Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pumpkin Cupcakes

Pastry180 Minutos14-16 na tao
1/52/53/54/55/5 (47 boto)
Loading ...

Por jorge mendez

Papalapit na ang Oktubre 31 at nangangahulugan iyon na dapat kaming maghanda para sa pinaka nakakatakot na gabi ng taon. Walang mas mahusay kaysa sa pagdiriwang ng gabi ng Halloween ano sa mga ito Pumpkin Cupcakes aalisin ang hininga mo.

Sa loob ng ilang taon ngayon, ipinakikilala namin ang mga kaugalian mula sa mundo ng Anglo-Saxon sa aming bansa. Ang gabi ng Halloween ay ipinagdiriwang sa iba't ibang paraan depende sa lugar ng pangheograpiya kung saan tayo naroroon. Ngunit lahat sila ay nagbabahagi ng isang karaniwang punto: ang pag-ibig sa masarap na pagkain.

Sa ganitong resipe ginagamit namin kalabasa na kung saan ay isa sa mga pana-panahong produkto sa medyo huli na taglagas. Ihahanda namin ito upang lumikha ng isang hindi mapaglabanan katas ng kalabasa na makakatulong sa amin upang magbigay ng a katas at sobrang lasa sa mga ito cupcakes iiwan ka ng imik. Bilang karagdagan, gagamit kami ng mga pampalasa na maliit na ginagamit sa ganitong uri ng paghahanda tulad ng luya at nutmeg. Mga lasa na perpektong nag-aasawa sa pangunahing sangkap. Ang mga ito ay ganap na opsyonal ngunit inirerekumenda ko na gamitin mo ang mga ito. Tiyak na mamahalin mo ang paghawak na dala nila.

Nang walang karagdagang pag-ado nagsisimula kami sa resipe.

Manatili at makita ito! Sana hindi ka masyadong matakot.

Maligayang Halloween night sa lahat!

Video ng recipe ng Pumpkin Cupcakes

Bagaman tila napaka-kumplikado sa imahe, ang recipe ay hindi kasangkot sa labis na kahirapan. Siyempre, may ilang mga hakbang at trick na susundan upang ang mga ito ay napaka makatas at masarap. Sasabihin ko sa iyo ang lahat sa mga sumusunod video-tutorial at sa detalyadong recipe sa ibaba. Makikita mo kung gaano kadali ito.

Ngayon ay iniiwan ko sa iyo ang nakasulat na resipe upang mawalan ka ng isang detalye.

Kalabasa cupcakes

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Kalabasa cupcakes. Isang matamis na gawa sa isang pana-panahong sangkap na aalisin ang iyong hininga dahil sa maanghang at masarap na lasa.

Kalabasa cupcakes
  • jorge mendez
  • Kusina: internasyonal
  • Uri ng resipe: pastry
  • Mga Paghahain: 14-16
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Kalabasa cupcakes
  • 200 g ng harina ng pastry
  • 1 1/2 kutsarita sa baking pulbos
  • 3 itlog M
  • 250 g ng puree ng kalabasa
  • 150 g ng kayumanggi asukal
  • 100 g ng langis ng mirasol
  • 1 kutsarita ng vanilla extract
  • 1 kutsarita kanela, 1/4 ground luya at 1/4 nutmeg
  • Kurutin ng asin
  • Pag-lamig ng cream cheese
  • 300 g ng asukal
  • 1 sobre ng vanilla sugar
  • 160 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 400 g cream cheese

Paghahanda

  1. Una ay lutuin namin ang isang kalabasa. Para sa kanya, puputulin namin ito sa kalahati ng haba at ilagay ang bawat bahagi sa isang baking tray na natatakpan ng greaseproof paper. Ihahanda namin ito sa 200º sa loob ng 45 minuto o hanggang sa malambot ito. Susuriin namin sa pamamagitan ng pag-click gamit ang isang palito.

  2. Kapag inihaw, tatanggalin natin ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga binhi at balat at itatago ito.

  3. Ginagawa namin ang mga cupcake. Ininit namin ang oven sa 180º na may init pataas at pababa.

  4. Sinala namin ang mga tuyong sangkap. Ipinakikilala namin ang harina, lebadura, asin at ang halo ng pampalasa sa baso at programa 10 segundo sa bilis 7. Nagreserba kami sa isang mangkok.

  5. Ibuhos namin ang langis at asukal sa baso. Isinasara at inuiskedyul namin 1 minuto sa bilis 3. Samantala, ibinubuhos namin ang mga itlog sa bibig nang isa-isa.

  6. Idagdag ang kalabasa na katas at ang banilya na kakanyahan at ihalo 30 segundo sa bilis 4.

  7. Natapos namin ang pagsasama ng pinaghalong harina at programa 10 segundo sa bilis 4. Isinasama namin ang mga labi ng harina sa spatula at ilipat sa isang mangkok.

  8. Naghahanda kami ng isang tray para sa mga cupcake sa pamamagitan ng paglalagay ng mga capsule ng papel sa mukha ng butas. Sa isang scoop ng sorbetes, ibuhos ang halo sa bawat isa sa kanila, pinupunan ang mga ito hanggang sa 2/3 ng kanilang kakayahan.

  9. Dumaan kami sa oven at maghurno sa pagitan ng 20 at 30 minuto. Sinusuri namin sa pamamagitan ng paggawa ng stick test.

  10. Hayaan ang cool sa isang rak para sa 10 minuto. Pagkatapos ng oras na iyon, alisin ang mga cupcake mula sa amag at hayaang lumamig sila nang kumpleto sa rack.

  11. Inihahanda namin ang frosting ng keso. Sa malinis at tuyong baso ay idinagdag namin ang asukal at ang sobre ng vanilla sugar. Gagawin namin itong asukal sa pag-icing sa pamamagitan ng pag-program 1 minuto sa bilis 10. Ibinaba namin ang asukal na nanatili sa mga dingding gamit ang spatula.

  12. Nagdagdag kami ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto at programa 3 minuto sa bilis 3. Bumabalik kami upang babaan ang mga labi ng spatula.

  13. Idagdag ang cold cream cheese mula sa ref. Nagprogram kami 1 minuto sa bilis 3.

  14. Kapag handa na, inilalagay namin ang frosting sa isang pastry bag na may isang bituin na nguso ng gripo. Tinutulungan namin ang aming sarili sa isang baso upang ipakilala ito (maaari mong makita ito nang mahusay sa video). Dinadala namin ito sa ref ng halos 30 minuto upang mas tumatagal ito.

  15. Nagpapatuloy kami sa dekorasyon. Kapag ang mga cupcake ay cooled pinalamutian namin ang mga ito sa cream. Upang magawa ito, ilalagay namin ang manggas sa kanila at, na nagbibigay ng pare-pareho na presyon, pupunta kami mula sa loob hanggang sa labas sa isang direksyon sa relo (makikita mo ito nang malinaw sa video) Maaari kaming gumawa ng mas malaki o mas maliit na mga gulong. Napupunta iyon sa panlasa.

  16. Sa wakas, magrereserba kami ng isang cupcake upang gumuho ito sa cream ng pahinga sa tulong ng isang salaan o kudkuran. Maaari rin kaming tema para sa Halloween sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gagamba o kung ano man ang nasa isipan tulad ng nakikita mo sa imahe.

Ano sa tingin mo? Sana nagustuhan mo ito ng sobra!

Kung gayon, huwag kalimutang mag-iwan ng isang daliri sa itaas ng video at mag-subscribe channel kung hindi mo pa nagagawa. Kaya't mapapapanahon ka sa lahat ng pagluluto.

Magkita tayo sa susunod na linggo, mga magluluto!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Pangkalahatan, Halloween, Mahigit sa 1 oras at 1/2, Para sa oras, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.