Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Madaling persimmon tart

Dessert30 Minutos8-12 na tao220 calories
1/52/53/54/55/5 (13 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

khaki-2

Sa cake na ito ang novelty ay ang persimmon cream na sumasaklaw dito: isang uri ng siksikan kung saan nagdagdag kami ng agar agar (gumagana din ang gelatin) at maaari mong magamit sa iyong mga paghahanda sa pastry.

Nais kong gumawa ng isang simpleng cake, na may batayan ng cookies at isang pagpuno ng custard cream. Ang huli ay maaaring mapalitan ng curd kung nais natin ng isang mas magaan na dessert.

Ngayon na ang mga persimmons ay magandang presyo ngayon ang oras upang gamitin ang mga ito. Iniwan ko sa iyo ang ilan sa aming mga recipe: persimmon cream cup, persimmon dessert at ang pasko persimmon sweet na may yogurt at caramelised almonds.

Madaling persimmon tart

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Simpleng tart at mga persimmon na natatakpan ng isang cream na gawa sa prutas na ito. Isang simpleng panghimagas na maaari mong iakma na isinasaalang-alang ang iyong kagustuhan.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 220
  • Mga Paghahain: 8-12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa persimmon cream:

  • 3 hinog na persimmons (halos 450 g malinis)
  • 40 g ng asukal
  • Isang splash ng lemon juice at ang sarap ng kalahating lemon
  • 1 sachet ng agar agar (2 gramo)

Para sa pastry cream:

  • 100 g ng asukal
  • 500g gatas
  • 50 g ng cornstarch
  • 3 itlog

Para sa base:

  • 200 g ng cookies (pangunahing mga, para sa agahan)
  • 80 mantikilya sa temperatura ng kuwarto

At din:

  • Chocolate upang palamutihan (opsyonal)

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng base ng cake. Inilalagay namin ang mga cookies sa baso at pinulbos ang mga ito sa pamamagitan ng pagprograma 5 segundo, bilis 10. Nagdagdag kami ng mantikilya at programa 5 segundo, bilis 5.

  2. Sinasaklaw namin ang ilalim ng isang naaalis na hulma na 28 sent sentimo ang lapad ng i-paste na ito, pinipiga ito sa aming mga kamay upang ito ay mahusay na siksik. Nagreserba kami sa freezer o sa ref.

  3. Susunod na ginagawa namin ang persimmon cream. Nang hindi kinakailangang hugasan ang baso, inilalagay namin ang mga persimmon (walang balat), ang balat ng lemon, ang juice at ang asukal sa loob. Nagprogram kami 30 segundo, bilis 5. Susunod na programa namin 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2. Isinasama namin ang agar agar at programa 2 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2. Lumabas kami sa baso at nagreserba sa labas ng ref.

  4. Ngayon ay ginagawa namin ang pastry cream. Nang hindi kinakailangang hugasan ang baso inilalagay namin dito ang lahat ng mga sangkap ng pastry cream (asukal, gatas, cornstarch at itlog). Nagprogram kami 7 minuto, 90º, bilis 4. Inilabas namin ang cream at inilalaan ito sa isang mangkok na natakpan ng plastik na balot, sa ref

  5. Kapag ang lahat ng mga paghahanda ay malamig pinagsasama namin ang cake.

  6. Ikinakalat namin ang pastry cream sa base ng cookies. Sa ito ay ikinakalat namin ang persimmon cream. Inilalagay namin ang ref kung saan kailangan itong maging ilang oras bago ihatid (mas mahusay mula sa isang araw hanggang sa susunod).

tala

Ang isa pang pagpipilian ay upang mapalitan ang curd para sa pastry cream. Ito ay magiging mas mababa matamis at napaka mayaman.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Persimmon cream cup, Persimmon dessert, Persimmon sweet na may yogurt at caramelised almonds


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Jams at pinapanatili, Mga dessert, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Lia glez dijo
    nakararaan 8 taon

    Ang ganda ng itsura! TANONG: Ang mga calorie ba ay makikita sa pagtatapos ng resipe para sa paghahatid ng 8 o 12? Maraming salamat po in advance 🙂

    Tumugon kay Lia Glez
  2.   M Carmen dijo
    nakararaan 8 taon

    Kumusta AScen napakahusay na kailangan nito
    Susubukan ko ang curd ngunit may parehong dami ng gatas at temperatura?
    Isusulat ko ito para sa katapusan ng linggo hehehe

    Sagot kay M carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta M Carmen,
      Paumanhin hindi kita nasagot bago 🙁 Inaasahan kong dumating sa tamang oras ... Gumagamit ako ng dalawa o tatlong mga sobre ng curd na may dami ng gatas na inirekomenda ng tagagawa sa pakete. Palitan ang curd na iyon para sa pastry cream, lahat ay pareho.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   vanessa dijo
    nakararaan 8 taon

    Isang tanong at kung wala akong agar agar, maaari ba akong maglagay ng mga gelatin sheet? Ilan ang gagawin kung magagawa ito?

    Sagot kay vanesa
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Vanesa,
      Oo, oo, perpekto. Tingnan ang package dahil doon karaniwang sinasabi sa iyo ang gelatin na kailangan mo para sa x dami ng likido.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  4.   Ana Maria dijo
    nakararaan 6 taon

    Gaano karaming mga jelly, tatlo o apat na sheet? Pata ang cake

    Sagot kay Ana maria