Lentil salad na may keso at sarsa ng kamatis

Pagkatapos ng Easter sa bahay nais naming alagaan ang aming sarili nang kaunti, kaya nagpasya kaming ihanda ang resipe na ito gulay salad. Nasabi na namin sa iyo ng maraming beses ang kahalagahan ng pagkain ng mga legume nang maraming beses sa isang linggo, ngunit kung minsan, tinatamad kaming magsimulang magluto sa isang nilagang o iugnay namin ang mga nilaga sa isang bagay na kalmado. Huwag kalimutan na maaari kaming magkaroon ng mga legume sa salad, at talagang masarap ang mga ito.

Ngayon ay inihanda namin ang resipe ng salad na ito lentil, na may isang napaka-mayamang sarsa na gawa sa magaan na keso, natural na kamatis at mint. Isang iskandalo! Sa bahay nagustuhan mo ba ito ng husto?

Bilang karagdagan, isasabuhay namin ang diskarteng itinuro sa atin ni Mayra gupitin ang litsugas gamit ang Thermomix. Ito ay sobrang simple at maglalagay ng maraming trabaho sa unahan namin kapag naghahanda ng salad ng litsugas para sa maraming mga kainan.

Lentil salad na may keso at sarsa ng kamatis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masustansyang lentil salad, sinamahan ng isang masarap na sarsa ng keso, natural na kamatis at mint. Mainam bilang isang pangunahing kurso.

• Irene Arcas

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: mga legume
• Calories: 350
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng paghahanda: 10M
• Oras ng pagluluto: 10M
• Kabuuang oras: 20M

Sangkap

Para sa salad:

• 400 g ng lutong lentil, pinatuyo
• 200 g de-latang mais
• 300 g ng tuna sa pinatuyo na langis (inilalaan namin ang langis para sa pagbibihis)
• 130 g karot, na-peeled
• 200 g ng litsugas (puso, romaine, iceberg ...)
• 500 g ng tubig

Pagbibihis:

• 20 g ng dahon ng mint
• 20 g ng mga dahon ng perehil
• 2 hinog na kamatis ang quartered at cored
• 30 g ng suka
• 1 kutsarang asin
• 2 kutsarang mustasa (butil, dilaw o lantigua)
• 4 na ilaw o normal na keso

Paghahanda

1. Inilagay namin nang maayos ang mga lentil at mais sa isang malaking mangkok ng salad. Maubos namin ang tuna (inireserba ang dressing) at idagdag ito sa mangkok ng salad.

2. Inilagay namin ang mga karot sa baso at rehas na bakal 4 segundo, bilis 5. Inilagay namin sa mangkok ng salad.

3. Ngayon ay idinagdag namin ang litsugas at tubig sa baso at tumaga 4 segundo, bilis 4. Salain ang litsugas sa tulong ng basket at hayaang maubos ito. Nagdagdag din kami sa mangkok ng salad.

4. Inilalagay namin ang mga dahon ng mint at perehil sa baso at tumaga 3 segundo, bilis 7.

5. Nagdagdag kami ng langis mula sa tuna na inilalaan namin, ang natitirang mga pampalasa na sangkap at pinaghalo 5 segundo, bilis 7. Ibuhos sa mangkok ng salad, paghalo ng mabuti at ihain kaagad.

tala

Maipapayo na kunin ito kaagad. Ngunit kung hindi mo ito kukuha sa ngayon, pinapayuhan ko kayong panatilihin nang magkahiwalay ang litsugas, pagbibihis at salad. Sa ganitong paraan hindi ito magpapalabas ng tubig habang nagpapahinga.

Mga katumbas na TM21

Pinagmulan - Araw-araw na Cookbook (Vorwerk)