Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Meat alla pizzaiola

Karne20 Minutos2 tao180 calories
1/52/53/54/55/5 (32 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang meat alla pizzaiola ay isang tipikal na recipe mula sa Lutuing italian kung saan ang mga fillet ng karne ng baka ay luto sa parehong sarsa ng kamatis.

Ito ay isang napaka-simpleng recipe, nang walang mga komplikasyon at kung saan sa loob ng 20 minuto ay kakain ka. Mayroon lamang siyang isang lihim: ang fat na iyon ay dapat na maging malambot. Kaya, samahan ang iyong pinagkakatiwalaang karne upang mag-alok sa iyo ng ilan pinong steak at walang nerbiyos. Kaya't ang iyong karne alla pizzaiola ay magiging isang tagumpay.

Ang iba pang pangunahing sangkap sa resipe na ito ay sarsa ng kamatis. Upang gawin ito ay ginamit ko ang isa sa pinaka pangunahing mga recipe mula sa aming bookbook. Malinaw na, maaari mong gamitin ang ketchup na pinaka gusto mo. Maaari mo ring gamitin ang de-latang durog na kamatis bagaman kakailanganin ka ng ilang minuto pa upang matapos ang pagkain.

Maaari mong ihatid ang karne alla pizzaiola na may niligis na patatas o anumang iba pang palamuti ng mga cereal o gulay.

Meat alla pizzaiola

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang madali at simpleng resipe kung saan ang karne ng baka ay inihanda na may sarsa ng kamatis.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 180
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 clove ng bawang
  • 40 g langis ng oliba
  • 400 g ng tomato sauce (tingnan ang recipe dito)
  • 250 g ng fillet ng karne ng baka
  • 50 g ng tubig
  • Oregano
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Sinisimula namin ang resipe sa pamamagitan ng makinis na pagpuputol ng bawang. Para dito ilalagay namin ang makina sa pagpapatakbo sa pamamagitan ng pag-program 5 segundo, bilis 7. Inilagay namin ang peeled na sibuyas ng bawang sa bibig, mabilis na takpan ang kopa. Kapag natapos na ang oras, bubuksan at ibababa namin ang lahat ng maliliit na piraso patungo sa mga talim.

  2. Idagdag ang langis at iprito ang bawang para sa 5 minuto, 100º, bilis 1.

  3. Samantala, nililinis namin nang mabuti ang mga fillet ng baka, inaalis ang anumang labis na taba, kung mayroon man. Timplahan ng asin at paminta at ilagay ang mga fillet sa baso.

  4. Susunod, ibinubuhos namin ang makapal na sarsa ng kamatis. Season sa panlasa, isinasaalang-alang na ang mga fillet ay mayroon ding asin at paminta. Idagdag ang oregano at ilagay ang basket sa loob ng baso. Nagprogram kami 15 minuto, temperatura ng varoma, bilis 4.

  5. Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ang karne mula sa basket at ihahatid ito na sinamahan ng sarsa ng kamatis na kukunin ang lasa ng pampalasa at mga katas na karne.

tala

Kung gagamit tayo ng naka-kahong na durog na kamatis kakailanganin nating palapain nang kaunti ang sarsa. Upang gawin ito, sa oras na lumipas ang oras ng pagluluto, tinatanggal namin ang basket at programa ng 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis 3. Pagkatapos ng 5 minuto mahalagang suriin ang kapal at patayin kapag mayroon kaming nais na pagkakayari.

Karagdagang informasiyon - Istilong Italyano na sarsa ng kamatis

Pinagmulan: Modified Ricette bimby recipe

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Madali, Mas mababa sa 1/2 oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.