Ang peach jam ay isa sa mga bagay na, dahil mayroon akong Thermomix, hindi na ako bumili muli. At ito ay na ang paggawa nito sa bahay ay napakasimple at napakasarap na ito lamang ang pagpipilian na isinasaalang-alang ko.
Sinabi ko na sa iyo sa bahay na nais naming magkaroon ng sariwang toasted na tinapay na may mantikilya at lutong bahay na jam para sa agahan. Kaya sa pantry namin laging meron tayo Iba't ibang lasa upang maiiba at tangkilikin ang lasa nito.
Ang jam na ito ay isa sa karaniwang mga habang panahon ng tag-init at madalas kong i-pack ito ng vacuum upang magkaroon ito sa buong taon.
Paano mapapanatili ang jam?
Maaari mong itago ang jam na ito sa loob ng maraming linggo sa ref ngunit kung nais mo itago ang mga ito sa pantry ng higit pang mga buwan kakailanganin mong i-pack ang vacuum.
El ang pamamaraan ay simple kailangan mo lamang ibuhos ang siksikan sa malinis at tuyong mga garapon. Maigi mong isara ang mga ito at pakuluan sila ng 15 minuto sa isang palayok na natabunan ng tubig. Tandaan na ang oras ay nagsisimulang bilangin mula sa kung kumukulo ang tubig.
Pagkatapos ay baligtarin mo ang mga ito at hayaan silang cool na ganap. Pagkatapos ng oras na iyon handa silang makatipid.
Karagdagang informasiyon - Cherry jam
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Ang totoo ay lumalabas silang masarap at gumawa lamang ako ng strawberry at kamatis na may kanela ...
Nasa diet na ako ngayon at nais kong gawin silang may pampatamis, naihanda mo na ba sila ng ganito?
Mga halik at salamat sa mga recipe na na-upload mo araw-araw, mahal ko sila!
Maraming salamat, Piluka! Tingnan ang recipe para sa "light pear jam": http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Mga halik.
Salamat! Makikita ko na to!
Mga halik!
Anong uri ng peach ang ginagamit mo? Yung dilaw di ba?
Oo, Jessie, yun lang. Lahat ng pinakamahusay.
Oo, isang kasiyahan na ihanda sila kasama ang, ang mahal ko ay ang strawberry
Mga halik
Kumusta, kumusta ka? Hindi pa ako nakakagawa ng jams isang araw magpapasaya ako nais kong sabihin sa iyo na ginawa ko ang mga muffin na may lemon zest Sinubukan kong gawin ang mga ito katulad ng sa iyo ngunit kapag ginawa mo ang harina idinagdag ko ang lila at puting mga sobre na inilagay mo para sa mga ice cream at napakahusay nila at malambot ng panoorin subukan ito salamat …………………………
Maraming salamat Sandra! Susubukan ko ito. Lahat ng pinakamahusay.
Maraming salamat sa pagbabahagi ng resipe na ito. Ang ganda ng itsura.
Gayunpaman, ang aking karanasan sa mga jam ay hindi pa ganap na kasiya-siya, sumisinghot, sumisinghot! Ito ay hindi ko mahanap ang nais na punto ng kapal para dito.
Nagawa ko lang ito nang dalawang beses at cherry. Ang una ay likido kaya't napagpasyahan kong iwanang mas matagal ito at ang pangalawa ay tulad ng isang bato nang lumamig ito. Ngunit may kanila ako, parehong naka-pack.
Sa aklat na «Essential» sinasabi nito na 30 minuto-100 degrees-speed 2, bilang isang pangkalahatang tuntunin para sa lahat ng mga jam, ngunit kailangan kong ilagay ito sa temperatura ng varoma dahil kung hindi man ay hindi ito magpapalapot o «bumalik» (sa ibang pagkakataon, nakita ko na lahat ng jam Jam na na-publish mo ay nasa temperatura ng varoma) Bakit nalilito tayo ng librong iyon, lalo na ang mga baguhan ???
Ang totoo ay 30 minuto ang tila napakaliit sa akin, sapagkat kapag natapos ang resulta na nakikita ko ay likido! Ngunit syempre, pagkatapos ay makakapal ito at kapag ito ay cooled down na walang lunas .... ang hirap !!
Ngayon ay nais kong subukan ang peach jam na ito dahil gusto ko ito, ngunit kakailanganin kong tiyakin ang mga oras dahil hindi ko gugustuhin na mangyari sa akin ang parehong bagay.
Maraming salamat po muna
Maraming salamat sa nakikita mo sa amin, María Rosa! Gustung-gusto ko ang resipe na ito at para sa aking panlasa, tama lang ito. Subukan mo at sabihin mo sa akin. Lahat ng pinakamahusay.
