Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chicken tikka massala

Karne190 Minutos4 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Chicken_tikka_massala

Ngayon ay naglalakbay kami sa India, upang tikman ang isa sa mga pinaka masarap na pinggan: manok tikka massala. Bilang isang kasama, mainam na maghanda ng a basmati rice na may mga pasas at pine nut.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang maihanda ang ulam na ito, na may mas maraming sarsa, na may mas kaunti, na may kamatis o gata ng niyog. Ngunit ngayon dinadalhan kita ng isang manok tikka massala express na maaaring malutas ang maraming pagkain.

Chicken tikka massala

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Chicken tikka massala, sariwa mula sa India, perpekto bilang isang pangalawang kurso. Pagsabog ng mga lasa.

  • Irene Arcas
  • Kusina: India
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 gr ng dibdib ng manok
  • 4 cloves ng bawang
  • 2 natural na unsweetened yogurts
  • 1 antas ng kutsara na kari
  • 1 antas ng kutsara ng kumin
  • 1 antas ng kutsara ng paprika (matamis o mainit)
  • 1 antas ng kutsara garam massala (opsyonal, matatagpuan sa mga specialty store o spice store)
  • Kutsarita asin ng 1 / 2
  • 1/2 kutsara ng turmerik
  • isang kurot ng ground black pepper
  • 4 kutsara ng langis ng oliba

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang lahat ng sangkap sa baso, maliban sa manok. Nag-shred kami 10 segundo, bilis 5.

  2. Tinadtad namin ang manok sa malalaking cubes at inilalagay ito sa isang malalim na lalagyan. Itinatapon namin ang mga nilalaman ng baso kung saan mayroon kaming manok, paghalo ng mabuti at iwanan ito upang mag-marinate ng hindi bababa sa 3 oras (mas mabuti kung mula sa isang araw hanggang sa susunod na nakaimbak sa ref at maayos na natakpan).

  3. Kumuha kami ng lalagyan ng pagluluto sa hurno, nilalagay namin ito sa albal paper o greaseproof paper at inilalagay ang manok. Niluluto namin ito sa oven, sa grill na itinakda sa 230º. Kapag nagsimula itong kayumanggi, pinaliliko namin ang mga piraso ng manok hanggang sa sila ay ginintuang sa kabilang panig. Sa mga 8-10 minuto dapat itong maging handa, dahil kung iwan natin ito ng masyadong mahaba maaari itong matuyo.

Mga katumbas na TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - basmati rice na may mga pasas at pine nut


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Internasyonal na kusina

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Gloria dijo
    nakararaan 6 taon

    Hello Irene. Inaasahan ko ang recipe na ito, ngunit mayroon akong tanong tungkol sa mga pampalasa na idinagdag mo: Maaari mo bang tukuyin kung ano ang ibig mong sabihin sa "isang kutsara"? Hinihiling ko sa iyo dahil ang mga pampalasa tulad ng cumin ay may napakalakas na lasa na maaari nilang sirain ang isang ulam sa pamamagitan ng pagmonopolyo nito, kung hindi tayo makontrol. Samakatuwid, nais kong malaman kung ang ibig mong sabihin ay isang kutsara o dessert. Salamat nang maaga para sa tugon at para sa mahusay na mga recipe na ibinabahagi mo.

    Sagot kay Gloria