Manok na may sibuyas at sarsa ng kamatis

Kung nais mong maghanda ng isang simpleng ulam na maghatid sa iyo Para sa araw-araw tiyaking tingnan ang resipe na ito para sa manok na may sibuyas at sarsa ng kamatis.

Isang simpleng ulam at gawa sa pangunahing sangkap ng mga mayroon tayo sa bahay o ng mga nasa anumang supermarket o tindahan ng kapitbahayan.

Bilang karagdagan, ito ay napaka maraming nalalaman at bibigyan ka ng maraming pag-play dahil kaya mo pagsamahin sa hindi mabilang na mga garnish tulad ng gulay, niligis na patatas o maaari mo ring ihain ito sa pasta o anumang iba pang cereal.

Manok na may sibuyas at sarsa ng kamatis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang simpleng ulam na gawa sa mga pangunahing sangkap na maghatid sa iyo araw-araw.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: karne
• Calories: 350
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 30M

Sangkap

• 1 clove ng bawang
• 250 g sibuyas
• 25 g langis ng oliba
• 30 g ng puting alak
• 100 g ng peeled natural na kamatis
• 1 bay leaf
• 300 g walang balat na walang balat na mga hita ng manok
• 60 g sabaw ng manok
• Asin
• Pimienta

Paghahanda

1. Inilagay namin ang baso at tinadtad na mga kamatis sa baso. Gilingan namin sila habang 30 segundo, bilis 7. Umatras kami at nagreserba.

2. Inilalagay namin ang bawang sa baso at tinadtad ito 4 segundo, bilis 6. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades.

3. Pinagbalat namin ang mga sibuyas at pinuputol sila julienne, iyon ay, sa hindi masyadong manipis na mga piraso. Idagdag namin ang mga ito sa baso at ibinuhos ang langis. Nag-poach kami habang 5 minuto, 120º, bilis 1.

4. Ibubuhos namin ang alak at programa 2 minuto, 120º, bilis 2, kaliwang pagliko, walang beaker upang mapadali ang pagsingaw.

5. Idagdag ang kamatis, bay dahon at panahon upang tikman. Nagluluto kami para 5 minuto, 100º, bilis 1.

6. Idagdag ang manok at sabaw at programa 18 minuto, 100º, bilis 1, kaliwang pagliko.

tala

• Upang mapalap ang sarsa: Alisin kasama ang mga piraso ng manok at magdagdag ng 15 g ng manipis na cornstarch sa 30 g ng tubig. Nagprogram kami 5 minuto, 100º, bilis 2, kaliwang pagliko nang walang tasa.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa resipe na ito para sa manok na may sibuyas at sarsa ng kamatis?

Isa sa mga bagay na dapat mong malaman tungkol sa resipe na ito ay, kapag inihahanda ito ng natural na kamatis, maaaring kailanganin natin ayusin ang resipe konti. Dahil, depende sa tubig sa mga kamatis mismo, maaari itong maging mas likido.

Iyon mismo ang nangyari sa akin kaya kailangan kong gumamit ang daya ng cornstarch upang makapal ang sarsa. Ang trick na ito ay napaka-simple, kailangan mo lang ihalo ang isang maliit na cornstarch sa malamig at natural na tubig. Idagdag mo ito sa sarsa at lutuin ito ng ilang minuto. Makikita mo kung paano perpekto ang sarsa.

Sa tala ng resipe Mahahanap mo ang sunud-sunod na paliwanag kung sakaling kailangan mong gamitin ang praktikal na mapagkukunang ito.

Gayunpaman maaari mong palitan ang natural na kamatis durog natural na kamatis. Sa kasong ito, laktawan ang puntong 1 at simulan ang resipe sa puntong 2.

Kung hindi man ito ay isang napaka-simpleng recipe na handa ka sa loob ng 30 minuto. Bilang karagdagan, higit sa kalahati ng oras na hindi mo na kailangan na maging sa kusina dahil lutuin ka ng Thermomix, iniiwan ka libreng oras upang gawin ang iba pang mga bagay.

Personal kong gusto ito dahil pinapayagan akong magluto sa mga antas at maghanda, sa loob ng ilang minuto, isang ulam na may palamuti. Isa sa aking mga paboritong mapagkukunan ay gamitin ang varoma upang makagawa ng ilang tasa ng bigas.

Napakadali din na magdala upang kumain sa opisina at panatilihing maayos sa ref para sa halos 4 na araw, sa kondisyon na ito ay mahusay na pinalamig, sa isang lalagyan na hindi maipasok at ang malamig na tanikala ay hindi pa nasira.

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: Puting bigas sa varoma

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix