(49 boto)
Loading ...
Ang aking resipe para sa mga petsang ito ay puti at pula. Napaka klasiko ngunit magkakaroon ba ng mas mahusay na mga kulay upang ipagdiwang San Valentín? Hindi, wala. Bilang karagdagan, ang mga kulay ay hindi magiging mahalaga sa iyo kapag sinubukan mo ang condense milk mousse sapagkat ito ay napaka mayaman na ang iyong pandama ay maulap.
Inaamin ko na ito ay medyo matamis, kaya kailangan mong samahan ito ng isang bagay na nagbibigay dito ng isang acid touch tulad ng mga raspberry, isang strawberry compote o orange o kiwi jam. Ang ang kaibahan ay napakahusay at ang mga lasa ay perpektong nakikilala.
Sa mga halagang ito ay napunan ko ng 6 zurito na baso, iyon ay, yaong mga patag sa lahat ng buhay. Kung wala kang matamis na ngipin, inirerekumenda kong gumamit ka ng mas maliit na mga lalagyan sapagkat kumakalat nang malaki ang condus na gatas na mousse.
Maaari mong gamitin ang resipe na ito hindi lamang upang sorpresahin ang Araw ng mga Puso. Mahusay din na maghanda sa mga kuha o maliit na baso para sa a buffet o kaarawan.
Sigurado ka para dito?
Mabilis na gatas mousse
Isang masarap na puting muss para sa matamis na ngipin ng bahay
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Strawberry compote
Saray Benitez Lopez
Unmmmm ang sarap !!!
makikita mo ... puro bisyo !!
Ang galing tingnan !!
at napakadali !!
Tinitingnan ko na ang mga sangkap
Monica Fabra Vidal sumigla
at kapag nakita mo ang pagkakayari nito sasabihin mong… .ooooooOOOOOOOoo !!
????
Kumusta, kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa "mga paggalaw ng pagbalot" ano ang eksaktong ibig mong sabihin? Sa tuwing nakagawa ako ng isang recipe na kasama ang mga paggalaw na iyon, nawala ko ang alinman sa cream o meringue... .. Anumang payo, mangyaring !!
Narito ang aking sagot, kahit na sigurado ako na ang sasabihin ko sa iyo alam mo na:
Ang "The enveloping movement" ay ginagamit kapag ang dalawang paghahanda na may mga bula tulad ng mga puti hanggang sa punto ng niyebe at / o cream ay kailangang paghaluin.
Karaniwan kong isasama ang mga puti sa dulo ng kabuuan. Iyon ay, kung mayroong cream at puti na naka-mount, nagsisimula ako sa cream at sa dulo ay isinasama ko ang mga puti sa natitirang paghahanda at ginagawa ko ito sa mga batch.
Inilagay ko ang mga baras ng lobo sa gitna at mula sa ibaba ay gumagawa ako ng isang counter na pakaliwa sa pagliko. Kaya kung ano ang nasa ibaba sinubukan kong maging nasa itaas.
Pinihit ko ang mangkok at bumalik upang ilagay ang mga tungkod sa gitna at gumawa ng isa pang relo sa pabaliktad na turn. Nagdagdag ako ng isa pang piraso ng whipped whites at pinihit ko ang mangkok at tungkod hanggang sa isama ang mga puti.
Kapag natapos ko na ang mga puti na naka-mount at nakita ko na ang mga ito ay isinama, hihinto ako sa paghahalo at huwag labis na gawin ito upang ang mga bula ay hindi mawala.
Inaasahan kong makakatulong ito sa iyo !!
Mangyaring, kung gaano kayaman
Tamara Morales Aguza, hinihiling ba natin kay Granny Pilli na gawin ito para sa atin? 😉
Bumoto ako oo!
Bumoto din ako oo! 😉
Mayroong isang problema at iyon ay upang pumalo ng cream, bukod sa ang katunayan na ito ay kailangang magkaroon ng isang minimum na 30% na taba, ang cream at baso ay dapat na malamig. At dahil nagmula kami sa paglalagay ng baso sa 60º, ang cream ay hindi tumaas, at pinapanood ko na naka-mount ito kahit kaunti nang higit sa 5 minuto at wala ...
Ang totoo wala ako sa problemang iyon ngunit walang nangyayari, latiyupin namin ang cream pagkatapos ng mga puti ng itlog at maayos ang bagay !!
Kung mayroon ka pa ring mga problema, ang maaari mong gawin ay tumaga ng ilang mga ice cubes upang palamig ang baso. Inalis mo ang mga ito at nagpatuloy sa resipe.
Pagbati!