Mga leeks na may varoma sauce na may romesco sauce

Iba't ibang ulam: leeks na may varoma na sinamahan ng romesco sauce. Madalas naming ginagamit ang mga leeks para sa ilalim ng maraming mga resipe, ngunit bihirang namin itong ubusin nang mag-isa. Ang lasa nito ay maganda, dahil mayroon itong lakas na nagpapaalala ng sibuyas, ngunit sa parehong oras, ang tamis na iyon na katangian ng leek.

Ipinakita namin sa iyo ngayon ang isang iba't ibang paraan ng pagkuha ng mga leeks, kapaki-pakinabang para sa kanilang aksyon diuretiko, mataas ang nilalaman nito sa hibla at mababang kaloriya. Sasamahan namin ito ng masarap Romesco sauce na si Ana ay naghahanda para sa amin kanina.

Bilang karagdagan sa pagluluto sa kanila varoma, Mabilis naming daanan ang mga ito sa grill sa sandaling maluto na sila upang bigyan sila ng "quedamito" na hawakan. Pinapayuhan ko kayo na samantalahin ang pagkakataong magluto ng mas maraming gulay o itlog at samantalahin ang mga ito upang gumawa ng iba pang mga pinggan para sa iba pang mga araw (halimbawa, pinalamanan na mga itlog o mga gulay na krema).

Mga leeks na may varoma sauce na may romesco sauce

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga leeks na may varoma ay hinahain na may romesco sauce. Isang perpektong starter na mababa sa taba at perpekto para sa mga vegetarian.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 175
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 25M
• Kabuuang oras: 25M

Sangkap

• 2 leeks (ang puting bahagi lamang)
• 1 litro ng tubig
• 1/2 kutsara ng asin para sa tubig
• isang kurot ng asin para sa mga bawang
• Romesco sauce (resipe dito)
• Langis upang kayumanggi ang mga leeks

Paghahanda

1. Inilagay namin ang tubig at asin sa baso at init 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

2. Habang hinuhugasan natin nang maayos ang mga leeks upang walang natitirang lupa at binubuksan natin ito sa haba. Inilalagay namin ang mga ito sa tray ng varoma at nagdagdag ng isang pakurot ng asin.

3. Inilagay namin ang varoma sa posisyon at programa nito 15-20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2 (nag-iiba ang oras depende sa kapal ng leeks). Upang malaman kung handa na ang mga leeks, prick namin ang mga ito sa isang tinidor o kutsilyo. Hindi sila dapat mag-alok ng labis na paglaban, ngunit hindi sila dapat maging ganap na matunaw upang lumuluto sila ng kaunti sa iyong bibig kapag kinuha mo sila.

4. Kapag ayon sa gusto natin, painitin ng mabuti ang isang kawali o kalansing na may kaunting langis ng oliba at kayumanggi ang mga leeks sa magkabilang panig.

5. Naghahatid kami kaagad na sinamahan ng romesco sauce.

Mga katumbas na TM21

Karagdagang informasiyon - Romesco sauce