Ginagawa ko ito sa pangpatamis at lumalabas itong napakahusay, kung nais mong lumapot ito ng kaunti magdagdag ng kalahating kutsarita ng agar agar pulbos, maganda ang hitsura
Isang Halik
Maraming salamat, Carmen!
Kamusta!!!
Ngayon narito ulit ako upang sabihin sa iyo na, pagsunod sa iyong payo, ginawa ko ang peach jam na ito at ginawa ko rin ang apricot jam (isang beses sa ...) at sasabihin kong sa oras na ito naging mahusay sila! unang beses !!
Nasasabik akong sabihin sa iyo si Elena.
Maaaring ang cherry jam ay mas likido sapagkat ang prutas na ito ay may mas maraming tubig at nangangailangan ng kaunting 30 minuto… ???
Nga pala, Carmen, saan ko mahahanap ang agar-agar pulbos ??? Alam ko lang ang natural na damong-dagat. Salamat sa payo.
Ang pagbati ko sa iyong pahina. Mahalin mo !!!. Matagal ko na itong kinunsulta araw-araw, at malaki ang naitutulong nito sa akin sa paghawak ng aking Thx. Lahat ng pinakamahusay.
Tuwang-tuwa ako, María Rosa!. Ang mga oras para sa mga jam ay nakasalalay sa dami ng tubig sa prutas na iyong ginagamit. Bumibili ako ng pulbos na agar-agar sa mga herbal store. Pagbati at laking tuwa ko na nagustuhan mo ang aming blog.
Maraming salamat sa lahat ng iyong mga recipe, mahusay sila!
Susubukan ko ang peach at pineapple na nai-publish mo rin, ngunit ang pinya ay oras at temperatura na naiiba mula dito, dahil ba sa uri ng prutas? (Sinasabi ko ito upang malaman kung paano gawin ito sa iba pang mga prutas)
Maraming salamat ulit
Kumusta Cristina, ang oras ay nakasalalay sa tubig sa prutas. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang aming blog at maraming salamat sa pagtingin sa amin. Lahat ng pinakamahusay.
Elena, kapag inilagay mo ang mga ito sa kaldero, ang ibig mong sabihin ay isang mabilis na kusinilya? Ang 15 minuto ay mula nang magsimulang lumabas ang singaw?
Ang paraan upang magawa ito ay pareho para sa lahat ng pinapanatili, tama ba?
Salamat sa iyo!
Kumusta Mari, wala ito sa isang mabilis na palayok. Naglagay ako ng isang link sa kung paano mapangalagaan: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
Isang pagbati.
Ang isang ito ay ginawa ko noong nakaraang linggo. ..Napakasarapaaaaaaa !! Naglagay din ako ng 400g ng asukal, at ito ay phenomenal. Hindi mo ba naisip na maaari kang bumaba sa 350gr? hahaha
Kumusta Alicia, susubukan ko ang 350 gr. Tingnan natin kung paano ito hitsura, sa palagay ko rin maaari itong maging napakahusay at sa gayon ay binawasan natin ang mga calory, kung ano ang makakabuti sa akin! Isang yakap.
Kahapon ginugol ko ang kalahating hapon sa paggawa ng jam dahil mayroon akong dalawang malalaking bag ng mga milokoton. Maaari ka bang gumawa ng mas maraming dami sa bawat pag-iling? At kung maaari mo, ang parehong oras ng pagluluto? Salamat
Kumusta Sandra, marami kang magagawa ngunit kailangan mong dagdagan ang oras ng ilang minuto. Lahat ng pinakamahusay.
Hello Elena!
Dinala nila ako mula sa bukid ng ilang mga kaibigan na mga plum upang mai-export, at hindi ko alam kung ano ang gagawin sa kanila, naisip kong gumawa ng isang jam at ipamahagi ang mga garapon sa mga kaibigan ... kung magpapatuloy ako nang higit pa o mas kaunti ang kalooban ng peach na ito ayos ka lang ??? O walang magawa.
Maraming salamat !!
Kumusta Vanesa, gawin mo rin ito at ito ay akma sa iyo nang husto. Anyway, tingnan ang recipe ng "plum jam" ni Silvia. All the best.
Pasensya na !! Sa gayon, hindi ko alam kung paano ko ito tiningnan ngunit hindi ko nakita ang resipe para sa kaakit-akit…. nagpapatawad.
Salamat ulit.
Malugod ka, Vanesa. Lahat ng pinakamahusay.
Ibinigay ng aking biyenan ang aking panganay na anak na lalaki ang quince jam at mahal niya ito. Simula noon hindi siya tumitigil sa pagbibigay sa akin ng lata ng jam, ngunit dahil ang quince ay hindi masyadong nakakatawa sa amin, sinubukan ko ang strawberry, ngunit hindi ito matagumpay. Kahapon dinala ako ng aking ina ng kalahating kilo ng mga milokoton dahil magbiyahe siya, at naisip kong subukan, at maging ang aking asawa, na gawa sa langis ng oliba (hindi kahit mantikilya) at hindi rin masyadong nagpapahiwatig sa kanyang gastronomic evaluations, nang tikman ito ay naglagay siya ng mukha Natukso akong isuot ito sa hapunan, hahaha! Lumalabas talaga ng masarap. Maraming salamat sa pahinang ito, binibisita ko ito araw-araw at malaki ang naitutulong nito sa akin.
Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito, Rosalia!. Pagbati at maraming salamat sa nakikita sa amin.
Kumusta, mayroon akong mga pulang milokoton at sasamantalahin nila ako, maaari mo rin bang gawin ang jam o sa mga dilaw lamang? Salamat, mga halik!
Kamusta maganda, ang mga pula ay mahusay din para sa iyo. Sasabihin mo sa amin !!
Ginawa ko lang itong peach jam at naging maganda ito !!
salamat sa pahinang ito, nakakatulong ito sa akin araw-araw sa kusina!
Isang malaking halik!
????
Kamangha-manghang Mbea! Gustung-gusto ko ang resipe na ito ... Walang mas mayaman kaysa sa isang lutong bahay na jam. Salamat sa iyong puna. Mga halik!
Salamat sa iyo Mbea sa pagsunod sa amin araw-araw! Kung wala ka ang website na ito ay wala.
Mahusay na payo Sandra! Maraming salamat. Ito ay isang halimbawa na ang blog na ito ay hindi magiging pareho kung wala ka, ginagawa namin ito nang magkasama!. Salamat sa pagsusulat at pagsunod sa amin!
Ang payo na ibinibigay ko sa iyo para sa isang kamatis ay basahin mo ang huling mga komento ng mga mambabasa dahil ang ilang mga tao ay nakuha ang sobrang likido at ang iba ay masyadong makapal. Maswerte!
Para sa peach, sa susunod ay subukang alisin ang tasa para sa huling 6 minuto, kaya mas maraming tubig ang mag-eaporate.
Salamat sa pagsusulat sa amin!
Kumusta magandang umaga, ako ay isang tagasunod sa iyo, gumawa ako ng maraming mga resipe sa blog na ito at gusto ko ito, ngayon ay ginagawa ko ang siksikan na ito at amoy na kumakain ito. Nais kong malaman kung makakagawa ako ng parehong resipe na ito ngunit doble ang dami, kaya makakakuha ako ng maraming mga lata. Maraming salamat sa lahat.
Kamusta Mª PIlar,
Oo maaari mong i-doble ang mga halaga ngunit hindi ko inirerekumenda ito dahil lalabas ito sa bibig at iiwan ang iyong kusina na sobrang malagkit.
Mga halik !!
MAAARING GAMITIN ANG OSEA CANNED PEACH SA SYRUP ????
Hello Lara,
Hindi ko nagawang gumawa ng siksikan sa mga naka-kahong peach ngunit iniiwan ko sa iyo ang link na ito na maaaring makatulong sa iyo. Mag-ingat dahil ang peach na ginagamit mo ay nasa katas nito, walang asukal. Sasabihin mo sa amin!
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Mga halik!
Kumusta, nais ko kung paano ang resipe na ito ay ginawa sa ibang uri ng pangpatamis na hindi asukal (ang aking biyenan ay diabetes)
pagbati mahal ko ang pahina
Kumusta Fenju, subukan ang stevia o likidong mga pangpatamis. Sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang kalkulahin ang halagang kinakailangan dahil depende ito sa bawat tatak at bawat pampatamis. Maraming salamat sa iyong mensahe! 🙂
Kamusta!!! Ito ay naayos na !! Sinubukan ko ang isang strawberry na may saging, maaari mo bang sabihin sa akin kung anong oras at dami? Salamat
Hello Vanessa!
Nais mo bang malaman ang oras at dami para sa isang strawberry at banana jam?
Maglalagay ako ng kalahating kilo ng prutas, halos 250 g ng asukal at isang dash ng lemon juice. Ilagay ang basket sa takip at lutuin ito ng 40 minuto sa 90º sa bilis 1 ... Tingnan natin kung paano ito ganito. Sa anumang kaso, kung nakikita mo na ito ay likido, maaari kang mag-program ng ilang minuto pa. Ihinto din ang makina kung 30 minuto na ang lumipas upang makita kung paano ang nangyayari.
Sasabihin mo sa akin 🙂
Mga halik!