(28 boto)
Loading ...
Mayroon akong isang masarap na lemon cake na ginawa sa isang tradisyunal na paraan, ngunit may ibang pag-iikot. Ginawa ito ng isang sponge cake at isang diskarteng katulad ng dati at madaling gawin, ngunit magdaragdag kami ng maraming lasa at kulay. Gumagamit kami ng isang sobre ng gulaman, ang uri na ipinagbibili nila sa anumang tindahan at sa aking kaso napili ko ang lasa ng lemon, dahil ito ay isang lasa na nakakuha ng lahat ng aking pansin kamakailan, lalo na kung ito ay naging matamis at sariwa Gumagawa kami ng mga butas na may hawakan ng isang kutsarang kahoy sa cake, kapag ito ay inihurnong. Ang layunin nito ay makamit natin na ang paghahanda ng gelatin ay pumapasok sa lahat ng sulok ng cake. At upang matapos ang cake na ito gagawa kami ng whipped cream at bibigyan namin ito ng isang hawakan ng lemon at gadgad na lasa ng niyog. Sinusuri ko na ang niyog na ginamit ko upang palamutihan ang cake ay naiiba mula sa tradisyunal na natagpuan namin, ito ay isang niyog na may isang mas makapal na rehas na bakal at maaari naming ilagay sa isang kawali at kayumanggi ito nang kaunti upang bigyan ito ng ibang hawakan Sana magustuhan mo.
Lemon tart na may coconut
Sige at tuklasin ang ibang paraan upang makagawa ng isang masarap na sponge cake na hugasan ng isang kamangha-manghang lasa ng lemon. Sa wakas, tatapusin namin ito sa isang hawakan ng cream at niyog, upang ang lasa nito ay napaka orihinal.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 250
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 200g asukal
- 4 malinaw
- 4 yolks
- 200g harina
- 1 sachet ng lebadura
- 80g ng natunaw na margarine kasama ang isa pang kaunti upang ma-grasa ang hulma
- kalahating kutsarita ng vanilla esensya
- 120g buong gatas
- 1 sobre ng lemon jelly
- 125ml napakainit na tubig
- isang kutsarita ng lemon essence (opsyonal)
- dalawang kutsarang gadgad na niyog
- 400ml ng malamig na whipping cream
- 100g ng asukal para sa cream
- Pinili ko ang isang dakot ng isang bahagyang makapal na gadgad na niyog upang palamutihan ngunit opsyonal lamang ito
Paghahanda
Magsimula sa pamamagitan ng pagkatalo sa mga puti sa gilid ng niyebe. Ilagay ang mga puti sa baso ng Thermomix sa tabi ng butterfly at programa 4 minuto sa bilis 3,5. Kapag handa na ito, ilagay ito sa isang lalagyan at huwag linisin ang baso.
Nang hindi inaalis ang paru-paro idagdag ang yolks at asukal at pinalo ito para sa 7 minuto sa bilis 4,5.
Sa hakbang na ito idaragdag namin ang gatas, Ang margarin at ang kakanyahan ng banilya, program namin 2 minuto sa bilis 4,5.
Sa wakas ay idinagdag namin ang harina at lebadura at pinaprogram namin ang iba 2 minuto sa bilis 4,5.
Sa isang mangkok ay ibinubuhos namin ang aming kuwarta at idinagdag ang mga puti ng itlog na inilalaan namin. Maingat naming pinaghahalo upang ang fluffiness ay hindi maibaba, ginagawa namin ito sa mga bumabalot na paggalaw at walang pagmamadali.
Pumili kami ng isang lalagyan na maaaring pumunta sa oven at may kaunti margarine grasa ang hulma. Tinatapon namin ang aming kuwarta at inilalagay ito sa oven sa 180 ° sa loob ng 20 minuto humigit-kumulang Ang bawat oven ay gumagana sa ibang paraan kaysa kung suriin kung na-lutong na ito subukang magpakilala ng isang bagay na matalim sa loob, kung kapag inilabas mo ito lumalabas itong malinis, magiging handa ang aming cake. Pinapayagan namin itong cool at sa hawakan ng isang kutsara ay tinusok namin ang buong ibabaw nito.
Naghahanda kami sa aming sariling lalagyan jelly, tinatapon namin ang alikabok at sa aking kaso nag-echo ako 250ml ng napakainit na tubig. Kailangan mong tingnan ang mga tagubilin para sa bawat paghahanda dahil maaari itong mag-iba. Pinupukaw at ibinuhos namin ito sa aming cake, na mahusay na natubigan sa lahat ng sulok nito. Inilagay namin ito sa ref tungkol sa isang oras.
Inihahanda namin ang aming whipped cream. Nagdagdag kami sa aming baso ng Thermomix kasama ang butterfly cream sobrang lamig kasama ang asukal. Pinapalo namin ito sa paligid 1 minuto sa bilis 3,5. Ang oras ng paghahalo ay nagpapahiwatig, maaaring ang 1 minuto ay kaunti at kailangan mo ng kaunti pang paghahalo, ngunit ang mahalaga ay hindi ito pumasa sa amin at bumubuo ito ng mantikilya.
Maaari naming alisin ang cream sa isa pang lalagyan at ihalo sa pamamagitan ng kamay ng isang kutsarita ng lemon kakanyahan at dalawang tablespoons ng ginayat na niyog. Bibigyan nito ito ng isang ugnayan ng espesyal na lasa. Ibubuhos namin ito sa tuktok ng aming cake ng espongha. At upang maitaguyod ito ay nakita ko ang isang maliit na makapal na gadgad na niyog, na pinag-ipunan ko sa mababang init sa isang kawali upang palamutihan ang cake, ang totoo ay ang buong kombinasyong ito ay kamangha-mangha.
