Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Maligayang lasagna

Pasta110 Minutos8 tao450 calories
1/52/53/54/55/5 (49 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Narito mayroon kang isang video na may isa pang panukala para sa mga piyesta opisyal: isang lasagna na may karne, kabute at puting truffle.

Sa mga halagang ito magkakaroon ka ng halos 8 mahusay na paghahatid. Ito ay isang napaka-kumpletong ulam na maaari mo ring magamit pagsamantalahan iyong maliliit na natirang natira mula sa mga nakaraang araw: oo may natitirang karne ka, maaari mo itong i-chop o i-chop ito nang maayos at gamitin ito sa resipe na ito.

Ito ay isang ulam na magugustuhan ng lahat. Bilang karagdagan, sa sandaling lutong, maglalagay kami ng isang espesyal na sahog sa lasagna: ilang mga natuklap na puting truffle.

Festive lasagna, na may karne, kabute at puting truffle

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang resipe upang masiyahan bilang isang pamilya.

Festive lasagna, na may karne, kabute at puting truffle
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 450
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa pagpuno:

  • Sariwang perehil
  • 1 clove ng bawang
  • 15 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 300 g ng mga kabute (kabute o iba pang mga pagkakaiba-iba)
  • 400 g ng na luto na tinadtad na karne, lutong karne ...
  • Asin
  • Itim na paminta

Para sa bechamel:

  • 150 g mantikilya sa mga piraso
  • 180 g ng harina
  • 1800g gatas
  • Asin
  • Pimienta
  • Nutmeg

At din:

  • Ilang sheet ng pasta para sa lasagna
  • 1 bola ng mozzarella
  • Flaked truffle (ang minahan ay inalis ang tubig na puting truffle)

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang perehil sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 7.

  2. Inilagay namin ang bawang at langis ng oliba sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 7. Nag-iskedyul kami sa ibaba 3 minuto, 120º, bilis 1.

  3. Idagdag ang mga kabute, hiwa, asin at paminta. Nagprogram kami 10 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. Inilagay namin ang aming nakaluto na mga kabute sa isang mangkok at inilalaan ito.

  4. Upang makagawa ng béchamel hindi namin kailangan upang hugasan ang baso. Inilagay namin ang mantikilya dito at programa 3 minuto, 90º, bilis 1.

  5. Nagdagdag kami ng harina at programa 2 minuto, 90º, bilis 1.

  6. Idagdag ang gatas, asin, paminta at nutmeg. Nagprogram kami 15 minuto, 90º, bilis 4.

  7. Ininit namin ang oven sa 200º.

  8. Naghahanda kami ng isang malaking ulam na hurno at ang natitirang mga sangkap ng lasagna: ang lutong karne, ang mozzarella at ang truffle.

  9. Ang mga natuklap na truffle, na gagamitin namin upang palamutihan ang lasagna sa sandaling inihurno, aalisin natin ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang maliit na mangkok na may malamig na tubig. Mga 20 minuto ay magiging handa na sila. Sa oras na iyon kailangan nating alisin ang mga ito mula sa tubig at matuyo sila sa isang papel sa kusina.

  10. Sa ilalim ng mapagkukunan naglalagay kami ng isang maliit na bechamel. Sa tuktok nito, ang mga sheet ng lasagna na umaangkop sa base ng pinggan.

  11. Naglagay kami ng higit pang bechamel, karne at kabute. Sinasaklaw namin ang iba pang mga sheet ng lasagna, mas maraming karne, kabute ...

  12. Nagpapatuloy kami sa mga layer. Ang huli ay magiging béchamel bagaman maglalagay din kami ng kaunting karne at ilang mga kabute sa itaas upang makita mo kung ano ang lasagna.

  13. Natapos din namin sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga piraso ng mozzarella sa ibabaw.

  14. Maghurno sa 200º para sa humigit-kumulang na 40 minuto.

  15. Sa sandaling naluto, inilalagay namin ang mga puting truffle flake na na hydrate namin sa hakbang bilang 9 sa ibabaw.

Pinagmulan - Vorwerk

Karagdagang informasiyon - 10 mga recipe ng karne para sa pagdiriwang ng Pasko


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasko

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.