Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Nagluto ng mga croquette ng ham mousse

Mga Appetizer555 Minutos50 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (4 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

niluto-ham-mousse-croquettesthermorecetas

Dahil mayroon akong Thermomix na naghahanda ng mga croquette ay naging isang madali at kasiya-siyang gawain. Ito ay isang resipe ng paggamit na hindi nabigo at inaamin ang iba't ibang uri ng pagpuno: na may karne, isda, gulay, kabute ...

Ngayon nagawa ko na siya lutong ham mousse na inihanda namin noong isang araw. Mayroon kaming bahagi ng mousse sa hapunan at ang natitira ay idinagdag na may isang béchamel. Ang totoo ay nasa Ilang minuto Handa ko na ang pagpuno.

Sa mga halagang ipinapahiwatig ko, halos 50 mga yunit ang lalabas. Kaya't ang mga hindi mo natupok sa araw na maaari mong panatilihin ang mga ito sa freezer, alam mo na na ang paghahanda sa kanila ay mahusay.

Tara na sa recipe!

Nagluto ng mga croquette ng ham mousse

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay sa ilang mga lutong bahay na lutong ham mousse croquette. Malambot, masarap at may ginintuang at malutong batter ... sino ang makakalaban?

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 50
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 100 g mantikilya
  • 50 g langis
  • 170 g ng harina
  • 800g gatas
  • 300 g ng lutong ham mousse (tingnan ang resipe dito)
  • asin, paminta at nutmeg

Upang batter:

  • itlog
  • mga mumo ng tinapay

Paghahanda

  1. Ilagay ang langis at mantikilya sa baso. Programa 3 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1.

  2. Idagdag ang harina sa paligid ng talim. I-toast ito sa pamamagitan ng pagprograma 3 minuto, 100º, bilis 2.

  3. Ibuhos ang gatas, panahon at panahon na may nutmeg upang tikman. Paghaluin para sa 10 segundo, bilis 6.

  4. Magdagdag ng kalahati ng lutong ham mousse at programa 7 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 4.

  5. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng baso hanggang sa bumaba ito hanggang 80º. Idagdag ang natitirang bahagi ng mousse at ihalo sa spatula.

  6. Ibuhos ang kuwarta sa isang pastry bag at palamig sa ref. Karaniwan akong umalis mula sa isang araw hanggang sa susunod, kaya't ang kuwarta ay mananatiling mas siksik.

  7. Ang pinaka komportableng paraan para lumabas ang mga croquette ng isang katulad na laki ay sa pamamagitan ng pagbuo ng mga piraso ng kuwarta gamit ang pastry bag. Pagkatapos ay kailangan mo lang i-cut at hugis ang mga ito.

  8. Yaong mga gugugol ay pinag tinapay na naman ng mga breadcrumb, itlog at breadcrumb. Pinirito sila at iniwan upang maubos sa kusina papel bago ihain.

  9. Ang mga magiging mai-freeze ay may tinapay lamang na tinapay. Tinatapos ang breading sa araw ng pagkonsumo nito.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Lutong ham mousse


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Madali

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

6 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Rodriguez dijo
    nakararaan 10 taon

    Paano ihanda ang ham mousse

    Tumugon kay Rodriguez
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 10 taon

      Mayroon kang link sa resipe ngunit iniiwan ko ito sa komentong ito upang mas madali para sa iyo.

      Pagbati!

      http://www.thermorecetas.com/2013/11/20/mousse-de-jamon-cocido/

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   TIYA dijo
    nakararaan 10 taon

    Buenas noches
    Nais kong gawin ang mga croquette na ito, ngunit anong harina ang maaari kong palitan ang harina ng trigo, dahil ako ay celiac, at kung magkano, upang lumabas sila tulad nito.
    Salamat at pinakamahusay na tungkol

    Sumagot kay TITA
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 10 taon

      Hello Tita:

      una sa lahat sabihin sa iyo na hindi ko pa sinubukang gawin ito sa ibang harina ngunit nagbabasa ako at sa prinsipyo kailangan mo lamang palitan ang harina ng trigo para sa parehong dami ng harina ng bigas. Tandaan na kakailanganin mo ring palitan ang mga breadcrumb para sa isang tukoy na walang gluten.

      saludos,

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  3.   daisy dijo
    nakararaan 8 taon

    Napakasarap, ngunit paano mo gagawin ang ham mousse ??????

    Tumugon kay margarita
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Margie o Hello Margarite:

      Sa teksto ng pagpapakilala at sa pagtatapos ng resipe mayroon kang isang link na magpapakita sa iyo kung paano gawin ang ham mousse.

      Sana sumaya ka !!

      Pagbati.

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar