Banayad na cream ng kintsay at mint

At para sa ngayon, isang sariwa, magaan at simpleng recipe: masarap na cream ng kintsay at mint. Para sa lahat ng nagsisimula nang mag-ingat sa kanilang sarili para sa tag-araw, o dahil gusto mo lang kumain ng maayos at mahina ngayong mainit na mga araw, magugustuhan mo ang recipe na ito.

Ang mga sangkap ay hindi maaaring maging mas simple: mantika, patatas, mint, celery at leek. Mga murang sangkap na makikita mo sa anumang oras ng taon sa supermarket.

Para pagyamanin ang lasa na ginamit namin lutong bahay na sabaw ng manok at gulay na inihanda na namin, ngunit kung hindi, maaari kang gumamit ng tubig at isang kutsarita ng puro sabaw ng gulay. At, kung hindi, pumili ng tubig na may 1 kutsarita ng asin.

Banayad na cream ng kintsay at mint

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang sariwa at magaan na cream para sa mga gustong labanan ang mainit na araw o sa mga gustong alagaan ang kanilang sarili at kumain ng masustansyang ulam.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: mga cream
• Calories: 100

• Oras ng pagluluto: 40M
• Kabuuang oras: 40M

Sangkap

• 40 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 200 g ng kintsay sa malalaking piraso
• 100g makapal na hiniwang leek
• isang dakot ng mint o dahon ng mint
• 250 g ng mga peeled at tinadtad na patatas
• 800 g ng sabaw ng gulay
• Isang kurot ng nutmeg
• isang kurot ng paminta sa panlasa

Paghahanda

1. Ilagay ang mantika, kintsay at leek sa baso at i-chop 5 segundo, bilis 4.

2. Idagdag ang tinadtad na patatas at programa 8 minuto, temperatura 120º, bilis 1.

3. Idagdag ang sabaw at pampalasa. Nagprograma kami 25 minuto, temperatura 100°C, bilis ng sandok.

   Maghintay ng ilang minuto para bumaba ang temperatura, idagdag ang mint (opsyonal) at durugin 2 minuto, progresibong bilis 5-10. 

4. Naghahain at nagdedekorasyon kami ayon sa gusto namin. Nagdagdag kami ng chives.