Violet at Blackberry Candy Cupcakes

Paghahanda

1. Para sa aming cake base, natutunaw muna namin ang mantikilya sa mababang lakas sa isang microwave nang halos isang minuto. Tinadtad namin ang mga cookies at inilalagay ito sa aming baso ng Thermomix. Saklaw at crush natin sila sa pamamagitan ng pagprograma 30 segundo sa bilis 4. Panghuli idagdag ang mantikilya, programa 10 segundo sa bilis 3.

   Nakareserba kaming magkahiwalay at linisin ang baso.

2. Para sa cream keso natutunaw namin ang mga violet candies. Pinalo namin ang mga candies upang gawin itong mga piraso, upang hindi maipakilala ang buong ito sa aming Thermomix. Inilagay namin ang mga ito sa aming baso at nagdagdag ng 2 o 3 kutsarang tubig. Nagprogram kami 3 minuto sa 120 ° at bilis 2.

3. Sa parehong baso isinasama namin ang cream cheese. Nagprogram kami 2 minuto sa bilis 2.

4. Nagdagdag kami ng asukal at mga itlog. Nagprogram ulit kami ng iba pa 2 minuto sa bilis 2.

5. Sa wakas ay idinagdag namin ang mga patak ng banilya na kakanyahan at ang harina. Nagprogram kami 1 minuto sa bilis 2.

6. Maaari naming kulayan ang cream. Magagawa natin ito nang manu-mano sa pamamagitan ng pag-aalis ng cream sa isang lalagyan at kulayan ito ng paunti-unti, o, matalo ito sa Thermomix, program namin sa agwat ng 1 minuto sa bilis na 1.5. Gagamitin namin ang lila na pangkulay o, kung hindi iyon, maghalo kami ng asul o pula hanggang makamit namin ang ninanais na kulay.

7. Para sa aming cake base, natutunaw muna namin ang mantikilya sa mababang lakas sa isang microwave nang halos isang minuto. Tinadtad namin ang mga cookies at inilalagay ito sa aming malinis na baso ng Thermomix. Saklaw at crush natin sila sa pamamagitan ng pagprograma 30 segundo sa bilis 4. Panghuli idagdag ang mantikilya, programa 10 segundo sa bilis 3.

8. Upang mabuo ang mga cupcake pipiliin namin ang mga cupcake capsule. Inilalagay namin ang mga ito sa ilang mga espesyal na baking mold para sa mga muffin. Inilalagay namin ang base ng biskwit sa ibabang bahagi ng bawat kapsula, ipamamahagi namin ito ng maayos sa base nito at dudurugin namin ito ng kutsara upang ito ay maging maayos. Natapos namin itong pinunan ng cream cheese halos hanggang sa gilid ng cupcake paper. Nagluto kami 180 ° para sa 12-15 minuto.

9. Inihahanda namin ang dekorasyon para sa mga cupcake. Sa malinis na baso ay latipon namin ang cream. Idaragdag namin ito na napakalamig kasama ang asukal. Iniskedyul namin ito habang 1 minuto sa bilis 3,5. Pansamantala ang oras para sa paghagupit ng cream, marahil kakailanganin natin ng kaunti pang oras, ngunit gagawin namin ito nang paunti-unti hanggang sa makita namin na ito ay pinalo at nang hindi ito bumubuo ng mantikilya. Sa wakas nagdaragdag kami ng 1 hanggang 2 kutsarang blackberry jam. Natalo namin ito habang 40 segundo sa bilis 2.

10. Gamit ang mga cake na kinuha sa oven at malamig, magdagdag ng isang manipis na layer ng blackberry jam sa itaas. Ihahanda din namin ang cream upang palamutihan. Nakakita kami ng isang bag ng pastry na may isang malawak at kulot na nguso ng gripo, punan ang bag ng pastry at palamutihan ang cupcake sa hugis ng isang cupcake. Maaari na nating wakasan ito sa isang blackberry.