Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Karot at chickpea cream

Cream35 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Karot at chickpea cream

Kung gusto mo ng iba't ibang mga cream, hindi mo maaaring palampasin ang recipe na ito na gawa sa mga masusustansyang pagkain tulad ng karot at chickpeas. Ang halo nito ay kamangha-mangha at hindi ito maaaring mawala bilang isang unang kurso sa mga napakahalagang araw na ito.

Gagawa kami ng mabilis na cream ng karot, kung saan maaari kaming magdagdag lutong bahay na sabaw ng karne o sa tetabrik (sa mga ibinebenta sa mga supermarket). Magdaragdag din kami ng isang maliit na patatas upang mapahina ang kahanga-hangang cream na ito.

Pagkatapos ay magdadagdag kami ng ilan nilutong chickpeas, kung saan ilang minuto bago ihain ay aayusin natin ang mga ito na may ilang mga pampalasa upang bigyan ang huling hawakan sa ulam. Ito ay isang hindi mapaglabanan na recipe!

Karot at chickpea cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang kahanga-hangang ulam na ginawa gamit ang isang makinis na karot at patatas na cream, kung saan sasamahan namin ito ng ilang mga chickpeas na nakaayos na may mga pampalasa.

Karot at chickpea cream
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga cream
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 kilo at 200 g ng karot
  • 450 g patatas
  • 1 malaking sibuyas sa tagsibol
  • Homemade beef broth, o beef broth sa tetabrik o 1 beef bouillon cube
  • 500 g ng mga lutong sisiw
  • 1/4 kutsarita ng kumin sa lupa
  • 2 cloves ng bawang
  • Langis ng oliba
  • Asin
  • Ground black pepper (opsyonal)
  • Sariwang perehil para sa dekorasyon

Paghahanda

  1. Linisin at gupitin ang spring onion sa quarters at ilagay ito sa baso. Nagprograma kami habang 5 segundo sa bilis 5.

  2. Ibaba ang pinaghalong pababa at magdagdag ng splash ng mantika. Iniiskedyul namin ito habang 5 minuto sa 100 ° sa bilis na 1.

  3. Linisin at gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa. Linisin at i-chop ang patatas. Ilagay ito sa baso, ilagay ang sabaw ng karne para matakpan ang carrots at timplahan ng asin at paminta. Nagluluto kami para 25 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis 1. 

    Dapat itong ituro na kung idinagdag natin ang lutong bahay na sabaw ng karne, kailangan lamang nating magdagdag ng tubig upang ang lahat ay kumulo. Kung ilalagay natin ang sabaw ng karne sa tetabrik o ang tubig na may cube ng sabaw ng karne, kakailanganin nating takpan ang mga karot ng tubig o sabaw na ito.

  4. Kapag ang mga gulay ay natapos nang lutuin, tinitingnan namin kung paano sila para sa tubig. Kung mapapansin natin na marami itong tubig, nag-aalis tayo ng kaunti, o sa kabaligtaran, kung mayroon itong kaunting likido, magdaragdag tayo ng tubig. Dinurog namin ang timpla para sa 10 segundo na may progresibong bilis mula 5 hanggang 7.

  5. Inalis namin ang cream mula sa salamin at linisin ito.

  6. Idagdag sa baso ang isang ambon ng langis ng oliba at ang dalawang piraso ng bawang. Pinirito namin ito para sa 2 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis na 0,5.

  7. Idagdag ang 500 g ng chickpeas at ang 1/4 kutsarita ng cumin powder. Iniiskedyul namin ito habang 3 minuto sa 100° sa bilis 1. 

  8. Upang ihain ito, ilalagay namin ang cream sa ilalim ng plato. Magdagdag ng 250 g ng chickpeas na nakasentro sa plato at palamutihan ito ng tinadtad na perehil at ang mga hiwa na tangkay ng chives.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mas mababa sa 1 1/2 na oras, Mga Recipe ng Thermomix, Mga sopas at cream

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.