Mabango omelette

Ang mabangong omelette na ito ay nararapat na mapasama sa aming koleksyon ng simpleng mga recipe. At ito ay na may ilang minuto na oras at isang maliit na kasanayan magkakaroon kami ng isang pangalawang ulam na madaling pagsamahin sa mga cream, sopas at salad.

Alam mo kung ano mahilig kami sa mga tortilla kung ang mga ito ay ang pangunahing mga tulad ng mga omelet ng french o ang mga gawa sa maraming sangkap tulad ng omelette ng bansa, dumadaan sa mga nagdadala karne o isda at nagtatapos sa mga matamis.

Sa kasong ito, upang makagawa ng mabangong omelette na ginamit namin ng dill, mint at perehil na ganap na pagsasama sa zucchini, isa pa sa mas maraming nalalaman sangkap galing sa kusina.

Mabango omelette

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa omelette na ito at isang cream o salad magkakaroon ka ng isang hapunan o magaan na pagkain.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: mga nagsisimula
• Calories: 170
• Mga Paghahain: 3

• Oras ng paghahanda: 10M
• Oras ng pagluluto: 12M
• Kabuuang oras: 22M

Sangkap

• 1/2 daluyan ng zucchini
• 5 o 6 mga kamatis na cherry
• 4 itlog
• 1 clove ng bawang
• 1 malaking sangay ng dill
• 5 mga sanga ng perehil
• 1 sangay ng mint
• 20 g langis (10 g + 10g)
• Salt and pepper

Paghahanda

1. Alisin ang malalaking mga tangkay mula sa perehil, dill at mint. Naghuhugas at nagpapatuyo ng mga dahon. Ipinakikilala namin ang mga ito sa baso at pinutol ito habang 3 segundo, bilis 7. Umatras kami at nagreserba.

2. Balatan at gupitin ang bawang para sa 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades.

3. Huhugasan at pinatuyo namin ang zucchini. Pinutol namin ito sa mga hiwa ng 1/2 cm at pagkatapos ang bawat hiwa ay pinutol sa kalahati. Idinagdag namin ang mga ito sa baso kasama ang kalahati ng langis at kinukuha namin sila 10 minuto, 100º, bilis 1.

4. Habang sinasamantala namin ang pagkakataong maghugas, matuyo at gupitin ang mga kamatis ng cherry sa isang kapat.

5. Kapag natapos na ang oras, tinatanggal namin ang tinadtad na zucchini at inilalaan ito kasama ang mga kamatis.

6. Nang walang paghuhugas ng baso, idagdag ang mga itlog sa mga mabangong halaman. Season at talunin habang 30 segundo, bilis 4.

7. Idagdag ang zucchini at mga kamatis at ihalo nang mabuti sa spatula.

8. Pag-init ng isang 20 cm na kawali na pinahiran ng natitirang langis. Kapag ito ay mainit, ibuhos ang paghahanda at brown ito sa isang mababang init.

9. Maingat naming binabago ang tortilla at kulay kayumanggi ang bahagi na nasa itaas hanggang sa magkaroon ito ng magandang kulay ginintuang.

10. Alisin at, kung nais namin, palamutihan ng maraming mga kamatis at dahon ng mint.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa mabangong omelette na ito?

Upang gawin ang resipe na ito, alisin ang mga tangkay mula sa mint at perehil. Gumamit lamang ng mga dahon na nagbibigay ng a mas pinong at mas masarap na lasa.

Maaari mo ring gamitin iba pang mga mabangong damo tulad ng pantas, basil, oregano, thyme, spearmint, o tarragon. Pagsamahin ang mga ito subalit nais mong bigyan ito ng iyong personal na ugnayan.

Kung nais mong magbigay ng isang mabangong tortilla ng labis na kulay at mabuting pag-aari maaari kang magdagdag ng isang tip ng turmeric pulbos. Talunin ito ng mga itlog upang walang bukol.

Bilang karagdagan, maaari mong ihatid ang mabangong omelette na may isang cream ng gulay o isang salad upang magkaroon ng tanghalian o magaan na hapunan.

Ang resipe na ito ay hindi maaaring ma-freeze ngunit maaari gawin nang maaga at madaling magdala upang kumuha ng mga pamamasyal, sa beach o kumain sa opisina.

Karagdagang informasiyon - Pranses omelette na may mga kabute ng bawang / Omelet ng bansa / Spanish omelette na may mga sausage at leek / Cod at perehil omelette / Omelette ng Apple

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix