Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Banayad na Raspberry Bavaroise para sa Araw ng mga Puso

Dessert366 Minutos6 tao160 calories
1/52/53/54/55/5 (20 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

bavaroise-light-raspberry-for-valentine-thermorecetas

Ang isang light raspberry bavaroise ay maaaring maging perpektong dessert para sa isang hapunan o tanghalian San Valentín. Ang kulay rosas na kulay nito ay napaka-kapansin-pansin at ang tunay na lasa ng raspberry na ito ay ikalulugod ng mga mahilig sa mga berry

Ang dessert na ito ay maaaring gawin mga nakapirming raspberry na karaniwang mas mura kaysa sa mga bago. Mag-iingat lamang kami na alisin ang mga ito mula sa freezer isang oras bago upang kapag durog ay inilabas nila ang lahat ng katas.

Isa pang paraan sa pagtatanghal Ang pinakasimpleng, pinaka praktikal at pinakamabilis na paraan upang maihatid ang magaan na raspberry bavaroise na ito ay ang paggamit ng maliliit na baso o indibidwal na baso. Sinamahan ng isang sariwang tuhog ng raspberry at ilang dahon ng mint, napakaganda rin nila.

Banayad na Raspberry Bavaroise para sa Araw ng mga Puso

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Huwag kalimutang magreserba ng ilang buong raspberry at ilang katas upang palamutihan ang dessert na ito.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 160
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g raspberry
  • 500g gatas
  • 3 yolks
  • 45 g ng asukal
  • 6 na sheet ng gelatin

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang basang mga raspberry sa baso, nagreserba ng 5 o 6 upang palamutihan. Crush namin habang 30 segundo, bilis 7. Pinapasa namin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang paghiwalayin ang mga binhi. Nagreserba kami ng ilang kutsarang coulis na ito.

  2. Inilalagay namin ang gelatin upang magbabad kasunod ng mga tagubilin ng gumawa.

  3. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at pinalo ang mga yolks na may asukal habang 3 minuto, 37º, bilis 3.

  4. Samantala, pinapainit namin ang gatas sa microwave sa maximum na 1 minuto o 2. Kailangan itong maging mainit, hindi kumukulo.

  5. Sa pagtatapos ng oras na programa kami 1 minuto, bilis 2 at idinadagdag namin ang gatas sa pamamagitan ng bibig. Idagdag ang mahusay na pinatuyo na gulaman at ihalo para sa 15 segundo, bilis 3.

  6. Idagdag ang coulis o raspberry puree at ihalo 30 segundo, bilis 3.

  7. Ibuhos namin ang kuwarta sa isang hulma at hayaan itong magpahinga sa ref para sa hindi bababa sa 6 na oras.

  8. Kapag naghahain, samahan ito ng mga raspberry at ang nakareserba na coulis.

tala

Kung gumagamit ka ng isang naaalis na hulma, hayaang magpahinga ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng isang makapal na pagkakayari. Kung hindi man ay magtutulo ito sa mga puwang sa hulma.

 Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Pula at asul na fruit smoothie


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Mga dessert, Regime

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

6 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maribel dijo
    nakararaan 9 taon

    Aix, hindi ito naging solidified sa akin. Dahil maaari itong maging?

    Sagot kay Maribel
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 9 taon

      kung gaano kakaiba ... ano ang nangyari Maribel? Ang tanging naiisip ko lang ay ang mga gelatin sheet na napakaliit o naiwan mo ito upang makapagpahinga sa isang maikling panahon.

      Ang isang kagyat na solusyon ay ang pag-mount mo ng cream at ihalo ito sa bavaroise. Hindi ito magiging tunay ngunit ito ay patatag.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Toni dijo
    nakararaan 9 taon

    Kamusta maganda, una sa lahat binabati kita, para sa napakaraming mga recipe na inilagay mo, (na ginagawa ko halos, halos lahat).
    Nais kong tanungin ka kung maaari itong gawin sa mascarpone keso, iyon ay, idagdag ito, hindi ko alam sa halip na gulaman.
    Salamat!! Mga halik!

    Tumugon kay Toñi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta, Tony:

      Sa palagay ko hindi ka nito pipilipitin. Ang mascarpone ay siksik ngunit walang parehong kapasidad tulad ng gulaman.

      Ang solusyon: ihatid ito sa mga indibidwal na baso dahil kahit na hindi ito solid, walang mangyayari.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  3.   YURENA ESPINEL dijo
    nakararaan 8 taon

    HELLO MAYRA !!!! MAAARING GUMAWA KA NG RESEPONG ITO SA PINEAPPLE ???? Gustung-gusto ko ang iyong pahina, maraming salamat.

    Tumugon kay YURENA ESPINEL
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Yurena:

      Humihingi ako ng pasensya na sabihin sa iyo na ang pinya ay may bromelain na pumipigil sa setting ng gelatin.

      Kaya mas mabuti na subukan mo ang ibang prutas na hindi papaya, igos at kiwi dahil ganoon din ang mangyayari sa iyo.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar