Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Makapal na mga stick ng tinapay

Mga misa210 Minutos18 tao135 calories
1/52/53/54/55/5 (32 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Hindi ko alam kung nagawa mo na ba mga stick ng tinapay, tinatawag ding grissini. Nagmungkahi ako ng isang resipe na lahat ay may gusto ng lahat, lalo na ang mga bata.

Sa video maaari mong makita kung paano ihanda ang kuwarta sa Thermomix. Naglagay ako ng isang kutsarita ng Malta, isang sangkap na nais kong gamitin sa mga tinapay. Ano ang wala kang malt? Sa kasong ito maaari mo itong palitan ng isang kutsarita ng matamis.

Ang paghubog sa kanila ay simple din. Huwag mag-atubiling sabihin sa mga bata na tulungan ka sa hakbang na ito, nais nilang tulungan ka.

Makapal na mga stick ng tinapay

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang lutong bahay na resipe para sa mga breadstick, sa kasong ito makapal. Mahal sila ng mga bata.

Makapal na mga stick ng tinapay
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: masa
  • Calories: 135
  • Mga Paghahain: 18
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 g baking powder (hindi sariwa)
  • 160 g ng tubig
  • 1 kutsarita malt
  • 400 g ng harina at kaunti pa para sa libangan
  • 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 30 g ng mantika
  • Asin (sa pagitan ng 5 at 10 gramo)

Paghahanda

  1. Natutunaw namin ang lebadura sa dalawang kutsarita ng tubig (tingnan ang video).

  2. Inilagay namin ang tubig, lebadura at malt sa baso. Nagprogram kami 3 minuto, 37º, bilis 2.

  3. Idagdag ang harina, langis ng oliba, mantikilya at asin. Nagprogram kami 3 minuto, bilis ng spike.

  4. Inilalagay namin ang kuwarta sa worktop at siksikin ito gamit ang mga kamay. Inilagay namin ang aming bola ng kuwarta sa isang mangkok, takpan ng pelikula at hayaang tumaas ito ng halos 2 oras.

  5. Pagkatapos ng oras na iyon inilalagay namin ang kuwarta sa counter. Kumukuha kami ng maliliit na bahagi at bumubuo ng mga stick, tulad ng nakikita sa video.

  6. Inilalagay namin ang aming mga stick ng tinapay sa isang tray ng pagluluto sa hurno na natatakpan ng baking paper.

  7. Maghurno sa 190º (preheated oven) para sa humigit-kumulang na 25 minuto.

Karagdagang informasiyon - Brioche tinapay na may yogurt at honey


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 3 taon, Pasa at Tinapay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.