Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Kalabasa pie at condensadong gatas

Dessert120 Minutos10 tao580 calories
1/52/53/54/55/5 (12 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tingnan natin kung ano ang palagay mo tungkol dito kalabasa pie at condensadong gatas bilang isang panghimagas na Pasko.

Ang base ay isang napakadali upang maghanda ng malamig na pasta. Gagawin namin ang cream na may inihaw na kalabasa at kondensadong gatas.

Na tinatamad kang bumili ng kalabasa dahil hindi mo nais na linisin ito? Kaya, huwag magalala, sasabihin ko sa iyo ang isang lihim: ang pinakamahusay ay inihaw na ito ng buo, nang hindi tinadtad. Kailangan lang nating hugasan ito at matuyo ito ng maayos. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa oven tulad ng, nang hindi binubutas ito, nang hindi binibigyan ito ng pagbawas ... Sa halos 45 minuto ay handa na namin ito at magagamit namin ito para dito at para sa marami pang ibang paghahanda.

Nasa iyo ang lahat ng mga detalye sa seksyon ng paghahanda.

Kalabasa pie at condensadong gatas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang simpleng cake na puno ng lasa, perpekto upang sorpresahin ang aming mga panauhin.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 580
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa base:

  • Ang balat ng 1 kahel (ang kulay kahel lamang)
  • 80 g ng asukal
  • 300 g ng harina
  • 1 huevo
  • 1 yolk
  • 130 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto, gupitin
  • 1 kutsarita ng lebadura para sa mga pang-harianong matamis

Para sa pagpuno:

  • 670 g ng inihurnong kalabasa
  • 400 g ng condensadong gatas
  • 110 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 70 g ng harina
  • 1/2 kutsarita ng lebadura para sa mga pang-harianong matamis
  • 2 itlog
  • 1 kutsara ng honey
  • Kanela

At upang palamutihan:

  • Almonds

Paghahanda

  1. Sinimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng litson ang kalabasa. Huhugasan at pinatuyo namin ito nang maayos at inilalagay sa oven, nainitan hanggang 200º. Handa na ito makalipas ang humigit-kumulang na 45 minuto (depende ito sa laki ng kalabasa). Sa pamamagitan ng pagtusok nito ng isang kutsilyo susuriin natin kung handa na ito o hindi. Ito ay magiging kapag maaari nating i-tap ito nang walang kahirapan. Kung napansin natin na mahirap ito, magkakaroon kami ng ilang minuto sa oven.

  2. Upang maihanda ang base, inilalagay namin ang orange peel at ang asukal sa baso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 8.

  3. Idagdag ang harina, itlog, mantikilya at lebadura. Nagprogram kami 20 segundo, bilis 5.

  4. Inilalagay namin ang kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng greaseproof paper at iniunat ito ng isang roller hanggang sa makuha namin ang isang bilog na tungkol sa 30 cm ang lapad.

  5. Inilalaan namin ang aming base sa ref para sa isang ilang minuto.

  6. Pagkatapos ng oras na iyon ay inilabas namin ito at inilalagay ito sa isang naaalis na hulma na humigit-kumulang na 26 cm ang lapad, na sumasakop sa base at sa mga gilid. Hindi namin kailangang alisin ang baking paper, ni ang base o ang ibabaw.

  7. Sa baking paper sa ibabaw inilalagay namin ang mga tuyong gulay upang lutuin sa puti. Maghurno sa 180º (preheated oven) sa loob ng 25 minuto.

  8. Upang maihanda ang pagpuno, pinutol namin ang aming inihaw na kalabasa at inilagay ang 670 g (walang balat) sa baso. Nagprogram kami 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang natitira sa mga dingding.

  9. Idagdag ang condensadong gatas, harina, itlog, lebadura, mantikilya, kanela at pulot. Palaging kasama ang beaker, program namin 10 segundo, bilis 4. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso at muling ihalo namin 10 segundo, bilis 4.

  10. Kapag ang base ay inihurnong tinatanggal namin ang amag mula sa oven. Inaalis namin ang pinatuyong mga legume (mai-save namin ito sa susunod) at tatanggalin din namin ang baking paper na iyon mula sa ibabaw. Inilagay namin ang aming cream sa baseng iyon. Kung nais namin, pinuputol namin ang mga piraso ng pasta frola na nakausli at inilalagay ito sa pagpuno. Naghurno kami ng aming cake, kumpleto na, sa 180º para sa 35-40 minuto.

  11. Maaari itong ihain mainit, mainit o malamig. Mahalagang panatilihin natin ito sa ref upang maiwasan na masira ito.

  12. Upang gawing mas maingat ang pagtatanghal, maaari naming i-cut ang bawat bahagi sa isang singsing na kalupkop. Kaya't makikita ito sa larawan.

  13. Naglalagay kami ng ilang mga tinadtad at inihaw na mga almond sa bawat bahagi, upang koronain ito.

  14. Ang mga almond ay maaaring i-toast sa oven (ilang minuto sa 180º ay sapat na) o sa isang kawali.

tala

Kung nais naming makakuha ng isang cake para sa mas kaunting mga panauhin, maaari naming bawasan ang lahat ng mga dami sa kalahati at gumamit ng isang hulma na halos 18 cm ang lapad.

Karagdagang informasiyon - Mga resipe na may inihaw na kalabasa

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasko, Mga dessert, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

7 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Silvia Pedregal dijo
    nakararaan 6 taon

    Marian serna

    Tumugon kay Silvia Pedregal
  2.   Menchu ​​Gomez Tingnan dijo
    nakararaan 6 taon

    Ang isang buong medium-size na kalabasa ay hindi maaaring litson sa loob ng 45 minuto, mas matagal ito

    Tumugon kay Menchu ​​Gomez Mira
    1.    Mga Recipe ng Thermomix dijo
      nakararaan 6 taon

      Kailangan mo lamang i-click ito upang makita kung handa na ito. Depende ito sa laki at pagkakaiba-iba 😉

      Tumugon sa Mga Recipe ng Thermomix
  3.   Carmen dijo
    nakararaan 6 taon

    Nakalimutan mong magdagdag ng mantikilya, lebadura at kanela sa paghahanda ng pagpuno ... Naidagdag namin ito kasama ang condensadong gatas at iba pa sa hakbang 9.

    Tumugon kay Carmen
    1.    Toni dijo
      nakararaan 6 taon

      Paano mo mapapanatili ang natitirang kalabasa?

      Tumugon kay Toñi
      1.    Ascen Jimenez dijo
        nakararaan 6 taon

        Kumusta, Tony!
        Luto o inihaw na kalabasa, palaging nasa ref.
        Isang yakap

        Tumugon kay Ascen Jiménez
    2.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Salamat, Carmen. Naitama na 😉
      Isang yakap at masayang taon!

      Tumugon kay Ascen Jiménez