Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Lemon tart na may cream, curd at jelly

Dessert510 Minutos12 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (8 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

lemon jelly cake

Nag-birthday kami sa bahay at pinili kong maghanda ng ibang cake. Kumuha ng likidong cream, isang pares ng mga sobre cuajada at isang sobre din Lemon Jelly. Siyempre, maaari mong ihanda ito ng strawberry jelly o ang lasa na pinakagusto mo. Makakakuha ka ng ibang cake ngunit palaging napakasarap.

Dalhin tsokolate, sa pagitan ng base at ng cream. Gayundin sa ibabaw, bilang dekorasyon.

ESA base ng sponge cake na nakikita mo sa mga larawan ay gawang bahay din. Ginawa ko ito ayon sa recipe na ito: Genovese sponge cake. Pinili kong gawin ito sa isang naaalis na amag na 22 sentimetro ang lapad. Kapag naluto ay hinati ko ito sa tatlong plato at ginamit ko ang isa sa mga ito upang ihanda ang cake.

Inilagay ko ang plato na iyon sa amag at, dito, inilagay ko ang iba pang mga sangkap.

Ang iba pang bahagi ng cake ay maaaring i-freeze at gamitin sa iba pang mga paghahanda, itago sa refrigerator sa loob ng ilang araw o direktang ubusin dahil, karaniwang, ito ay isang cake.

Lemon tart na may cream, curd at jelly

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang pinong cake na gustong-gusto ng mga bata.

Lemon tart na may cream, curd at jelly
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa curdled part:

  • 500g gatas
  • 250 g ng cream
  • 70 g ng asukal
  • 2 sachet ng curd
  • 1 sobre ng lemon jelly
  • 250 g ng tubig

Para sa syrup:

  • 50 g mainit na tubig
  • 20 g ng asukal

At din:

  • Isang base ng Genoese sponge cake
  • 80 g ng chocolate fondant

Paghahanda

  1. Ilagay ang asukal, ang mga sobre ng curd, ang gatas at ang cream sa baso. Nagprograma kami 11 minuto, 100º, bilis 3. Inilalagay namin ang basket sa halip na ang tasa. Ang 11 minutong ito ay mas mabuti na alam natin ang makina at kung makita natin na gustong lumabas ng gatas sa bibig, ibababa natin ang temperatura sa 90º.

  2. Pinainit namin ang tubig sa microwave. Sapat na ang isang minuto at kalahati. Tinutunaw namin ang gulaman sa mainit na tubig na ito at idinagdag ito sa kung ano ang mayroon kami sa baso ng Thermomix.

  3. Inihahanda namin ang Genovese cake. Ginawa ko ito ayon sa recipe na ito: Genovese sponge cake.

    Inihanda ko ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang naaalis na amag na 22 sentimetro ang lapad. Kapag naluto ay hinati ko ito sa tatlong plato at ginamit ko ang isa sa mga ito para sa cake. Ang iba ay maaaring i-reserve sa refrigerator o freezer para sa iba pang paghahanda o, siyempre, kinakain bilang isang cake.

  4. Binubuo namin muli ang amag na ginamit namin at inilagay ang cake plate sa base.

  5. Naghahanda kami ng syrup sa pamamagitan ng pagtunaw ng 20 g ng asukal sa 50 g ng mainit na tubig (maaari naming init ang tubig sa microwave).

  6. Gamit ang isang kutsara ay ipinamahagi namin ang syrup sa cake plate na mayroon kami ng amag.

  7. Natutunaw namin ang karamihan sa tsokolate sa microwave, mga 70 gramo (kailangan lang naming mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon). Gamit ang isang kutsara ay inilalagay namin ito sa cake. Hindi naman kailangang takpan ang lahat... pwede lang natin itong ihulog gamit ang kutsara, na bumubuo ng mga piraso.

  8. Hayaang lumipas ang ilang minuto para hindi masyadong mainit o sobrang likido ang cream na inihanda natin at para lumamig ang tsokolate.

  9. Pagkatapos ng mga minutong iyon, bago patigasin ang cream, inilalagay namin ito sa amag, sa cake at tsokolate.

  10. Takpan ng pelikula (hindi ganap) at itago sa refrigerator. Kung ang cream ay napakainit pa, iiwan muna namin ang cake sa temperatura ng silid at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.

  11. Kapag ang cream ay curdled (pagkatapos ng hindi bababa sa 5 oras) maaari naming unmold ang cake at palamutihan ito.

  12. Ang aking dekorasyon ay simple lamang: Naglagay lamang ako ng kaunting gadgad na tsokolate sa ibabaw. Pero pwede kang maglagay ng prutas, jellies... kahit anong gusto mo.

Karagdagang informasiyon - Genovese sponge cake


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.