Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Lemon pie

Dessert195 Minutos400 calories
1/52/53/54/55/5 (20 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Lemon cake na may Thermomix

La lutong bahay na lemon pie ito ay medyo tipikal sa hilaga ng Italya. Tinatawag nila ito nonna cake (Lola cake).

Ito ay isang manipis na cake, na may dalawang mga disc ng kuwarta at isang maliit na cream na nagsisilbing padding.

Sa kasong ito gumawa kami ng lemon pie. Napakaganda nito bilang isang panghimagas at mas mabuti kung samahan mo ito ng a ice cream ball -ang lemon ay napakahusay- makikita mo kung anong kombinasyon!

Lemon pie

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Maselan, makinis at napaka mayaman, ang lemon tart na ito (nonna allo limone cake) ay isang pinakahalagang panghimagas sa hilagang Italya. Makikita mo kung gaano kasarap!

Lemon pie
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 400
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa frolla pasta (o shortcrust pasta):

  • 300 g ng harina ng pastry
  • 150 g ng asukal
  • 150 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 2 yolks ng itlog
  • 1 buong itlog
  • 1 pinch of salt
  • 1 lemon

Para sa cream:

  • 2 yolks ng itlog
  • 50g asukal
  • 30g harina
  • 300g gatas
  • 1 lemon

Upang palamutihan:

  • May pulbos na asukal
  • Almonds

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang balat ng dalawang limon nang walang puting bahagi sa baso. Naggiling kami ilang segundo sa progresibong bilis 5-10. Kumuha kami ng kalahati dahil gagamitin namin ito para sa cream. Idagdag ang harina, asukal, mantikilya, itlog (2 yolks at 1 kabuuan), asin at ilang patak ng lemon. Naghahalo kami ng 6 segundo, bilis 4. Nagprogram kami 30 segundo, sarado ang baso, bilis ng spike.

  2. Binalot namin ito sa plastic na balot at inilalagay sa ref. Magkakaroon kami doon para sa halos 2 oras, pagkatapos ng oras na iyon ay ginagawa namin ang cream.

  3. Inilagay namin ang butterfly sa mga kutsilyo. Inilalagay namin ang mga yolks na may asukal, pinagsasama namin ang harina at gatas at programa namin Bilis ng 15 segundo 3. Nagdagdag kami ng lemon peel na aming iggalang at inireserba sa simula at pati na rin ang katas nito. Nagprogram kami 11 minuto, 90º, bilis 2.

  4. Kinukuha namin ang kuwarta sa ref at hinati ito sa dalawa: ang isang bahagi ay bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa.

  5. Ininit namin ang oven sa 170º.

  6. Naghahanda kami ng isang hulma ng tungkol sa 26 cms. Ikinalat namin ito ng mantikilya at iwiwisik ng kaunting harina. Gumagawa kami ng isang disk sa bawat bahagi ng kuwarta, ang pinakamalaking ay pupunta sa base ng hulma at tumaas ng hindi bababa sa dalawang sentimetro sa mga gilid.

  7. Sa tuktok inilalagay namin ang mainit na lemon cream.

  8. Ngayon ay tinatakpan namin ang iba pang mga disk ng kuwarta at sumali sa parehong mga disk, inaalis ang labis na kuwarta.

  9. Sa aming "cake" inilalagay namin ang mga almond, buo o tinadtad, ayon sa gusto namin.

  10. Inilalagay namin ang aming amag kasama ang cake sa nainit na hurno kung saan aabot sa 45 minuto.

  11. Kapag tapos na, mag-unmold kami kung mainit ito. Kapag malamig, palamutihan ng asukal sa icing.

  12. At sorpresahin ang lahat!

Mga katumbas na TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Strawberry ice cream


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasa at Tinapay, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Irene Arcas dijo
    nakararaan 11 taon

    Kaya, ito ay tulad ng isang Miguelito, ngunit sa isang malaking paraan at may maikling tinapay. Kung gagawin ko ito para sa aking pamilya nababaliw sila. Nagsa-sign up ako upang makagawa sa susunod na pagkain ng pamilya !! Batoon na sila. Salamat sa pagdala sa amin ng mga magagandang resipe mula sa Italya. Mga halik !!

    Sagot kay Irene Arcas
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 11 taon

      Sigurado ka sorpresahin mo sila. Ito ay isang bagay na naiiba at napaka masarap! Mga halik

      Tumugon kay Ascen Jiménez