kami ng isang pumpkin cream na may espesyal na ugnayan: kalabasa cream na may keso ng kambing. 

Ito ay isang malusog at masarap na ulam, na perpekto bilang isang starter. Bilang karagdagan, sa init ng cream, kapag idinagdag mo ang mga piraso ng keso ng kambing natutunaw sila ... na binibigyan sila ng isang hindi kapani-paniwala na pagkakayari.

Upang palamutihan ito, nagdagdag kami ng kaunting chives at isang ambon ng langis ng oliba. Tandaan na magdagdag din ng ilang mga malutong na crouton, isang magandang-maganda na kumbinasyon ng mga lasa at texture!

Pumpkin cream na may keso ng kambing

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Katangi-tanging kalabasa cream na may mga piraso ng keso ng kambing na natunaw sa loob. Isang kaibahan ng mga lasa na ginagawang talagang masarap na pagpipilian ang ulam na ito.

Pumpkin cream na may keso ng kambing
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga cream
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng sibuyas sa mga piraso
  • 1 clove ng bawang
  • 100 g bawang (maaaring mapalitan ng chives o matamis na sibuyas o normal na sibuyas)
  • 25 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 25 g mantikilya (o margarine)
  • 600 g kalabasa, na-peeled at sa mga piraso
  • 400 g ng tubig
  • 1 kutsarang asin
  • 1/2 kutsarita (o tablet) ng puro gulay o sabaw ng manok
  • 200g gatas
  • Isang kurot ng nutmeg
  • isang kurot ng paminta
  • kambing keso
  • chives o perehil (para sa dekorasyon, opsyonal)
  • flake salt (para sa dekorasyon, opsyonal)

Paghahanda

  1. Ilagay ang sibuyas, bawang, bawang, langis at mantikilya sa baso. Nag chop kami 4 segundo, bilis 5 at magprito kami 7 minuto, temperatura 120 ° C, bilis 2.

  2. Idagdag ang kalabasa at tumaga 7 segundo, bilis 5. Igisa 10 minuto, temperatura 120 ° C, bilis 2.

  3. Nagdagdag kami ng tubig at asin at programa 20 minuto, temperatura 100 ° C, bilis 2.

  4. Nagdagdag kami ng gatas, paminta at nutmeg. Naghihintay kami ng ilang minuto para sa temperatura na bumaba ng ilang degree at giling 3 minuto, progresibong bilis 5-10.

  5. Naghahatid kami sa mga plato at gumuho ang keso ng kambing gamit ang aming mga daliri sa tuktok ng mga plato (upang tikman). Nagdidilig kami ng isang ambon ng langis ng oliba, idagdag ang chives at mga natuklap na asin sa itaas.

tala

Kambing keso: Personal kong gusto ang malalaking mga hiwa ng keso ng kambing na binili na pinutol sa delicatessen. Kung hindi, mahahanap mo rin ito sa palamig na lugar ng mga supermarket. Minsan nagbebenta sila ng mga pakete na may dalawa o apat na hiwa na naka-pack na ng vacuum. At, kung hindi, maaari kang bumili ng maliliit na rolyo ng kambing na ipinagbibili nila at tinadtad ito. Hindi kinakailangan na alisin ang balat.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Masustansyang pagkain, Madali, Hindi mapagparaya sa itlog, Mga sopas at cream

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.