Malamig na zucchini at broccoli na sopas

Tag-init na recipe para sa araw na ito! A malamig na broccoli zucchini na sopas may sariwang kamatis at pipino toppings. Puro tuwa! Para sa mga maiinit na araw ito ang pinakamahusay na maaari mong gawin. Dumating ka mula sa trabaho o mula sa pool o beach at handa ka na nito sa refrigerator upang tamasahin ito. Bilang karagdagan, mayroon itong sobrang kaunting mga calorie, kaya pinahahalagahan din ito 🙂

Los sangkap Super basic sila. zucchini at broccoli. Sa pagkakataong ito sinasamantala natin ang mga tangkay ng broccoli, para gumawa ng super pagsasamantala ng pagkain at huwag itapon. Ginagamit namin ang mga florets upang gumawa ng isa pang ulam na aming i-publish sa ilang sandali at ang mga tangkay para sa cream na ito dahil #aquinosetirada.

Inaasahan namin na gusto mo ito!

Malamig na zucchini at broccoli na sopas

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang malamig na zucchini at broccoli na sopas na may sariwang kamatis at cucumber toppings. Puro tuwa! Para sa mga maiinit na araw ito ang pinakamahusay na maaari mong gawin.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: Sopas
• Calories: 125
• Mga Paghahain: 3

• Oras ng pagluluto: 25M
• Kabuuang oras: 25M

Sangkap

• 50 g mantikilya
• 25 g langis ng oliba
• 1/2 leek na hiniwa (ang puting bahagi)
• 150 g ng zucchini
• 75-100g broccoli stems
• 1 maliit na patatas
• 600 g ng sabaw ng gulay o manok
• 200g gatas
• 100 g ng tubig
• isang kurot ng asin
• isang kurot ng paminta
• Isang kurot ng nutmeg

Paghahanda

1. Kung kinakailangan, balatan ng kaunti ang mga tangkay at puno ng broccoli upang maalis ang pinakamatigas na bahagi.

2. Sa baso idagdag ang mantikilya, langis at gulay. pinutol namin 5 segundo, bilis 4. Ibinaba namin ang mga labi ng takip at dingding at programa 10 minuto, 120º, bilis ng kutsara.

3. Idagdag ang tubig, sabaw at gatas. Pati asin, paminta at nutmeg. Programa namin 15 minuto, 100º, bilis 1.

4. Nag-shred kami 30 segundo, bilis 10. Hinahayaan namin itong cool.

   Ihain sa mga plato o mangkok at ilagay ang kamatis at tinadtad na mga toppings ng pipino.

tala

Maaari rin itong kainin nang mainit o mainit.