(7 boto)
Loading ...
Ito ay ang perpektong recipe. Kung nais mong subukang gawin ang pagtataka na ito, magulat ka sa kanyang kaakit-akit at makinis na lasa na may karot at pinya. Ang saliw ay mainam, na may mahusay na cream cheese at mantikilya na makakapagbuti sa mga panlasa.
Napakadaling gawin ang cake na ito at may perpektong lasa. Ito ay napaka makatas at may isang hawakan ng kanela na maaaring matanggal kung hindi mo gusto ang ganitong uri ng lasa. Ang frosting ay isa sa mga paboritong bahagi ng cake na ito, ginawa ito ng malambot at banilya na lasa ng keso, ito ang magiging perpektong pandagdag.
Ang ganitong uri ng panghimagas ay naging viral sa Great Britain at kumalat bilang isa sa mga paboritong dessert sa Estados Unidos. Ito ay isang resipe na idinisenyo sa mga oras ng kagutuman upang makatipid sa mga sangkap, dahil ang mga ito ay napakamahal. Ngayon, ang paggawa ng ganitong uri ng cake ay ginagawang isang masarap na resipe at na walang alinlangan kailangan mong subukan.
Carrot at pinya cake na may cream cheese
Isang masarap at masarap na panghimagas na may sponge cake na gawa sa karot at pinya. Sasamahan ito ng isang mahusay na cream keso at mantikilya na gagawing perpekto ang panghimagas na ito.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 350
- Mga Paghahain: 12-15
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa cake
- 200 g karot
- 150 g ng pinya sa syrup
- 325 g ng harina ng trigo
- 100 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 120 g ng langis ng mirasol
- 15 g dry yeast powder
- 225 g ng asukal
- 2 kutsarita kanela
- kalahating kutsarita ng asin
- 3 itlog
Cream na keso at mantikilya
- 300 g ng cream cheese type na Philadelphia
- 225 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 250 g ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Paghahanda
Inilagay namin ang karot sa aming baso ng Thermomix at dinurog ito 5 segundo sa bilis 5. Susunod na idinagdag namin ang pinya sa syrup at program namin ito muli sa panahon 5 segundo sa bilis 4. Kinukuha namin ang halo at itinabi, iiwan namin ang aming baso na walang laman, ngunit nang walang paglilinis.
Nagdagdag kami ng mga itlog at pinalo ang mga ito sa panahon 5 segundo sa bilis 5. Nagdagdag kami ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto at ihalo ito 15 segundo sa bilis 4. Idagdag ang langis ng mirasol, ang asukal, kalahati ng harina, ang dalawang kutsarita ng ground cinnamon, ang kalahating kutsarita ng asin at ang baking pulbos. Pinagsasama namin ang lahat sa pamamagitan ng pag-program 15 segundo sa bilis 4.
Idagdag ang tinadtad na halo ng karot kasama ang pinya at iba pang kalahati ng harina. Sa spatula o isang ladle ay pinupukaw namin ang pinaghalong kaunti, takpan at ihalo muli sa panahon 25 segundo sa bilis 4.
Pinapainit namin ang oven sa 200 ° at naghahanda ng tray na maaaring lutong. Sa aking kaso napili ko ang isa sa mga pagsukat ng 23 × 23 cm at nilagyan ko ito ng baking paper upang mas mahusay na ma-unmold ang cake. Idagdag namin ang timpla na aming inihanda at inihurno ito ng halos 40 minuto. Inilagay ko ang tray sa isang medium-mababang taas sa oven at pagkatapos ng 15 minuto ay natakpan ko ito ng aluminyo foil upang hindi ito masyadong mataas sa itaas.
Para sa cream cheese at mantikilya: sa aming malinis na baso idinagdag namin ang asukal at bubulihin namin ito, nagprogram kami ng 10 segundo sa bilis 7. Inaalis at itinabi namin ang asukal. Idagdag ang mantikilya sa baso at talunin ito ng 30 segundo sa bilis na 3,5.
Idagdag namin ang keso at ang banilya katas at talunin ito muli sa panahon 30 segundo sa bilis 3,5. Nagdagdag kami ng kalahati ng asukal at gumalaw ng kaunti sa spatula, nagprogram kami 30 segundo sa bilis 3,5. Idagdag ang iba pang kalahati ng asukal at pukawin ng kaunti pa gamit ang spatula. Nagprogram ulit kami ng iba pa 30 segundo sa bilis 3,5. Kailangang maging handa ang cream.
Gamit ang cake na handa at cooled, pinutol namin ito sa kalahati. Pupunan namin ito ng glaze ng keso, maaari naming idagdag ang kalahati at kapag tinakpan namin ito ng ibang bahagi ng cake ay tatakpan namin ito sa iba pang kalahati ng cream cheese. Gumagawa kami ng mga uka na may kutsara upang mayroong isang gayak na ibabaw. Maaari nating palamutihan ito ng tinadtad na mga nogales.
Sa resipe nawawala ang impeller o lebadura ng kemikal