Malambot na keso pie, olibo at ham

Ngayon maghahanda kami ng napakabilis at madaling empanada: sariwang keso pie, olibo at serrano ham. Upang magawa ito, gagamitin namin ang oras na ito Broken mass binili, kaya bibigyan namin ang resipe ng kaunti pang bilis. Sa huli, ang resipe na ito ay mahusay sapagkat gagamit kami ng mga pangunahing sangkap na maaari naming palaging magkaroon sa bahay at, kung kailangan nating bilhin ang mga ito, ang mga ito ay napaka mura at madaling hanapin.

Bilang karagdagan, maaari nating iakma ito sa gusto namin at baguhin ang Serrano ham, halimbawa, para sa ham, pabo o bacon. Maaari rin nating palitan ang oliba para sa mga caper o atsara. Ang pinaka gusto namin.

Pansin: Napakahalaga na magkaroon tayo ng lahat ng mga sangkap na maayos na pinatuyo at tuyo bago gamitin ang mga ito sa resipe. Kaya inirerekumenda ko na iwanan mo ang parehong keso at mga olibo na draining isang oras bago at, pagkatapos, tuyo ang mga ito sa papel sa kusina.

Kung nais mo maaari mo ring baguhin ang Broken mass para sa empanada na kuwarta (na ipinagbibili na sa mga supermarket) o puff pastry. Inirerekumenda ko ang paggamit ng mga naibenta sa palamigang seksyon, para sa aking panlasa nagbibigay sila ng mas mahusay na mga resulta kapag hawakan ang mga ito kaysa sa mga na-freeze. Kahit na gusto mo ito, maaari ka ring gumawa ng maliliit na dumpling.

Sariwang keso na pie na may olibo at Serrano ham

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Pie na may shortcrust pastry na pinalamanan ng sariwang keso, berdeng olibo at Serrano ham. Isang mabilis at madaling resipe na may mga sangkap mula sa paligid ng bahay.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: mga nagsisimula
• Calories: 375
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng paghahanda: 15M
• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 45M

Sangkap

• 1 griddle ng sariwang shortcrust pastry
• 150 g ng sariwang keso na napakahusay na pinatuyo at tuyo
• 100 g ng serrano ham tacos
• 50 g berdeng olibo, maayos na pinatuyo
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 huevo
• asin sa panlasa
• paminta sa panlasa
• 1 kutsarita pinatuyong oregano
• Isang kurot ng nutmeg

Paghahanda

1. Ininit namin ang oven sa 200º.

2. Alisin ang takip ng kuwarta sa isang baking sheet sa baking paper. (Pangkalahatan, ang mga sariwang kuwarta na binibili namin sa supermarket ay nakabalot na ng baking paper).

3. Inilagay namin ang mga olibo sa loob ng baso at programa 4 segundo, bilis 4. Ibinaba namin ang mga sangkap ng takip at dingding.

4. Idagdag namin ang natitirang mga sangkap ng pie sa baso at programa 5 segundo, bilis 3.

5. Inilalagay namin ang pagpuno sa gitna ng pie. Isinasara namin ang pie na bumubuo ng isang kalahating buwan (kung bilog ang aming kuwarta) o isang rektanggulo (kung parisukat ang aming kuwarta). Selyo namin ang mga gilid ng isang tinidor o itrintas ito sa aming mga daliri upang ito ay maayos na natatakan.

6. Gumagawa kami ng isang pambungad sa itaas na bahagi ng empanada upang makatakas ang singaw. (Opsyonal maaari naming pintura ito ng pinalo na sariwang itlog bago maghurno).

7. Maghurno sa 200º sa loob ng 30 minuto.