Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Kamote

Kapag sinubukan mong gumawa ng kamote sa bahay makikita mo simple ano ang recipe bagaman bilang karagdagan sa pagiging madali, ang resipe na ito ay kahanga-hanga para sa lasa nito.

Mag-isip ng isang matamis na kasing yaman ng homemade quince ngunit sa kulay ng pulang kamote... Para saan ito mainam?

Ang pinakamaganda sa lahat ay, ang matamis nitong lasa, perpektong pinagsasama sa mga keso malambot tulad ng sariwa o may mga keso na may higit na lasa. Sa personal, nais kong pagsamahin ito sa isang mabuting Afuega'l pitu o sa isang San Simón da Costa.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa kamote?

Nang walang pag-aalinlangan ang pangunahing sangkap ay ang pulang kamote, na kilala rin bilang moniato, kamote, kamote, kamote, atbp. Madali silang mahahanap sa mga malamig na buwan sa anumang merkado.

Upang magawa ang resipe na ito Gumamit din ako ng iba`t ibang pampalasa tulad ng kanela, banilya at anis. Malinaw na, maaari mong gamitin ang mga gusto mo tulad ng tonka bean o mace.

Tulad ng pampalasa ay ginagamit lamang kapag nagluluto ng kamote, ang lasa ay napakagaan ngunit kung nais mong bigyan ito ng kaunting mas matindi Inirerekumenda kong gumamit ka ng isang maliit na kutsarita ng vanilla paste o ito paghahalo ng pampalasa.

Upang mabigyan ito ng pagkakataong ginamit ko ang kaya ganun. Alam mo na kung ano a ahente ng gelling na nagmula sa dagat at ito ay ganap na angkop para sa mga vegan.

Sa aking kaso ginagamit ko ito sa pulbos at sinisiguro ko sa iyo na sa 3 gramo ay sapat na upang magkaroon ng matatag na pagkakayari at sa parehong oras makinis kapag gupitin.

Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong dami ng asukal sa lutong kamote. Kaya huwag kalimutan na buhayin ang pag-andar ng scale sa point 7.

Kung gumagamit ka ng katamtamang kamote, ang nagreresultang timbang, pagkatapos ng pagluluto at pagbabalat, ay humigit-kumulang na 500 gramo ng asukal. Ang halagang ito ay magsisilbing sanggunian upang gawin ang Listahan ng bibilhin.

Ang resipe na ito ay angkop para sa celiacs at hindi mapagparaya sa gluten, itlog at lactose. Angkop din ito para sa mga vegan at vegetarian. Ngunit, dahil sa dami ng asukal na naglalaman nito, inirerekumenda ang sporadic konsumo.

Kapag tapos ka na kaya mo panatilihin sa ref para sa mga linggo. Gusto kong punan ang maraming maliliit na lalagyan, kaya maaari kong itago ang ilan at maibigay ang iba sa aking pamilya o mga kaibigan.

Karagdagang informasiyon - Quince sweet / Vanilla paste / Pumpkin Pie Spice Mix / Si Agar, ang jelly ng dagat

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Madali, Pangkalahatan, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.