Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Taglagas malasang tart

Mga Appetizer87 Minutos2 tao
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Taglagas malasang tart

Sa wakas ay nagsimula na ang panahon ng kabute at kung anong mas mahusay na okasyon kaysa dito upang maghanda ng isang masarap na tmaalat na taglagas arta?

Para sa mga ito ay ginamit ko ang isa sa mga kabute na pinaka gusto ko, alin ang boletus ngunit maaari mong gamitin ang iyong paboritong kabute. O kahit na kabute na matatagpuan sa merkado sa buong taon.

Ang mga kabute ay napaka maraming nalalaman at sa kanila maaari kang maghanda ng masarap na mga salad, masarap risotto o kamangha-manghang mga quiches o masarap na tart tulad ngayon.

Sana magustuhan mo!

Taglagas malasang tart

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang masarap na cake ng taglagas na ito kasama si Boletus ay kamangha-mangha dahil maaari itong ihanda sa iba pang mga uri ng kabute o kabute at palagi itong kasing ganda at yaman.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 150 g ng harina (at kaunti pa upang harina ang isang mangkok)
  • 70 g ng mineral na tubig
  • 10 g langis (at kaunti pa para sa grasa)
  • Asin

Para sa pagpuno:

  • 1 kabute Boletus edulis
  • 1 buffalo mozzarella
  • 1 kutsarang gadgad na keso ng Parmesan
  • 1 clove ng bawang
  • Romero
  • Langis
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Pag-aralan ang isang malaking mangkok at reserba.

  2. Ilagay ang tubig, langis at asin sa baso. Init para sa 1 minuto, 37º at bilis 1.

  3. Idagdag ang harina at ihalo 5 segundo, bilis 5. Pagkatapos iskedyul 1 minuto, sarado ang baso, bilis ng spike.

  4. Bumuo ng isang bola, grasa ito ng isang maliit na langis at ilagay ito sa mangkok na inilalaan namin. Maglagay ng malinis na tela sa itaas at pahinga ito ng 1 oras.

  5. Matapos ang oras ay lumipas, painitin ang oven sa 200º. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Ikalat ang mga ito sa isang mayabong na ibabaw hanggang sa sila ay may wakas at ilagay ito sa tuktok ng isang baking sheet.

  6. Balatan at gupitin ang bawang para sa 5 segundo sa bilis 5.

  7. Linisin at gupitin ang Boletus sa mga bahagi ng parehong laki. Idagdag ang mga ito sa baso kasama ang isang sinulid na langis. Iprito mo sila 4 minuto, 100º, bilis 2.

  8. Ayusin ang ilang mga manipis na hiwa ng mozzarella at ang mga piraso ng kabute sa tuktok ng kuwarta. Budburan ang ilang gadgad na keso ng Parmesan at tinadtad na rosemary. Magpatuloy sa parehong paraan sa iba pang cake.

  9. Timplahan at maghurno ng 13-15 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay nag-toast.

  10. Matapos ang oras ay lumipas, alisin at maghatid kaagad.

  11. Bon gana!

tala

Kung wala kang gadgad na keso, dapat mo itong lagyan ng rehas sa simula ng resipe, bago gawin ang kuwarta. Ipagpatuloy ang paghahanda sa parehong paraan nang hindi hinuhugasan ang baso.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Risotto kasama ang foie at kabute


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali, Pasa at Tinapay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    nakararaan 12 taon

    Salamat sa komento Esther. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito.
    Tandaan na, kung nais mo, maaari mong pagyamanin ang recipe na may ilang mga cube ng bacon, kahit na ang mga kabute lamang ang isang bisyo, tama ba?
    Mga halik !!

    Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas dijo
    nakararaan 12 taon

    Sinubukan ko ang resipe sa lepiotas at lumalabas ito ng mahusay

    Tumugon kay Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 12 taon

      Hello Ana,
      ang lepiotas ay tulad ng mga kabute, napaka-kapaki-pakinabang at na maganda ang hitsura sa lahat!
      Mga halik!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar