Ang mga homemade na sausage na ginawa gamit ang Thermomix ay ang perpektong solusyon upang magkaroon ng higit na kontrol sa mga preservatives at coloring na kinukonsumo natin.
Alam kong marami sa inyo, kasama na ang aking sarili, ay dumarami nag-aalala sa aming pagkain. At nag-aalala kami tungkol sa dami ng hindi kinakailangang mga sangkap na kinukuha namin.
Iyon ang dahilan kung bakit tumigil ako sa pagkuha ng mga pang-industriya na sausage nang matagal na ang nakalipas. Pasimple kong pinalitan ang mga ito para sa iba pang mga uri ng paghahanda. Kahit na sa recipe ngayon ay masisiyahan ako sa isang mabuti lutong bahay na mainit na aso.
Mga homemade na sausage na ginawa gamit ang Thermomix
Isang napaka-kagiliw-giliw na kahalili upang maiakma ito sa iyong uri ng diyeta.
Nais mo bang malaman ang tungkol sa homemade sausages na ginawa sa Thermomix?
Alam ko na kayong may mga anak, ang pagputol ng mga sausage ay maaaring maging isang problema. Naiintindihan ko na ang mga ito ay lubos na nakakatulong dahil madali silang maghanda at ang maliliit ay maliliit na nagmamahal sa kanila.
Kaya ang solusyon ay upang gawin ang mga ito sa bahay na may pinaka-normal na sangkap. Tinitiyak na Hindi sila naglalaman ng gluten, dairy o cow protein.
Kung talagang interesado ka sa paksa, tiyak ang aming libro tungkol sa Mga Espesyal na Pagdiyeta te maaaring interes. Ito ay dinisenyo upang gawing mas madali at madaling matiis ang pagbabago sa aming bagong istilo ng pagkain.
Hindi kita lolokohin, matrabaho sila at hindi sila eksaktong kapareho ng mga binili. Ang masasabi ko sa iyo ay ang mga ito ay mas natural at, bilang karagdagan, ang mga maliliit ay maaaring makatulong sa amin na i-roll ang mga ito dahil napakasaya.
Sa mga halagang ito, ilan 24 na sausage na 10 cm magagawa iyon at kunin on the spot. Maaari din silang itago sa isang lalagyan ng airtight sa ref at panatilihing maayos sa loob ng 5 araw.
Ang isa pang solusyon na ginagamit ko ay i-freeze sila ngunit huwag gawin ito sa isang bloke, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang tray at i-freeze ang mga ito sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang lahat sa iisang bag. Kaya maaari mong ilabas ang mga ito kung kailangan mo sila.
Medyo mabilis silang nag-defrost at, kapag naghahatid, makakaya mo kayumanggi sa isang kawali parang isang normal na sausage.
Ang mga homemade na sausage ay hindi lamang ang kahalili upang makontrol ang pagkonsumo ng mga hindi kinakailangang sangkap. Maaari mong gawin ang parehong sa nuggets o kasama ang bilog na isda.
Ang mga kahaliling ito ay mga ideya para sa maghanda ng mga hapunan sa oras ng tala. Kailangan mo lamang maghanda ng isang cream o isang lutong bahay na sopas at ihain sila sa niligis na patatas o may kaunting hilaw na dahon ng salad.
Karagdagang informasiyon - Espesyal na Book ng Mga Recipe na may Thermomix / Chicken nuggets para sa mga bata / Mga bilog na isda
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
575 na suso? Hindi ako kasya sa thermomix lahat magkasama 🙂
At ang aking butcher ay walang gaanong marami, kailangan kong pumunta sa Mercamadrid
Alam ko na ikaw ay isang matalinong tao at lubos mong naintindihan na ito ay 575 gramo ng dibdib ng manok. 😉
Pagbati!
Hi! Kailangan mo bang lutuin ang mga ito bago? Hindi rin sila maaaring prito nang direkta? Salamat
Naiisip ko kung anong lakas ang magagawa mo dahil para kang nagprito ng isang hilaw na bola-bola. Kahit na hindi ko ito nasubukan.
Kung susubukan mo ito, sabihin sa amin kung paano ito naganap.
Ang maaari mong gawin upang makatipid ng oras ay ang lutuin silang lahat nang sama-sama sa isang malaking palayok. Alisin ang mga ito sa kanilang paglutang.
Pagbati!
Ipinag-uutos ba na lutuin ang mga ito? Hindi ba sila maaaring prito nang direkta? O inihurnong?
Kumusta Susan:
Hindi ko pa nasusubukan na gawin tulad ng sinabi mo ngunit mag-iingat ako sapagkat sila pa rin ay nagkakalayo.
Kung susubukan mo, sabihin sa amin kung paano ito napunta!
Pagbati.
Mabuti. Pwede bang palitan ng ibang karne ang manok? Magiging maayos sila. O may mas magandang recipe? Baboy/karne ng baka. Salamat nang maaga.
Hello Kali,
Maaari mong gamitin ang karne na pinakagusto mo. I like to make them with chicken kasi mas magaan pero pwede mong gamitin ang pork, beef or turkey.
Pagbati!