Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Maalat na aubergine tart parmesan

Mga nagsisimula45 Minutos6 tao300 calories
1/52/53/54/55/5 (27 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

maalat-talong-parmesan-cakethermorecetas

Sa aubergine tart parmesan ipinapakita namin sa iyo kung paano kasalukuyan ang karaniwang mga recipe ngunit may iba at mas impormal na ugnayan.

Sa bahay mahal namin ang tradisyunal na resipe ngunit sa pagkakataong ito ay inilunsad namin ang aming mga sarili upang ihanda ito sa ibang paraan. Ginawa namin itong a maalat na tart na may isang simpleng sheet ng shortcrust pastry.

Kami samantalahin at gawin ang resipe na ito kapag mayroon kami lutong bahay na sarsa ng kamatis, magiging mas mabilis ito sa ganoong paraan. Pagkatapos ang natitira ay napakadali, kailangan lang nating ihanda ang base at layer.

Ang resulta ay masarap at kung sinamahan din namin ang aubergine parmesan cake na ito na may isang salad ng mga berdeng dahon ay magkakaroon kami ng pagkain o impormal na hapunan at lubos na kumpleto.

Sinubukan kong gawin ang parehong resipe na ito talong steamed ngunit sa huli ang cake ay may labis na likido. Ang paraang pinaka gusto ko ay ang inihaw na aubergine.

Maalat na aubergine tart parmesan

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang iba't ibang paraan ng pagpapakita ng karaniwang mga recipe.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 300
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 sheet ng shortcrust pastry
  • 1 berenjena
  • 125 g mozzarella (1 scoop)
  • Homemade tomato sauce (tingnan ang recipe dito)
  • Grated Parmesan keso
  • 3 kurot ng harina
  • Thyme o oregano
  • Langis ng oliba

Paghahanda

  1. Sisimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa ng kamatis. Maaari naming gamitin ang aming paboritong recipe ngunit nais kong gamitin ang sarsa na ito Itim na istilong Italyano.

  2. Kapag mayroon kaming mainit na sarsa ng kamatis, pinapainit muna namin ang oven hanggang 180º, na may init pataas at pababa.

  3. Naglalagay kami ng isang 20 cm na bilog na hulma na may pagpapaikling sheet. Pinuputok namin ang ilalim ng isang tinidor upang hindi ito tumaas. Inihurno namin ito ng 10 minuto sa katamtamang taas. Matapos ang oras aalisin namin ito at hayaan itong umalma. Hindi ito kailangang kumpletong gawin sapagkat pagkatapos ay babalik ito sa oven kasama ang natitirang mga sangkap.

  4. Tinaasan namin ang temperatura sa 200º

  5. Habang niluluto namin ang base maaari tayong kumuha ng pagkakataon na ihanda ang aubergine. Huhugasan natin ito, pinatuyo at tumayo. Pinutol namin ito sa daluyan ng hiwa, hindi masyadong manipis o masyadong makapal. Humigit-kumulang 8 o 10 mga hiwa ang dapat lumabas, sapat upang masakop ang ibabaw ng cake ng dalawang beses. Magaan naming pinula ang mga ito sa magkabilang panig sa isang mainit na griddle na greased ng isang maliit na langis ng oliba.

  6. Pinuputol namin ang mozzarella sa mga hiwa at pinapasok sa kanila sa kusina o sa isang colander upang maiwasan na magdala sila ng maraming tubig.

  7. Sa ibabaw ng base ay iwiwisik namin ang harina. At inilalagay namin ang mga sangkap sa ganitong pagkakasunud-sunod:

  8. Layer kamatis, tim, talong, gadgad parmesan, kamatis, tim, mozzarella, talong, parmesan, kamatis, tim at tapusin ang mozzarella sa ibabaw.

  9. Maghurno para sa 20 minuto sa isang mainit na oven sa 200º. Inilalagay namin ang cake sa katamtamang taas ng oven. Pagkatapos ng oras, ibababa namin ito sa isang mas mababang taas at takpan ng baking paper. Naghurno kami ng 5 minuto upang ang base ay tapos na nang maayos.

  10. Tanggalin at hayaang magpainit ng ilang minuto. Inaayos namin nang maingat na hindi sunugin ang aming sarili at maglingkod kaagad.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na thermomix

Karagdagang informasiyon - Istilong Italyano na sarsa ng kamatis / Talong Parmigiana


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga salad at gulay, Mas mababa sa 1 oras

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Dario dijo
    nakararaan 8 taon

    Napakagandang hitsura, sa kung ano ang gusto ko ng mga pinggan na ito!

    Tumugon kay Dario
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Dario:

      Kung maglakas-loob kang gawin ito, iwanan ang iyong larawan sa aming Facebook group na Thermomix Recipes – Community of Thermorecetas.

      ????

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar