Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Malutong gulay

Mga Appetizer60 Minutos14 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (6 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Malutong gulay

Los malutong gulay ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian bilang isang aperitif para sa mga pagtitipon ng Pasko.

Ang mga ito ay isang uri ng dumplings ngunit ginawa sa Filo pastry kaninong pagkakayari ay sigurado akong mamahalin mo. Ipinagbibiling handa ang pasta at madaling makita sa malalaking supermarket sa palamig na seksyon.

Ang mga partikular na crisps na ito ay maanghang. Ang dami at pampalasa na ginamit ay nagpapahiwatig. Huwag itigil ang pagsubok sa turmerik o kari upang bigyan sila ng iyong personal na ugnayan.

Malutong gulay

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang mga malutong gulay ay magiging pampagana ngayong Pasko. Ang pagkakayari at lasa nito ay magmamahal sa iyong mga panauhin.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 14
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 g patatas
  • 100g mga nakapirming gisantes
  • 3 cloves ng bawang
  • 30 g langis ng oliba
  • 7 mga sheet ng kuwarta na phyllo
  • ½ dessert kutsarita gadgad na luya
  • 1 dessert kutsarita ground cumin
  • 1 kutsarita ng ground coriander
  • 1 dessert kutsarita ground cinnamon
  • 100 g mantikilya, natunaw
  • Mga linga ng linga
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Ilagay ang tubig hanggang sa isang litro na marka sa baso. Init para sa 7 minuto, 100º, bilis 1. Habang ang pagbabalat ng patatas; hugasan ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga medium-size na cubes. Asin ang mga ito at ipareserba ang mga ito sa basket. Ilagay ang mga gisantes sa varoma din na may isang pakurot ng asin at reserba.

  2. Kapag mainit ang tubig, buksan ang baso at ilagay ang basket sa loob. Ilagay ang takip at ang varoma sa posisyon. Programa 10 minuto, 100º, bilis 3. Kapag natapos na ang oras, alisin ang Varoma, ilagay ang beaker at ipagpatuloy ang pagluluto ng patatas sa pamamagitan ng pagprograma 5 minuto, 100º, bilis 3. Pagkatapos alisin ang mga patatas, alisan ng tubig ang mga ito at hayaan silang cool.

  3. Basagin ang mga patatas na may isang tinidor at ihalo sa buong mga gisantes.

  4. Hugasan at tuyo ang baso. Tumaga ang bawang para sa 5 segundo, bilis 5. Idagdag ang langis at iprito para sa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1. Ilagay ang paruparo sa mga talim at idagdag ang mga gulay na inilalaan namin. Timplahan sa panlasa. Paghaluin para sa 2 minuto, 80º, bilis 2, kaliwang pagliko.

  5. Painitin ang oven sa 180º.

  6. Samantala, matunaw ang mantikilya sa microwave. Ikalat ang isa sa mga sheet sa isang makinis na ibabaw, pintura ito ng natunaw na mantikilya. Maglagay ng isa pang sheet at gupitin ang 4 na piraso ng parehong lapad. Ang natitirang mga sheet o dahon ay dapat na sakop ng isang maliit na mamasa tela upang hindi sila matuyo.

  7. Maglagay ng isang bahagi ng pagpuno sa ilalim ng isa sa mga piraso at tiklop sa isang tatsulok hanggang matapos ang kuwarta. Kulayan ang dulo ng isang maliit na mantikilya upang ito ay dumikit nang maayos. Ilagay ang tatsulok sa isang baking sheet na may mga gilid na pababa. Magpatuloy sa parehong paraan hanggang sa matapos mo ang filo masa at ang pagpuno.

  8. Kapag naayos na namin ang lahat ng mga triangles sa mga baking tray, pintura ang mga ito ng tinunaw na mantikilya at iwisik ang ilang mga butil ng linga.

  9. Maghurno para sa 10 - 15 minuto sa 180º.

  10. Maaari silang ihain nang mainit o malamig. Maaari silang samahan ng isang fig chutney.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas ng TM31 at TM21

Karagdagang informasiyon - Mga dumpling ng keso


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Pasko

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Tortola2011 dijo
    nakararaan 11 taon

    Sa gayon, ang filo na kuwarta ay hindi ganon kadali upang makuha ang katotohanan.

    Tumugon kay Tortola2011
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 11 taon

      Natagpuan ko ito nang walang problema sa English Court, sa Carrefour, sa mga dalubhasang tindahan at maging sa mga oriental na tindahan ng pagkain.
      Mayroon ding pagpipilian na gawin ito sa bahay ngunit nangangailangan ito ng mas maraming trabaho.
      Mga halik!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Anabel diaz dijo
    nakararaan 11 taon

    Sa halip na mga gisantes, ano ang maaari kong mailagay dito?
    Maaari ba silang mapunan ng iba't ibang mga gulay? 

    Salamat,

    Sagot kay Anabel Diaz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 11 taon

      Kumusta Anabel,
      palitan ang mga gisantes para sa isang karot na pinutol sa maliliit na piraso. Lutuin ito sa varoma hanggang malambot.
      Maaari mong iakma ang mga malutong sa iyong kagustuhan; subukan ang leek at manok masarap sila!
      Kisses

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  3.   Ana Bouzas dijo
    nakararaan 11 taon

    Ginawa ko sila ng spinach at bacon at masarap sila.

    Tumugon kay Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 11 taon

      anong magandang ideya Ana!

      Pinapanatili ko ang iyong mungkahi para sa Pasko!

      Mga halik!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar